Հայերեն վարունգ: հատկությունները եւ բնութագիրը խնամքի

Snake սեխ է հարազատ Կենտրոնական Ասիայում: Հայ վարունգ մրգեր (երկրորդ անունը, այս անսովոր մշակույթի) 50 սմ երկարությամբ եւ կշռի 1 կգ. Սպիտակ եւ կանաչ, ուղիղ եւ փոքր curved մրգային հյութալի եւ թեթեւակի քաղցրավուն: Երիտասարդ պտուղ է համտեսել ավելի նման է ծանոթ վարունգի. Երկրորդը նրա անունը, «սեխ» գործարանը ստացել ավելի երկար, ոչ միայն իր մեծությամբ: Հետո հասնելով հասունության, պտուղները ձեռք բերել համն ու հոտը բանջարաբոստանային. Ինչ է սա հրաշք բուսական.

Հայերեն վարունգ: նկարագրություն

Գործարանը պատկանում է վարունգի ընտանիքի, ինչպես նաեւ դդում ընտանիքի: : Այդ կադրերը երկար են, ինչպես բոլոր cucurbits, մինչեւ 4 մ տերեւները հիշեցնում են սեխ, գույնի վառ կանաչ. Մրգեր են ջրասույզ փոքր. Առանձնահատկությունը Հայոց վարունգի, որ դրա ներսում կան գրեթե ոչ մի օդի գրպաններ: Մարմինը հյութեղ վարունգ եւ խիտ, փոքր սերմեր:

Վաղ հասունացած մշակույթը (70-80 օր): Զիջում մեկ գործարան - ից 8.5-ից 10 կգ: Այն կրում պտուղը մինչեւ Frost. Հարմար է մշակության մեջ բաց դաշտում եւ ջերմոցներում: Համար երկար հարթ մրգերի ցանկալի է օգտագործել մի վանդակ կամ վանդակավոր. Բազմազանությունը դիմացկուն է հիվանդությունների եւ կարող հանդուրժել ջերմաստիճանի տատանումները:

Հատկությունների հայկական վարունգի

• A ձեռնտու ազդեցություն է ուղեղի. Snake սեխ պարունակում է հատուկ քիմիական բաղադրություն մի Flavonoid fizetin: Ըստ գիտնականների, այն դադարում է հիշողության կորուստ եւ ինտելեկտի.
• Այն պարունակում է polyphenols (lignans), որոնք օգնում է նվազեցնել կրծքագեղձի քաղցկեղի զարգացման, ovarian եւ շագանակագեղձը, եւ phytonutrients (cucurbitacins), որը նույնպես ունեն հակաքաղցկեղային հատկություններ.
• Վարունգ պարունակում antioxidants եւ flavonoids, այդ թվում հայտնի վիտամին C, kaempferol, apigenin, luteolin. Օրինակ, kaempferol օգնում է նվազեցնել քրոնիկ հիվանդությունների, այդ թվում, սիրտ-անոթային:
• Հայերեն վարունգ պարունակում է վիտամիններ B, որը կօգնի պայքարել անհանգստության եւ օգնել է հաղթահարել կործանարար հետեւանքները սթրեսի.
• Վարունգ հարուստ են երկու էական տարրերի առողջ մարսողությունը - ջրի եւ մանրաթել.
• Որ կալիումի պարունակությունը օգնում է իջեցնել systolic արյան ճնշումը:
• Բարձր մանրաթել, ցածր ջերմաստիճան (16 կալորիա), վարունգ, կարող է օգնել դեմ պայքարում ավելորդ քաշի:

Մշակության է հայ վարունգի

պատրաստում սերմերի

Grow հայերեն վարունգ հեշտ է. For հաջող բողբոջում բավականաչափ բերրի եւ թեթեւ հողում: Սերմերը ծլել է ջերմաստիճանի ից 15-ից մինչեւ 25 ° C- ի Համար բարեկամական կադրերը սերմերը պետք է նախապես soaked. Առաջին կադրերը կհայտնվի մեկ շաբաթ ու կես.

