Ինչպես թխել մի lark: բաղադրատոմսը հետ լուսանկար

Ինչպես թխել մի lark Զատկի. Այս հարցը բարձրացվում է շատ տնային տնտեսուհիների, ովքեր երբեք չեն փորձել է եփել իրենց սեփական, - ասել է դեսերտ: Հարկ է նշել, որ նման մի գեղեցիկ ու տոնական տորթեր կարող է կատարվել, ըստ տարբեր բաղադրատոմսեր. Մենք նայում ամենատարածված եւ մատչելի են:

Ինչպես թխել մի lark է փորձում. Բաղադրատոմսը cooking համեղ դեսերտ

Մինչ պատրաստման տնական տորթերի որպես Արտույտների, դուք պետք է որոշի ընտրությունը քննության. Շատ տնային տնտեսուհիներն եփել, օգտագործելով մի խմորիչ բազան: Այդպիսի Լավ խմոր բարձրանում ընթացքում ջերմային բուժում, եւ Արտույտների ձեռք բերել շատ փափուկ, փափուկ եւ կարմիր.

Այնպես որ, թե ինչ ապրանքներ են անհրաժեշտ է թխել մի lark. Բաղադրատոմսը այս դեսերտ ապահովում է օգտագործման այդ բաղադրիչների:

• գեղջուկ կաթի յուղ - 1 բաժակ,
• տուգանք շաքարավազ - 2 խոշոր գդալներ.
• աղ - միջին պտղունց;
• Չոր խմորիչ արագ թերի թեյի գդալ .
• Կարագ որակով - 50 գ;
• ալյուր, sifted մի քանի անգամ 3 բաժակ (դուք կարող եք անհրաժեշտ է մի քիչ ավելի).
• միջին չափի մուգ չամիչ - մի քանի չամիչ.
• հավի ձու փոքր - կիսաֆաբրիկատներ համար քսում նախնական է թխում:

Պատրաստում խմոր

Նախքան Դուք թխել lark տանը, դուք պետք է պատրաստել եփել: Համար, այս գեղջուկ կաթնային ճարպի warmed մի փոքր ցածր ջերմության, ավելացնելով շաքարավազ: Այնուհետեւ, որի արդյունքում զանգվածի տարածել լիարժեք բաժակ մաղած ալյուրը, նախընտրական խառը հետ ակնթարթային խմորիչ:

Թեթեւակի հրահրած այն բաղադրիչները, արդյունքում մածուցիկ SLURRY ծածկված մի սրբիչ եւ թողնել տաք տեղ է մոտ քսան րոպե: Այս ընթացքում խմոր պետք է լինի լավ գնալ.

mesim խմոր

Թխել Զատիկ lark չէ, քանի որ դժվար է, քանի որ այն թվում է առաջին հայացքից: Երբ խմոր է հարմար, դա տարածել է հալված կարագ, աղ եւ sifted ալյուր մնացորդներ: Mix մանրակրկիտ հանձնել արտադրանքը են փափուկ եւ միատարր խմոր, որը չի մնում ձեր մատների. Մեջքը ծածկված մի սրբիչ եւ հեռանալ մի տաք լավ, բայց երեսուն րոպե: Այս անգամ բավական է, որպեսզի մինչեւ հիմքը, այն դարձել է ծակոտկեն եւ բավականին ընդարձակ:

Ձեւավորել Արտույտների

Նախքան Դուք թխել Զատկի lark, նրանք պետք է լավ ձեւավորված: Որպեսզի դա անել, այս իր ձեռքերը smeared հետ արեւածաղկի յուղի, եւ ապա պոկել դուրս մի փոքր կտոր խմոր. Է այս ուղղում երշիկ հաստությունը 2 սանտիմետր երկարությամբ 9: Դրանից հետո, այն կապել հանգույց. Մեկ ավարտին կիսապատրաստուկներ արտադրանքը ձեւավորված Արտույտների գլխին (աչքերի եւ beaks չամիչ), եւ մեկ այլ `պոչ. Գեղեցկությունը այն կարող է կտրել հետ Մկրատներ խոհարարական ստանալով յուրօրինակ փետուրներ:

Այն բանից հետո, բոլոր կիսաֆաբրիկատներ ձեւով փոքր թռչունների պատրաստ են, նրանք ուշադիր տարածվել է թխում թերթիկ, որը նախապես lubricated հետ արեւածաղկի յուղի. Է արտույտի դարձել կարմիր եւ ձեռք բերել ախորժելի փայլ, դիմել է նրանց ծեծել ձու օգտագործելով cooking խոզանակ.

