Համեղ եւ փարթամ Բլիթներ հետ, խնձոր կաթով եւ խմորիչ

Բլիթներ հետ, խնձոր կաթ կարելի է պատրաստել տարբեր հիմքերի վրա: Այսօր մենք որոշել ենք ներկայացնել ձեզ, թե ինչպես պետք է անել մի դեսերտ պատրաստված խմոր. Thanks Այս յուրօրինակ բաղադրատոմսով, դուք կարող եք ցանկացած ժամանակ պետք է փայփայել իրենց սիրելիներին ու բարեկամները փարթամ եւ համեղ մրգային Բլիթներ.

Բլիթներ հետ, խնձոր կաթով `մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Անհրաժեշտ բաղադրիչները համար խմոր եւ թռել:

• sifted ալյուր - 200 գ
• խնձոր քաղցր սորտերի - 3 հատ;
• մեծ ձվի հավի - 1 pc.;
• յուղայնությամբ կաթ - 250 մլ,
• ավազ շաքարավազ - 1 մեծ գդալ.
• չոր խմորիչ կարկուտ - 2/3 ԴԵՍԵՐՏ գդալ.
• միջին չափի ծովի աղ - Ավելացնել համտեսել.
• նուրբ բուսական յուղ - համար frying ուտելիք.
• փոշի շաքարավազ - զարդարել ուտեստներ (տարածման):

Պատրաստում խմոր

Մենք որոշել է եփել Բլիթներ հետ խնձոր վրա կաթ. To սկսում են ուշադիր հունցել խմորիչ բազան: Որպեսզի դա անել, տաքացնել մինչեւ չաղ կաթ, արձակել շաքարը դրան եւ աղ, ապա լցնել հատիկավորված խմորիչ եւ սպասել իրենց ուռուցք (7-10 րոպե): Բացի այդ, հիմնադրամը պարտավոր է կոտրել է ձու եւ աստիճանաբար դրվում ցորենի ալյուր. Երբ դուք ունեք ձեւավորվել է մածուցիկ խմոր պետք է ծածկել այն մի հաստ Կտորի եւ հեռանալ մի տաք տեղ է 1.5 ժամ: Ընթացքում ուռուցք խմորիչ հիմքերի իր խորհուրդ է տրվում ինտենսիվ միջամտել մի գդալ.

մրգերի վերամշակման

Համեղ խնձորի Նրբաբլիթ ցանկալի պատրաստվել է հասունացած պտուղը քաղցր սորտերի. Նրանք պետք է լավ լվանալ, peeled (եթե դա չափազանց քիփ) եւ ապա կտրել մեջ շերտ հաստությամբ է 5 մմ: Միեւնույն ժամանակ, պետք է համոզվեք, որ մաքուր յուրաքանչյուր կտոր խնձոր են սերմնաբույծների արկղերի (է դեսերտ է, որ չէր կոշտ տարրեր): Մշակված պտուղները պահանջվում անմիջապես առաջ roasting oladushek, այլապես նրանք դառնան սեւ:

Ջերմամշակում

Սկզբունքը նման roasting դեսերտ գործնականում նույնական է նմանատիպ ուտեստ մածուն, բայց ոչ միրգ. Սակայն, հարկ է նշել, որ Բլիթներ հետ խնձոր կաթով, որոնք տեղադրված են անցնող այլ կերպ: Այսպիսով, մենք պետք է մի կաթսա, ավելացնել մի քիչ ձեթ եւ շատ տաք է: Հետո, որ դուք ուզում եք շրջանակի մեջ պտուղ ամբողջությամբ Արնանման է մածուցիկ խմորիչ խմոր. Հաջորդ խնձորի խփել պետք է տեղադրված տաք ուտեստ եւ տապակել երկու կողմերի ավելի քան միջին ջերմության. Մի անգամ մի ստանդարտ բռնակով կարող է կատարվել 4-ից 7 oladushek համեղ. Ի ջերմային բուժման գործընթացում նման արտադրանքը կդառնա շատ փափուկ, փափուկ եւ վարդագույն.

Հետո առաջին խմբաքանակի Բլիթներ պատրաստ կլինի, որ նրանք պետք է տեղադրել մի մեծ ափսեի մեջ ու թափել է համաժողովրդական մի քիչ նավթ եւ դրեց միրգ խմոր. Վերջում բլրի համեղ եւ նուրբ հրուշակեղենի խորհուրդ է տրվում առատորեն շաղ տալ, ինչպես փոշի շաքարի.

Ինչպես ծառայել դեսերտ

Բլիթներ հետ խնձոր (լուսանկարներ կարելի է սույն հոդվածի), որոնք ծառայել են սեղանի ձեւով տաք կամ տաք. Նման քաղցր է եւ համեղ ուտեստ, սրսկել հետ, փոշի շաքարի, պետք է համոզվեք, որ դիմել ուժեղ թեյ, ինչպես նաեւ ապրանքների, ինչպիսիք են ծաղիկների մեղր, ջեմ, խտացրած կաթ, եւ այլն: Դ