Համեղ տնական: հատապտուղ, լոռամրգի, բաղադրատոմսը համար բոլոր առիթներով

Կալինա-Berry, նշվում է ժողովրդական երգերի, որը ստացել է լայն ժողովրդականություն հետո հայտնի վեպի Shukshin եւ ֆիլմի հետ իր մասնակցությամբ չի զուր տեղը վաստակել է հարգանք: Այն պարունակում է ամենահարուստ վիտամին բարդույթը, օրգանական թթուներ, tannins, եւ շատ ավելի օգտակար: Քանի որ VIBURNUM հաջողությամբ կիրառվում է բուժման մի շարք հիվանդությունների, քանի որ ցուրտ հարդարման եւ սիրտ-անոթային: Ցավոք, թարմ հատապտուղների, դուք կարող եք օգտվել մի կարճ ժամանակահատվածում: Սակայն, պահածոյացված ձեւով այն օգտագործվում է այն գրեթե ողջ տարին:

Կալինա է օշարակ շաքարով

Թե ինչպես պահպանվել viburnum. Բաղադրատոմսը նախապատրաստման, առավել տարածված, հետեւյալն է. Խոզանակներ հետ հատապտուղների, ցայել տակ թակել, դնում մի մազ եւ թույլ են տալիս սպառել է: Հետո պոկել off հետ twigs. Լվանալ եւ մանրէազերծել բանկա, լրացնել պատրաստված արտադրանքը. Այն լցված է հագեցած, շաքարի օշարակի նման Viburnum. Recipe համար այն է, հետեւյալն է: 550 գ. ջուրը գնում 450 գր. շաքար: Սպառումը հումքի եւ հորդառատ :. հատապտուղներ - 600 գ, օշարակ - 400. Լրացված բանկա եփել: half-լիտրանոց - 15 րոպե լիտր - 20 Այնուհետեւ գլորում. Չոր եւ զով տեղում, կարող են պահվել մինչեւ վեց ամիս ժամկետով հավաքեցին այս տեխնոլոգիան հատապտղի Viburnum. Recipe պատրաստում թույլ է տալիս փոխել շարք բաղադրիչների, ըստ սահմանված համամասնություններով:

VIBURNUM հյութ

Եվս մեկ շատ արժեքավոր է սնունդ եւ բժշկական տեսանկյունից, ապա ապրանքը հյութ Viburnum. Հարկ է նշել, որ հատապտուղների մի վառ դառը համ: Այն կօգնի մեղմել այս փոքրիկ հնարք: մաքուր, ուղարկեք մրգեր եւ կես ժամ է ջեռոցում, preheated 120 աստիճանով: Հետո, երբ պատրաստ լոռամրգի, բաղադրատոմսը խորհուրդ է տալիս այն սրբել առանց սառեցման է, միջոցով հաստ մաղել. Սերմեր եւ միջուկ նստվածքներ հավաքել է cheesecloth եւ լարում միջոցով մի քանի շերտերի (դուք կարող եք ձեռքով). Այժմ օշարակ (650 գ ջուր - .. 350 գ շաքար) եւ լցնել պատրաստի զանգվածը: Միավորների քան-խյուս եւ լրացնել պահանջվող 1: 1. Համահայկական preheat բովանդակությունը առանց բերելով Թարախապալար. Թափել the հյութ բանկաների մեջ եւ pasteurize նրանց համար 20-25 րոպե, ապա փակել:

Kalina է շաքարի

Արագ եւ հեշտությամբ պահպանվել է շաքարի Viburnum կարմիր. Recipes համար դրա մոտ են նախորդ մեկ. Հատապտուղների նաեւ պետք protomai է ջեռոցում մի քանի ժամվա ընթացքում: Եթե դուք հիասթափված հետ փայտից արդեն podmorzshie մրգի ոչինչ, նրանք նույնպես կարող են հարմար. Շփում միջոցով խախալ, լցնել շաքարավազ (հատապտուղներ մեկ կիլոգրամի համար ծախսվող ավազի նույնը), ջերմ եւ տաք կազմալուծվել է բանկերի, ավելի լավ հզորությունը 0.5 լիտր: Մանրէազերծել 20 րոպե եւ գլորում է.

Kalinovoye ջեմ

Եթե դուք ունեք մի մեծ քանակությամբ Viburnum, բաղադրատոմսեր, Խոհարարություն առաջարկվում է կատարել իր ջեմ. Լվանալ մրգեր, թողնում է չոր դուրս, եւ ապա Oberoi հետ twigs. Հոտ է համաժողովրդական համար cooking մասին: Նրա հյութ է հատապտուղների չէ շատ, այնպես որ նրանք պետք է լինի անմիջապես լցնել the օշարակ. Այդ նպատակի համար, յուրաքանչյուր բաժակ ջրի սպառվում 800 գ. շաքար: A 1 կգ. Այն պահանջում է 1,5 կգ: շաքար: Bathed է տաք օշարակ հատապտուղների եփել մոտ կես ժամ ցածր ջերմության. Ապա թույլ են տալիս Հերիք, ներկան, եւ դրանից հետո առնվազն 5-6 ժամ, կրկնել գործընթացի. Գրեթե պատրաստ է ջեմ լցնել ստերիլ բանկաների եւ պտտվել. Հաջող կոնսերվացման!