տնկման սածիլները

Օպտիմալ ժամանակն է տնկում ծառ - մինչեւ ապրիլի վերջ: Սերմնացան խորությունը - 5 սմ, այնպիսի թաղման տնկիների զարգացնել շատ կողմնակի թերթիկների եւ աճում կարճահասակ եւ ուժեղ: Բաց Գրունտների գործարանի տնկել ներկայությամբ այդ թերթերով 7, շուրջ մինչեւ մայիսի վերջ: Սխեման հիմնում - 0,5h1 մ.

խնամքի Նկարագրություն

Snake սեխ taxing հոգալու համար: Պետք է կանոնավոր հողի loosening եւ հազվադեպ, բայց առատ watering. Ինչպես նաեւ օգտագործվում է օրգանական պարարտանյութ լավագույն mullein հեղուկ. Փոփոխելիս fertilizing գոմաղբ եւ պարարտանյութեր լավ է զարգացման եւ աճի գործարանի. Որպես պաշտպանության դեմ վնասատուներից եւ հիվանդություններից արդյունավետ սոխ ու սխտոր քաղվածքներ:

սերմ Մաքրություն

Սերմեր ձեռնարկվել լիովին հասունացել պտուղ. Սերմեր են դնում քամիչ եւ լվանալ հոսող ջրի տակ: Ապա չորացնել նրանց վրա անձեռոցիկից. Store սերմերը կարող են լինել նորմալ թղթի ծրարի. Բողբոջում նրանցից փրկվել է մինչեւ 5 տարի ժամկետով:

Reviews այգեպանները

Հետադարձ կապ - ից ֆերմերների, որոնք աճում են բերքը ավելի քան մեկ տարի է, որ հայերեն վարունգ ունի անսովոր համ. Արտաքինից, պտուղները հիշեցնում է մազոտ եւ թեթեւակի shriveled ցուկկինի. Հավաքել լավագույն պտուղները հասել չափը 25-30 սմ: To ստանալ լավ բերք է հողը ուշադիր քանդել եւ պարարտացնելու հումուս (մի դույլ մեկ 1 ^{մ 2)} եւ ավազ (0.5 դույլ / մ ^2):

Շատ այգեպանները կիսել իրենց փորձը աճող հայկական վարունգ nonseedlings ճանապարհին է, սերմանումը սերմերը բաց գետնին. Օպտիմալ ժամանակը - մայիսի վերջը: Բայց մինչ այդ օրը, ներծծում սերմերը մի լուծման աճի խթանիչների. Վարունգ է բույսերի հիվանդություններն չեն ազդում, ջերմաստիճանի տատանումները գրեթե որեւէ ազդեցություն fruiting. Անսպասելիորեն, էկզոտիկ մշակույթը, բայց աճող հայկական վարունգ չի առաջացնում խնդիրներ.

Թե ինչպես կարելի է օգտագործել cooking

Հայ երիտասարդ վարունգ մաքուր անհրաժեշտ չէ. Նրանց բարակ մաշկը դարձնում է նրանց իդեալական կտրտած եւ թարմ աղցանների: Նուրբ համ օձի սեխ թույլ է տալիս, որ այն պետք է լինի իդեալական բաղադրիչ է սենդվիչների եւ sushi. Որ պտուղը կարող է կտրել երկայնքով երկարությունը, լայնությունը եւ cubes.

Snake սեխ լավ է խորոված, grated կամ թթու. Հայերեն վարունգ գործարանը գնում է նաեւ կարմիր եւ սպիտակ ձկան, կակղամորթեր, չիլի եւ լոլիկ, անանուխի եւ վայրի սուսամբար, մածուն, սխտոր, չաման, հավի, խոզի եւ թարմ cheeses. Լավ վարունգ թարմ եւ ջերմային բուժում չի կորցնում իր համը: