Համեղ եւ առողջ հավի սրտերը. Թե ինչպես պետք է եփել նրանց, եւ ինչպես?

Ըստ դիետոլոգների, հավի սրտերը շատ օգտակար է: Նրանք հարուստ են հետքի տարրերի եւ տարբեր վիտամիններ, ինչպիսիք են A, PP, B2, B6: Ճաշի սեղանի շուրջ առնվազն շաբաթը երկու անգամ պետք է լինի կողմնակի ուտեստների. Շատ համեղ եւ քնքուշ հավի սրտերը. Ինչպես եփել. Պարզապես մի կարճ ժամանակ. Միս շատ քնքուշ, փափուկ, հյութեղ. Եթե դուք պարզապես բարկանալ նրանց աղած ջրի, ապա ժամանակն է, որ կտեւի ոչ ավելի, քան 20 րոպե: Բայց դա ավելի լավ է պատրաստել բնօրինակ ուտեստների սրտերում:

Պարզվում է, համեղ տապակած հավի սրտերը. Սա կպահանջի: մի կիլո թափթփուկ (պետք է նախապատվությունը սառեցված, սառեցված կլինի կոշտ), սոխ - միջին գլուխը, գազար միջինը - 1 կտոր, բուսական յուղ - 100 գրամ, որպեսզի ճաշակի Bay տերեւի, չի խանգարում, եւ աղացած սեւ պղպեղ, համեմ. Սկսել, իմ սիրտը, չորացրած թղթի վրա անձեռոցիկից. Մի կաթսա լցնել տաք նավթ եւ դնելու դուրս սրտերը. Առանձին-առանձին եփ գալ Նյութի մանր թակած սոխ եւ թակած գազար եւ այսուհետ բոլորը միացնել եւ ավելացնել եռացող ջուրը: Որքան պետք եմ բարկանալ հավի սրտերը, մենք գիտենք, թե մոտ 15-20 րոպե: Ամենակարեւորն այն է, չեն մարսել դրանք, հակառակ դեպքում նրանք կարող են լինել թունդ ու չոր: Վերջում խոհարարություն, ավելացնել համեմունքներ, ավելացնել մի քիչ աղ փոքր.

Համար, այս ուտեստ Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած զարդարի. Դա կարող է լինել մակարոնեղեն, խաշած razvaristaya հնդկացորեն, փխրուն խաշած բրինձ, տապակած կարտոֆիլ կամ կարտոֆիլի պյուրեով: Շատ լավ երիտասարդ խաշած կարտոֆիլ հետ, խաշած սրտերում: Որ ուտեստ կստացվի դիետիկ եւ օգտակար: Իրենք օգտակար հավի սրտերը. Թե ինչպես պետք է եփել նրանց, մենք արդեն գիտենք. Բայց կա մի հետաքրքիր բաղադրատոմսը. Սա կպահանջի ֆունտ սրտերում, սոխ, գազար, բեյ տերեւի, համեմունքների եւ աղ, որպեսզի ճաշակի. Խավարտ ֆունտ նոր կարտոֆիլ, աղ, որպեսզի ճաշակի, կարագ - երկու ճաշի գդալ.

Եռացող աղով համեմված ջրի ավելացնել peeled սոխ եւ գազար, հետո եռացող տարածում լվանում սրտերը. Երբ բարկանալ կրկին, նվազեցնել cooking ջերմաստիճանը եւ եփել է եփ գալ համար մոտ մեկ ժամ: Հիմա, որ մենք արդեն գիտենք, թե որքան պետք է եփել հավի սրտերը, մենք սկսում ենք զարդարի. Առանձին, այս պահին մենք մաքրելու կարտոֆիլ peeled եւ տեղադրված է մի կաթսա. Ավելացնել եռացող ջրի մեջ, ավելացնել մի քիչ աղ եւ եփել քսան րոպե: Հետո խոհանոցային լցնել ջուր, տարածել է մի ուտեստ կարտոֆիլ, ապա topped հետ բուսական յուղի կամ հալված կարագի. Կողմերի վրա դնելու դուրս հավի սրտերը. Թե ինչպես պետք է եփել, դա արդեն պարզ է: Այս ուտեստը կարող է զարդարված բուսականություն:

Լավ տարբերակ է աղցան կանաչի, որը ավելացնում են ուտեստ. Սա կպահանջի որեւէ կանաչի: գազար, սամիթ, մաղադանոս, cilantro. Ընտրեք այն կարող է լինել ձեր սրտով. Հաջորդ, լվանում են այն, եւ մի քիչ չոր. Լավագույն Այս աղցան չի կտրել այն, եւ իրավունքը կոտրել իր ձեռքերը մեջ մանր կտորներով: Lightly աղի եւ մաղող անձրեւ հետ ձիթապտղի յուղով: Այդպիսի նախապատրաստական մեթոդի են ձեռք բերել շատ համեղ եւ քնքուշ հավի սրտերը. Թե ինչպես պետք է եփել նրանց, մենք արդեն գիտենք. Համար, այս ուտեստ, դուք կարող եք ավելացնել թթվասեր կամ տոմատի սոուս: