Թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ բանջարանոցները շոգեխաշել հետ ցուկկինի եւ սմբուկ

Ամառային կատարյալ հնարավորություն է բուժել ձեզ բանջարեղենի եւ մրգերի, ոչ միայն թարմ, այլեւ մի շարք ուտեստների, աղ, stews, Ապուրներ, սերուցք, գարնիր եւ այլն: Եթե նախընտրում եք ցուկկինի կամ սմբուկ, ապա հում ձեւը այդ բանջարեղենի սովորաբար չեն օգտագործվում: Լավագույն տարբերակն է տեղափոխել դրանք սեղանին կլինի բուսական շոգեխաշել հետ սմբուկ եւ ցուկկինի, որը կարող է կերել որպես առանձին ուտեստ, կամ օգտագործել որպես խավարտ համար միս: Շնորհիվ իրենց բուն փափուկ, ոչ շատ խիտ (ինչպես, օրինակ, կարտոֆիլ) հյուսվածք Խոհարարություն չի առնում շատ ժամանակ.

Ինչպես կատարել բանջարանոցները շոգեխաշել հետ ցուկկինի եւ սմբուկ

Գաղտնիք չէ, որ այդ բանջարեղենի, եւ նույնիսկ ունեն չափազանց ցածր էներգիայի արժեքը, օրինակ, 100 գրամ թարմ ցուկկինի - Սա ընդամենը 17 կալորիա, սմբուկի եւ ոչ - ոքի է ինչ-որ 33 կկալ, սակայն ի վիճակի է կլանել ճարպեր օգտագործվող cooking մասին: Հետեւաբար, առավել առողջ եւ օգտակար մեթոդը ջերմային բուժման հագեցնող: Մի փոքր մասը շոգեխաշել դուք պետք:

- 1 երիտասարդ ցուկկինի քաշով մինչեւ ֆունտ.

- 1 մեծ սմբուկ (ընտրել լավ, առանց որեւէ dents վրա Կտորի, եւ մի վառ կանաչ հուշում),

- 1 սոխ, կտրտած մեջ մանր կտորների.

- 1 միջին գազար.

- 2 հասունացած լոլիկ.

- 1-2 մեխակ սխտոր (Նյութի մանր թակած կամ extruded օգտագործելու chesnokodavki).

Սեւ պղպեղ, դափնու տերեւ եւ մի զույգ աղ.

- մի շարք սեզոնային կանաչի է զարդարել.

Ցուկկինի եւ սմբուկ մաքրվել մաշկի եւ կտրել մեջ փոքր cubes, գազար rubbed է կոպիտ grater. Տապակել սոխ է մի փոքր քանակությամբ բուսական կամ ձիթապտղի յուղով, երբ browned, ավելացնել գազար. Մենք նրան մի քիչ դուրս, եւ ապա ուղարկեք թավայի ցուկկինի եւ սմբուկ: Բոլորը խառնել, լցնել մոտ կես բաժակ ջուր տալով մարվել, ծածկված, 10-15 րոպե: Կրակ, հետեւաբար, պետք է լինի միջին կամ թույլ: Հետո դուք պետք է ավելացնել թակած լոլիկ, ակտիվանալ կրկին, ավարտելով նախապատրաստումը 5-7 րոպե: Միեւնույն ժամանակ, դա արժանի ավելացնելով աղ, համեմունքներ, սխտոր ճզմում: Այստեղ եւ պատրաստ է բուսական շոգեխաշել հետ ցուկկինի եւ սմբուկ: Նախքան ծառայում, շաղ տալ ուտեստ փոքրիկ գումարը թակած սեզոնային բուսականություն:

Թե ինչպես պետք է եփել բանջարանոցները շոգեխաշել հետ ցուկկինի եւ սմբուկ մսով

Եթե ձեր տունը չի համարվում անկախ բուսական ուտեստ, եւ այնպես որ դուք ուզում եք դիվերսիֆիկացնել ընտանեկան դիետա առողջ սննդի, չեն վատնել Ձեր ժամանակը եւ կարդալ, թե ինչպես պետք է եփել բանջարանոցները շոգեխաշել հետ, սմբուկ, ցուկկինի եւ միս: Է ստեղծել այն, դուք պետք է վերցնել:

- 200 գրամ խոզի (Եթե դուք մի lover մսի, եւ մենք կարող ենք դնում մի քիչ ավելի, բայց եթե կարծում եք, որ խոզի շատ ճարպ, ապա տեղավորել եւ հավի դոշիկներ).

- կես կիլոգրամ կարտոֆիլ;

- 3 սոխ.

- 2 փոքր սմբուկ.

- 1 երիտասարդ ցուկկինի;

- 1-2 քաղցր պղպեղ;

- մի քանի ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, եւ դա ավելի լավ է ավելացնել 1-2 թարմ լոլիկ.

- ձեթ, համեմունքներ եւ աղ, որպեսզի ճաշակի.

Նյութի մանր կտրել են սոխ, բանջարեղեն կարտոֆիլ, ցուկկինի, սմբուկ, պղպեղ եւ լոլիկ - կտրել մեջ փոքր cubes. Է առանձին պատրաստել միս խոզի պետք է լվացվեն, չոր շոր կամ թուղթ սրբիչ, կտրել մեջ կտոր, եւ տապակած մի խորը տապակ հետ բուսական յուղի կաթսայի. Հետո 5 րոպեից, ավելացնել սոխ եւ պղպեղ եւ տապակել միսը, հուզիչ երբեմն. Հետեւյալ դրվում ցուկկինի եւ սմբուկ, թողնել շոգեխաշել տակ փակված է մոտ 10 րոպե: Կարիք չկա, որպեսզի ավելացնել ջուրը, ինչպես բանջարեղեն պետք է տալ հյութ (եթե բովանդակությունը սկսում է այրել, դուք կարող եք դեռ վերալիցքավորել, բայց որոշ): Որից հետո համտեսել է տեղադրել մի քանի ճաշի գդալ տոմատի մածուկ եւ կարտոֆիլ:

Սկուտեղն պետք թախծել մինչեւ, մինչեւ որ կարտոֆիլ պատրաստ կլինի, այն սովորաբար տեւում է ավելի քիչ, քան 10 րոպե: Երբեմն դա հնարավոր է ակտիվանալ: Վերջապես շաղ տալ հետ համեմունքների, եւ աղ, որպեսզի ճաշակի. Իսկապես լավ է, չեք? Այս բուսական շոգեխաշել հետ ցուկկինի եւ սմբուկ, թե ցանկանում է բոլոր անդամներին ձեր ընտանիքի.