Cooking տորթ «Հյուսիս»: մանրամասն բաղադրատոմսով

Դժվար է պատկերացնել, տոնական սեղան, առանց համեղ ու գեղեցիկ տորթ. Մինչ օրս, տանտերերը տրամադրել հսկայական ընտրություն պարենային ապրանքների. Դուք կարող եք ձեռք բերել պատրաստի տորթ, խորոված, ըստ մասնագետների, բայց դուք կարող եք այն դարձնել ինքներդ. Կան բազմաթիվ հրուշակեղեն եւ մասնավոր ընկերությունները, որոնք ցանկացած ժամանակ կարող բերել տուն ցանկացած տորթ. Ընդ որում, chefs պատրաստել չի թաքցնում են իրենց ֆիրմային հրուշակեղեն բաղադրատոմսեր. Օրինակ, մի տորթ է », - Հյուսիս», որը համարվում է հիմնական աղանդեր է «հյուսիսից», - նայիր կարող թխել ձեզ, եւ հետո համեմատել արդյունքի հետ ապրանքային մասնագետների:

Թխել տորթ «Հյուսիս»

Բաղադրատոմսը պատրաստման չէ պարզ է. Ներկայումս ոչ միայն թխվածք բիսկվիթներ, այլեւ ավազ: Այնպես որ, դա քսուքներ: Դրա համար պարզապես անհրաժեշտ է պատրաստել մի տեսակ կրեմ եւ շոկոլադ:

Համար տափակ հիմքերի անհրաժեշտ: մոտ մեկ ու կես բաժակ ալյուր, 5 կամ 6 ձու, մոտ մեկ ու կես բաժակ շաքարավազ (ցանկալի է փոքր):

Համար Shortcake կարիք: մի քանի բաժակ ալյուր եւ ավելի քան կես բաժակ շաքարավազ, մոտ երեք հարյուր գրամ կարագ, երեք ձվի yolks, մի քանի թեյի գդալ թթվասերի.

Համար մի տեսակ կրեմ պետք: երկու հարյուր գրամ կարագ, մեկ ձու, մի բաժակ շաքարավազ, կես բաժակ կաթ, վանիլի եւ թեյի գդալ օսլա եւ ալյուրի.

Պատրաստել շոկոլադե կրեմ պետք: երկու հարյուր գրամ շոկոլադ, կես կիլոգրամ կարագ, չորս ձու, վանիլ, կես բաժակ կաթ:

Cooking տորթ «Հյուսիս»

Առաջին, դուք պետք է քշել մի տափակ խմոր ձու, շաքարավազ եւ ալյուր. Է preheated ջեռոցում թխել տորթեր, մինչեւ ոսկե դարչնագույն եւ թույն. Ապա անհրաժեշտ է բաժանել ավարտված տափակ տորթ համար երկու.

Հաջորդ, դուք պետք է թխել մի ավազի հիմքը: Պատրաստվում է այն, որ. Ալյուր եւ շաքարավազ եւ խառնել լավ. Նավթի Նյութի մանր կտրել, դրել է ալյուր եւ խառնել կրկին. Մենք պետք է տալ յուղոտ ձավարեղեն. Ծեծել yolks, ավելացնել թթվասեր նրանց. Հունցել խմոր եւ դնել այն մի զով տեղում 10-15 րոպե: Ապա թխել տորթեր, ձեւը պետք է օգտագործվի նույնն է, ինչպես որտեղից peksya biscuit: Երբ ընդերքը է ոսկե, ուշադիր ես հանել եւ թող թույն.

Cooking սերուցք եւ թխվածք ձեւավորում

Իր կազմով, այս քաղցրեղեն հիշեցնում է տորթ, «Marrakech»: «Հյուսիս» որոշ չափով ավելի ինտենսիվ, հավանաբար, այն պատճառով, որ ոչ միայն պատրաստված տարբեր տեսակի տորթերի, այլեւ սպասման տարբեր քսուքներ:

Մի տեսակ կրեմ պատրաստել սովորական ճանապարհով: Յուրաքանչյուր ընտանիք ունի ապացուցված տարբերակը: Դուք միայն պետք է խառնել բոլոր ապրանքները եւ բերում է բարկանալ, անընդհատ բորբոքում, եւ ի վերջո, ավելացնել նավթի եւ թափահարում մանրակրկիտ բոլորը: Շոկոլադե կրեմ պատրաստել մի քիչ այլ կերպ. Նավթը պետք է թեթեւակի softened եւ մանրակրկիտ ծամել շաքարավազի հետ: Ժամանակ grinding եւ ավելացնելով ձու փոքր չափաբաժիններով է լցնել տաք կաթ: Հաջորդ, ավելացնել վանիլ եւ շոկոլադ, որը նախ պետք է մեղմել: Բոլորը խառնել մինչեւ հարթ եւ դրեց թույն.

Վրա tortnitsu կամ այլ հարթ ափսեի դնում բիսկվիտ եւ բմբուլ իր մի տեսակ կրեմ: Հաջորդը Shortcake եւ greased այն շոկոլադե կրեմ. Շերտերը են, ապա կրկնվում: Է կողմերի վրա տորթ «Հյուսիս» պատված շոկոլադե կրեմ. Այն Shortcake, որը շատ վարդագույն, դուք պետք է կոտրել մի նուրբ փշուր. Դա ձեւավորում, բայց դա անհրաժեշտ է շաղ շերտեր: Կլինի միայն Հերիք է մոտ 5 ժամ, եւ ապա դուք կարող եք բերել սեղանին:

Նախապատրաստման թխվածք «ԱՆԺԵԼԻԿԱ»

Ամեն կին միշտ փորձում է գոհացնել հյուրերին ինչ - որ բան հատուկ եւ համեղ: Կարելի է ասել, (է եփել մի քանի ավելի դժվար է, «Հյուսիսային») մասին cake »Անժելիկա»: Մենք պետք ա բաժակ ջեմ, մի քիչ սոդա, մի քանի ձու, մի բաժակ շաքարավազ եւ թթվասեր, մի քանի բաժակ ալյուր.

Jam խառը հետ սոդա եւ դնում է սառնարան 40 րոպե է հետագա խառնել բոլոր ապրանքների եւ ավելացնել jam հետ սոդա: Հունցել խմոր համար Բլիթներ. Ներդրեք այն մի բորբոս եւ թխել: Բաժանվում են երկու տորթերի, բայց նրանք կարոտում նշանի մի տեսակ կրեմ: Զարդարի հետ, շոկոլադ եւ տեղը սառնարան մի քանի ժամվա ընթացքում: