Կրծքագեղձի հավի ուտեստների համեղ բաղադրատոմսեր, cooking խորհուրդներ

Ուտեստներ են կրծքի վաղուց արդեն ընդգրկված է diet մարզիկների եւ նրանց, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Կան բազմաթիվ պարզ բաղադրատոմսեր համար հավի. Այս հոդվածում մենք ցանկանում ենք Ձեզ ներկայացնել դրանցից մի քանիսը:

Հավի կրծքամիս կաթ

Այս նուրբ ուտեստ կարող է ներառվել մանկական ընտրացանկում, այլեւ ընտանիքի չափահաս անդամների կգնահատեն այն. Հավի կրծքամիս կաթ պատրաստվում է հետեւյալ կերպ.

• Վերցրեք 400 գրամ հավի - լվանում է, չոր ու կտրել մեջ կտոր.
• Դրանից հետո, գլորում միսը մի փոքր չափով ալյուրի եւ ուղարկել է բուռն թավայի.
• Մի խոր կաթսա, տեղադրել 200 գրամ թարմ կամ սառեցված կանաչ ոլոռ:
• Մաքրեք մեծ սոխ եւ կտրել այն կես օղակներով:
• Միացեք սոխ եւ ոլոռ, ծածկել ջրով արտադրանքի վրա վառարանով եւ եփ գալ. Երբ ջուրը եռում, եփել նրանց համար եւս յոթ կամ տասը րոպե:
• Երբ հավի ձեռք է բերում ոսկե գույն, լցնել թավայի 250 գրամ տաք կաթ.
• Պատրաստ է դնում ոլոռ, ինչպես կրծքի եւ եփել է ամեն ինչ միասին եւս մեկ քառորդ ժամ:

Երբ կլինի նշված ժամանակահատվածում, հանել համաժողովրդական է ջերմության, պառկել է հավի վրա սալերի եւ շաղ տալ այն թակած դեղաբույսերի. Մի գարնիր կարող է եփել կարտոֆիլի պյուրեով, բրինձ կամ հնդկացորեն:

Հավի կրծքամիս արքայախնձոր

Եթե կարծում եք, որ հավի միշտ ստանում քիչ չոր, փորձեք այս բաղադրատոմսը համար գործնականում: Դուք կարող եք վայելել է, թե ինչպես համատեղել հավ, թարմ բանջարեղեն եւ քաղցր եւ թթու սոուսով. Պատրաստի ուտեստներ պարզապես:

• Մեկը խոշոր սոխ եւ պղպեղ զանգը կտրել մեջ շերտերով. Տապակել բանջարեղեն է բուսական յուղի մինչեւ կեսին:
• Վերցրեք ֆիլե. Կտրել է միս մեջ երկար շերտ: Տապակել այն առանձին սոխ եւ պղպեղ:
• Պահածոյացված արքայախնձոր (այն բավականացնում է կեսը փոքր բանկերի) կամայականորեն կտրել.
• Միացրեք պատրաստած ապրանքները մի թավա եւ եփել ցածր ջերմության համար հինգ րոպե:
• Ներդրեք արտադրանքի 100 գրամ ձեր սիրած քաղցր եւ թթու սոուսով եւ խառնել:

Հեռացնել համաժողովրդական է ափսեի մեջ մի քանի րոպե: Վերջնական կերակրատեսակ պետք է «հանգիստը» մոտ կես ժամ տակ Hood, ապա դուք կարող եք բերել սեղանին:

Ֆիլե արեւելյան ոճով

Եթե ցանկանում եք չինական սնունդ, դուք պետք է համտեսել հավի դոշ է սոուսով: Բաղադրատոմսերը Արեւելագիտություն ուտեստներ են պարզ, այնպես որ նրանք շատ հեշտ է եփել տանը: Բայց այդ դուք պետք է դուրս գա:

• Հավի ֆիլե կտրել մեջ երկար շերտերով եւ խառնել նրանց հետ սոուսով «Teriyaki» (այն կարող է գնել ցանկացած սուպերմարկետի):
• Մեծ սոխ, մաքուր է թեփ ու կտրել մեջ կես օղակներով:
• Հետո կես ժամ հետ աղ մարինացվ կտոր միս, ակտիվանալ եւ վերադառնալ գրիլ բուսական յուղի հետ: Եփել նրանց առաջին բարձր ջերմության, եւ այն պետք է կիսով չափ կրճատել է մի քանի րոպե:
• Վերջում թավա, դնում սոխ. Սպասեք, մինչեւ այն թույլ browned. Երբ հավի եփում, անցնել այն է ուտեստ եւ շաղ տալ հետ, քնջութ սերմերը.