Գործընթացը թխում են ջեռոցում

Ինչպես թխել մի lark վրա Candlemas. Համար, այս լցված փողային թերթիկ, որը տեղադրված է թեժ կառավարության եւ թխում ապրանքների համար մեկ ժամ: Ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 200 աստիճան:

Այն բանից հետո, ջերմային բուժում lark լավ browned, կդառնա կլորացված ձեւը եւ շատ փափուկ:

Թե ինչպես պետք է ներկայացնել տնական խմորեղեն համար տոնական սեղանին.

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է թխել մի lark է կարագ խմորիչ խմոր. Այն բանից հետո, դեսերտ պատրաստ է, խնամքով հանվել է անցնող եւ տեղադրվել է ընդհանուր ափսեի. Համար ավելի գեղեցիկ եւ ախորժելի թխել այն տաք ճարպ հետ կարագի եւ անմիջապես ներկայացվում է սեղանին: Հանդիպման արդյունքում գլանափաթեթներ ից խմորիչ խմոր կերել է մի բաժակ տաք եւ ուժեղ թեյ.

Թե ինչպես կարելի է պատրաստել արտույտներ խմոր (բլիթները).

Հիշեցնենք, որ նախորդ բաղադրատոմսով, մենք ասել ենք, թե ինչպես պետք է արագ եւ հեշտությամբ պատրաստել մի lark է կարագ խմորիչ խմոր. Պահպանելով բոլոր վերը նշված պահանջներին, դուք պետք է ստանալ մի շատ համեղ է եւ բարձր կալորիականությամբ թխվածքաբլիթներ, որոնք կարող են ծառայել եւ ընտանեկան ընթրիք, եւ համար տոնական սեղանին.

Եթե դուք որոշեք թխել մի lark ոչ թե բեկորն խմորիչ խմոր, մենք առաջարկում ենք օգտագործել այս բաղադրատոմսը: Նրա համար, որ մենք պետք է:

• յոգուրտ Shoplifter միջին յուղայնությունը - 1 լրիվ ապակի.
• Նավթի որակը կարագ - 140 գ
• Սպիտակ շաքար - 150 գ
• sifted ալյուր - 2 բաժակ (Ավելացնել հաստությամբ հիմնադրամների).
• թարմ հավի ձու - 2 հատ;
• Ցուցահանդեսներ սոդա - ½ գդալ;
• միջին չափի մուգ չամիչ - մի բուռ,
• աղացած արախիս մանրացված - մի բուռ.

Դարձնելու խմոր թխում

Նախքան Դուք թխել մի lark է ջեռոցում, դա անհրաժեշտ է պատրաստել ավազի բազա. Որպեսզի դա անել, ոչ թե շատ չաղ մածուն փոքր - ինչ warmed ավելի ցածր ջերմության, եւ ապա մարել այնտեղ ճաշի գդալ խմորի սոդա: Դրանից հետո, որ այն տարածվել է հարած ձու եւ շաքար. Մանրակրկիտ խառնել արտադրանքը, նրանք մնացել է շրջանակներում, քանի դեռ մասնիկներ բաղադրիչ ամբողջովին լուծարված: Իսկ մինչ այդ, սկսել է եփել մյուս մասը, որ substrate. Համար, այս, շատ նուրբ ճաշ նավթի աղացած հետ միասին sifted ալյուր եւ միասնական նուրբ փշուր.

