Ինչպես կարող եմ իմանալ, թե ինչպես է շատ գրամ մի ճաշի գդալ ալյուր

Ժամանակակից Խոհարարություն լի է բաղադրատոմսերը, որոնք հաճախ ցույց է տալիս շատ ճշգրիտ շարք տարբեր ապրանքների `չոր սորուն - գրամներով եւ հեղուկ - ի միլիլիտր: Սակայն, ոչ թե յուրաքանչյուր ընտանիք կան էլեկտրոնային կշեռքներ: Ավելի գործնական միջոց է չափել շատերը կարծում են, գալիս են մեզ հնուց, պարզեցվել եղանակը չափման ծավալը ապրանքների օգտագործելով բաժակ, գդալ կամ թեյի գդալ.

Սա հաճախ այն նայիր, որ սկսել է հաջորդ cooking, սառեցվել է մտքի, ինչպես դուք գիտեք, թե քանի գրամ ալյուր մի ճաշի գդալ. Քանի որ այդ գործիքները, որոնք պատրաստվում են երկու տեսակի `լիամետրաժ - երկարությունը յոթ սանտիմետր, լայնությունը, չորս, ինչպես նաեւ կրճատված« դեսերտ »- ի հետ pyatisantimetrovym cherpalom:

Եւ սնունդ կարող է ունենալ տարբեր տեսքը եւ ֆրեզերային, խտություն եւ խոնավության պարունակությունը. Մի մեծ դեր է որոշում, թե ինչպես է բազմաթիվ գրամ է մի ճաշի գդալ ալյուր, խաղում իր fullness (հետ slide, առանց սլայդներից կամ «բարձր լեռնաշղթայի»): «Աստվածաշունչը» բոլոր chefs մեր երկրի համար - «Գիրք համեղ եւ առողջ սնունդ հաստատված« միջին արժեքը ցորենի ալյուրի մի ճաշի գդալ է 25 գրամ, իսկ կարտոֆիլի - 30:

Ճաշի գդալ լցված «առանց բլուրների», պարունակում է 10 գ ցորենի ալյուր. Այս նպատակով ալյուր է գդալով, քանի որ, եթե «կտրել» է դանակով. Թե քանի գրամ է մի ճաշի գդալ ալյուրի «սահում», - մի հարթ բլուր. Chefs ասում են, որ, որպեսզի դուք կարող եք չափել են 15 գրամ «անառակ հացահատիկի»:

Բարձր »բլուր» եւ neutrambovannoy wholemeal ցորենի ալյուր կարող է թաքնվել է 30 գ չոր հարցում եւ ֆրեզերային «փոշու» եգիպտացորեն - 35 գ.

Թե քանի գրամ է մի ճաշի գդալ ալյուրի կարող է ձեռք բերել scooping մինչեւ չամրացված քաշը, պետք է հեռացնել «խեցի» կամ թափահարում մի քիչ գդալ, որպեսզի ստանալ ճշգրիտ սլայդը: Այսպիսով, ապրանքը եկամտաբերությունը կարող է ձեռք բերել 17-ից 19 - 20 գրամ:

Բացի այդ, այս կարեւոր բաղադրամաս է թխում հաճախ պահանջվում կարագ կամ բուսական. Նրանք նույնպես, կարող է չափել բազմակողմանի գործիք. Թե քանի գրամ մի ճաշի գդալ կարագ? Slice - քսանհինգ, հալված - 20 գ եւ բուսական - 18-20 գ Ի լրումն, հալված մարգարին համար բլիթները մի ճաշի գդալ տեղավորել '15

Եթե դուք պատահել է բերել մի գդալ հուշանվեր արտերկրից, դա անհրաժեշտ է հաշվի առնել, որ տարբերությունը, թե քանի գրամ ալյուր մի ճաշի գդալ ներքին արտադրության եւ արտասահմանյան: Օրինակ, մեր գդալը ստանդարտ ծավալը 18 մլ, իր «բարեկամ» Ավստրալիա-ից - 20 մլ, եւ Ամերիկայի Միացյալ Նահանգներից կամ Կանադայում - 15 մլ.

Մի տեսակ կրեմ Հնդկացորեն Բլիթներ կարող է եփել յոթ ամբողջական ճաշի գդալ ալյուրի հետ slide, mixing կես ցորեն եւ հնդկացորեն ալյուր. մեկ բաժակ մածուն, երկու կամ երեք ձու, չորս կամ պակաս (ըստ ճաշակի) ճաշի գդալ շաքարավազ, մի պտղունց աղ եւ սոդա, եւ 3-4 ճաշի գդալ բուսական յուղի եւ տաք կաթ (կամ ջուր): Հիշեք, թե ինչպես շատերը գրամ կարագ մի ճաշի գդալ. Դա ճիշտ է, 17-18:

Հարել ձուն շաքարավազի հետ, ավելացնել տաք մածուն եւ խմորի սոդա, աղ եւ triturated. Հետագա Pour ալյուրի խառնուրդի եւ իրարանցում նրբորեն թափահարում է խուսափել ձեւավորման lumps. Զգուշորեն, լցնել մի բարակ հոսքի տաք կաթի եւ բուսական յուղի, գործունյա մինչեւ հարթ. Թխել մի տաք թուջե բռնակով կաթսա. Պատրաստի smazhem Բլիթներ հետ կարագի եւ կներկայացնի սեղանի մեղրով կամ ձեր սիրած jam. Bon appetit!