խորոված

Ինչ է եփել է կրծքի, եթե դուք մտադիր են ծախսել ժամանակ բնության գրկում: Ոմանք կարծում են, որ դա անհնար է սպիտակ մսի հավի տապակել գրիլ, այնպես, որ այն պահպանում է juiciness եւ softness. Սակայն, այդ կարծիքը սխալ: Եւ մենք ցանկանում ենք կիսվել ձեզ հետ մի քիչ գաղտնի:

• One սոխ եւ երկու մեխակ են սխտորով է ամանի մեջ մի blender ծամել. Ապա ավելացնել այն է 300 գրամ մածուն, մի լիքը գդալ թակած կոճապղպեղ եւ հյութ կես կիտրոնի. Խառնել արտադրանքը կրկին.
• Season սոուս Zira, դարչին, պղպեղ եւ պղպեղ խառնուրդ: Դնում մանանեխի հատիկի, աղ, որպեսզի ճաշակի. Ավելացնել ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի.
• Հավի ֆիլե, տեղ է խորը կոնտեյներով, թափել է մարինադ եւ թող կանգնեն է սառնարանում մի քանի ժամվա ընթացքում: Տապակած հավ ածուխների վրա մինչեւ արել. Եւ Ծառայել coarsely թակած վարունգ եւ լոլիկ.

հավի ծրարներ

Ուտեստներ են կրծքի հաջողությամբ զարդարել տոնական սեղանը. Այդ իսկ պատճառով, մենք ընտրել ենք Ձեզ համար այս բաղադրատոմսը: Պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ պատրաստվում է հավի շատ հեշտ է, դուք կարող եք անձնատուր իրենց տուն օրերին: Բաղադրատոմսը հետեւյալն է.

• Ծածկել ֆիլե հետ պլաստիկ փաթեթավորեք եւ արժանի հակահարված տալ մուրճը երկու կողմերի համար:
• Մի փոքր ամանի մեջ, լցնել մայոնեզ, խառնել այն մանրացված սխտոր, աղ եւ համեմունքներ սիրելի.
• Տարածումը կրծքի Ստացեք սոուսով եւ թողնել, որպեսզի marinate մեկ ժամ:
• Լցոնումներ կարելի է եփել grated պանրի եւ պղպեղով, կտրել բարակ շերտերով: Խառնել պատրաստած բաղադրիչների հետ սոուսով մնացորդային.
• Ի կենտրոնում ֆիլե, տեղադրել է մի լիքը գդալ լրացման եւ անգամ այն նման է ծրարի մեջ:
• Կաշառել է թխում ուտեստ յուղով, դրեց այն կրծքի ու տեղը preheated ջեռոցում կես ժամ: Դրանից հետո, շաղ տալ քերած պանրի ծրարների եւ եփել եւս տասը րոպե:

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, պատրաստվում է մի համեղ հավի դոշ, պարզապես. Որպես գարնիր, դուք կարող եք օգտագործել բանջարեղենային աղցաններ, steamed բանջարեղեն, շիլաներ կամ կարտոֆիլ:

Ֆիլե է «ամպի»

Եթե դուք պարզապես չի կարող որոշել, թե ինչ է եփել է կրծքի, ապա դուք կարող եք օգտվել մեր բաղադրատոմսը. Հավի ձեռք բերել նման հյութեղ եւ համեղ է, որ դուք անպայման պետք է խնդրել կրկնել խոհարարական փորձ մեկ անգամ չէ: Այնպես որ, դուք պետք է անել հետեւյալը.