Վերջում քննության երկու մասերն են համակցված եւ խառը մանրակրկիտ: Ժամը արտադրանքի ստացումը եւ փափուկ առաձգական զանգված, որը չի մնում ձեռքը: Pre դիմակայել նման շրջանակային է սառնարանային խցիկում չի պահանջվում: Այն կարող է օգտագործվել այլ նպատակների համար անմիջապես հետո mixing.

Գործընթացը կազմող հոդվածների

Ձեւավորել Արտույտների խմոր կարող են տարբեր լինել: Մենք որոշեցինք օգտագործել ամենահեշտ տարբերակը: Որպեսզի դա անել, մի քիչ հիմունքների եւ կատարել նրան երշիկ երկարությունը 7 սմ-ով: Նրա լավ է ուղղել, եւ ապա կատարել կտրում մի կողմից 3 սանտիմետր: Հանդիպման արդյունքում ավարտվում ձեւավորված ձեւով փետուրները եւ լավ տարածել միմյանց վրա: Այնուհետեւ, մի թռչուն գլխավորել հետ ծորակ եւ աչքերում չամիչ. Դրանից հետո, դա կցվում է մարմնի.

Պատրաստ կիսաֆաբրիկատ հումքը ձեւով է արտույտի տեղադրված մի greased թերթիկի եւ շաղ մանրացված արախիս. Եթե դուք չեք ցանկանում ընկույզ, այն կարող է օգտագործվել փոխարեն սովորաբար մեծ շագանակագույն շաքարավազ կամ աղացած դարչին:

Թխել ջեռոցում է համեղ արտադրանք

Ինչպես թխել մի lark. Բաղադրատոմսը այս դեսերտ ապահովում է օգտագործման ջեռոցում: Այն ջեռուցվում է 200 աստիճանով, իսկ այնուհետեւ տեղադրվում է նա լի թերթիկ: Ավազ որ արտադրանքը պատրաստ է քառասուն րոպե: Ժամանակ, այս անգամ, նրանք մի փոքր կլորացված, լավ կլինի, վարդագույն ու խրթխրթան:

Ծառայել սեղանին համեղ Զատկի lark

Այն բանից հետո, ավազ արտույտներ կլինեն թխում են ջեռոցում, նրանք խնամքով հանվել եւ տարածել է ափսեի. Ցանկալի է օգտագործել խմորեղենը է ձեւով ջերմության. Չնայած այն բանին, որ ցուրտ է պետության, նրանք նույնն են համեղ եւ քնքուշ:

Ծառայել է Lark է Զատկի տոնական սեղանին ընտրովի հետ միասին քաղցր եւ ուժեղ թեյ կամ սուրճ:

է ամփոփել

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես Դուք կարող եք հեշտությամբ եւ արագ թխել buns եւ ավազի Արտույտների է ջեռոցում: Սակայն, ես ուզում եմ ասել, որ կան այլ մեթոդներ պատրաստվում այդպիսի դեսերտ: Օրինակ, որոշ տնային տնտեսուհի պատրաստվում այդպիսի թխել պանիր հիմքերի կամ հետ լրումն խմոր սերուցքով, մայոնեզ եւ այլ բաղադրիչների. Նաեւ հաճախ տոնական արտույտներ անում շողոքորթ մրգերի, թակած ընկույզ, չորացրած մրգեր եւ այլն: Որպես կանոն, այդ բաղադրիչները են ավելացվել է խմոր իր kneading. Մինչ որոշ chefs պարզապես զարդարել են իրենց թխում մակերեւույթ.

Եթե դուք չեք ցանկանում, որ երկար ժամանակ է ձեւավորելու Արտույտների ից բազայի, խորհուրդ է տրվում օգտագործել հատուկ համաձուլվածքներ դանակներ ձեւով թռչունների. Նրանք ուշադիր կտրել ուղղում խմոր ձեւավորմանը, իսկ այնուհետեւ ավելացնել առանձնահատկություններ, ինչպիսիք են աչքերի, քիթ, փետուրները:

Հետո թխում, այդ տափակ արտադրանքը նաեւ ծածկել թափանցիկ շաքարի օշարակ կամ որոշակի սերուցք.