• Ֆիլե կտրել երկայնքով, այնպես, որ յուրաքանչյուր կտոր էր մի սանտիմետր հաստ. Քշել է դոշիկներ երկու կողմերի հետ, աղ եւ խոզանակ ձեր սիրած համեմունքներով:
• Լոլիկ եւ պղպեղ կտրել մեջ cubes, ավելացնել այն սխտոր, անցել է մամուլի, թակած դեղաբույսերի, grated պանիր, մայոնեզ եւ մանանեխ. Խառնել բաղադրիչների.
• Ֆիլե Roll է ալյուրի եւ տապակել ձեթի մեջ, մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Դրանից հետո Անցում դոշիկներ վրա թխում թերթիկ, որ դրել մագաղաթ: Յուրաքանչյուր կտոր Nestle "coat» է բանջարեղենով եւ պանրով:

Թխել ուտեստ համար քառորդ ժամ, իսկ այնուհետեւ ծառայել անմիջապես.

Ֆիլե խփել

Ուտեստներ դոշիկներ պարզվում է շատ համեղ է, եթե դուք մոտենաք նրանց եփել ստեղծագործ. Այս անգամ, մենք առաջարկում ենք, որ դուք փորձում է տապակել ֆիլե է նախնական քննություն:

• Կտրել է միս մեջ չափաբաժիններով երկայնքով: Արժանի հակահարված տալ յուրաքանչյուր մուրճը, շփում հետ, աղ եւ պղպեղ:
• Համար խմոր, խառնել մայոնեզ, կետչուպ, ձու, համեմունքներ եւ մի քիչ ալյուր, այնպես, որ այն նման է մի հաստ սերուցք:
• Heat համաժողովրդական ոչ ձեռնափայտ ծածկույթների, եւ լցնել մեջ մի քիչ ձեթ.
• Dip դոշիկներ են խփել եւ տապակել տակ կոպ փակ երկու կողմերում մինչեւ եփած. The կերակրատեսակ պարզվում է, համեղ եւ տաք եւ սառը:

Նախուտեստ հավի կարտոֆիլով

Այս անսովոր ուտեստ է բավարար ջերմաստիճան, այնպես որ, մենք չենք խորհուրդ էլ իրականացվում հեռավորության վրա նրանց կողմից: Բայց այս խորհուրդը շատ դժվար է, քանի որ պարզվում է, շատ համեղ նախուտեստ. Բաղադրատոմսը իր պատրաստման շատ պարզ է:

• Կտրել ֆիլե երկայնքով մանրաթելից մեջ կտորների, հաստությունը մեկ սանտիմետր: Դրանք մի գունդ, ավելացնել մայոնեզ, աղ եւ Dijon մանանեխ. Խառնել արտադրանքը եւ թողնել հավի marinate կես ժամ:
• Առանձին ամանի ծեծել երեք հավի ձու եւ թափահարում թափահարում նրանց. Կարտոֆիլ քերել ու ավելացնել աղ:
• Տապակել ֆիլե նավթի, նախկինում Արնանման է խփել եւ ժապավենը կարտոֆիլ:

Ծառայել է chicken դեպի սեղանի հետ ցանկացած գարնիր կամ առանց նրա:

Աղցան դոշիկներ

Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է արագ պատրաստել համեղ եւ բավարարելու ուտեստ, ապա վերցնել հաջորդ բաղադրատոմսով զենք

• Եփել մինչեւ եփած ֆիլե, նախկինում դրված ջրի մեջ allspice եւ Bay տերեւի.
• Կտրել փոքր cubes կուրծքը, կարտոֆիլ, թթու վարունգ եւ խաշած ձվի սպիտակ. Գումարը որոշակի բաղադրամաս, դուք կարող եք սահմանել ձեր սեփական ճաշակը:

Աղցան կարող է դրվել դուրս է հարթ ուտեստ շերտերի, յուրաքանչյուրը greased հետ, մայոնեզ: Պարզապես չեն մոռանում առաջին աղ կարտոֆիլ, հավի եւ ձվի. բաղադրիչները նույնպես կարող է խառնել հետ սոուսով, իսկ այնուհետեւ դնում է պաղպաղակի bowls եւ շաղ տալ հետ grated պանիր. Մենք ուրախ կլինենք, եթե դուք վայելեք ճաշատեսակներ են կրծքի, բաղադրատոմսեր, որոնց մենք նկարագրված է մեր հոդվածում.