Հավի thighs. Cooking պարզ եւ համեղ

Հավի միս էր ընդգրկվել է դիետայի յուրաքանչյուր ընտանիքի վաղուց: Այս ապրանքը օգտակար է ոչ միայն պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ եւ լավ կլանված մարմնի կողմից, այլ նաեւ շատ հեշտ է պատրաստել. Բացի այդ, բաղադրատոմսեր պարզ եւ համեղ ուտեստներ հավի մսի մեր ժամանակի կարող եք գտնել մի հսկայական. Այս հոդվածը ձեզ կասի, թե ինչպես պետք է եփել ձեվավոր ճաշ կամ ընթրիք է արտադրանքի, ինչպիսիք են հավի, կամ ավելի շուտ, հավի thighs.

Դա կարեւոր է հիշել, որ անկախ նրանից, թե ինչպես ենք մենք եփել հավի thighs, այդ ապրանքը պետք է լինի, քանի որ թարմ: Ցանկալի է, որ թռչնի չէր էլ ծեր, կամ դրա միսը, պարզապես հարմար չէ պատրաստման համար որոշ ուտեստների. - Ից thighs են ձեռք բերել, քանի որ տուգանք Ապուրներ եւ հիմնական ուտեստների կամ տորթերի.

Եկեք ավելի մոտիկից նայենք մի թե ինչ ուտեստներ են լավագույն հիփ: Հավի արտադրանք, որը կարող եք գտնել վրա shelves ցանկացած ինքնակառավարման հարգելով մթերային խանութի, հայտնի է նրանով, որ նրանք գտնվում են բավականին հեշտ է պատրաստել. Մենակ hips փորձառու նայիր ու պրոֆեսիոնալ խոհարար կառաջարկի մի քանի տասնյակ հոյակապ ուտեստների. Այստեղ են դրանցից մի քանիսը:

Հավի thighs է պանիր: Մանրակրկիտ լվանում է ազդր եւ տալ միս մի քիչ չոր. Ապա մարել այն մի թավայի մեջ մի փոքր քանակությամբ բուսական յուղի, որին ավելացրել է մի քիչ եռման ջուր, եթե դա անհրաժեշտ է, քսան րոպե: Մի ժամանակ, մինչեւ որ միսը շոգեխաշած, երկու ձու եւ կես բաժակ կաթ, ավելացնել այն երկու հարյուր գրամ Նյութի մանր քերած ռուսական պանիր, պղպեղ, աղ եւ թարմ դեղաբույսերի, եւ խառնել մանրակրկիտ. Երբ միսը է cooled մի փոքր, ընկղմվել յուրաքանչյուր կտոր, եւ արդյունքում խառնուրդ էր ուղղում է հացի փշրանքները. Այժմ տապակել կտոր միս է տաքացված թավայի մեջ, մինչեւ ոսկե դարչնագույն (մինչեւ մրցույթի) եւ մեր սնունդը պատրաստ է.

Skewers հավի. Քանի որ հավի thighs - ը, առաջին հերթին, շատ քնքուշ ու փափուկ միս, շատ հաճախ դրանք օգտագործվում են խորովածի. Վերցրեք լվաց միսը (մեկ հարյուր գրամի ծառայում) եւ դրա rub սերուցք, խառը համեմունքներով: Քանի որ համեմունք ավելի լավ է օգտագործել կարմիր եւ սեւ պղպեղ, չաման, ձիթապտղի խոտ եւ մանանեխ փոշի. Ավելացնել եւ միավորել նրանց դա հնարավոր է, հիմնված է անձնական նախասիրության եւ ճաշակի.

Մի փոքրիկ կաթսա է շատ ցածր ջերմության հալեցնում երկու ճաշի գդալ կարագ, լցնել կես բաժակ է նարնջագույն եւ ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, ավելացնել սոյայի սոուս, կես բաժակ մեղր եւ մանանեխ, որպեսզի ճաշակի. Դրա արդյունքում սոուս է պահել, կրակի երկու րոպե, անընդհատ բորբոքում. Ապա անհրաժեշտ է Հերիք ու թափել է միսը: Այն բանից հետո, յոթ կամ ութ ժամ միս կարող է տարածվել է մետաղալար դարակ կամ թխում եւ frying կես ժամ (կամ մինչեւ արել) վրա թույլ կրակի կամ խարույկ, պարբերաբար հորդառատ-մարինադ սոուսով.

Հավի thighs սնկով. Համար, այս ուտեստ թռչնաբուծական thighs հեռացնել սերմերը, եւ արդյունքում ֆիլե թեթեւակի արժանի հակահարված տալ: Մեկ ծառայելով, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով, օգտագործել կես կիլո միս: Հիմնված է չորս servings վերցնել երեք հարյուր գրամ թարմ սունկ, մի լավ լվանալ եւ մաքրել դրանք, պատառիկ եւ տապակել հետ, սոխ վրա տաք Skillet. Նավթի լավագույնս օգտագործել ձիթապտղի յուղը, այլ այն տեղավորել եւ ցանկացած այլ բանջարեղեն: Մեկ անգամ տապակած սունկ քիչ զով, դնում նրանց վրա միս եւ փաթեթավորեք այն rolls. Այս գլանափաթեթներ տապակել մինչեւ եփած, նախընտրական քաշել նրանց ձվի եւ breadcrumbs.

Սրանք ընդամենը մի քանի խորհուրդներ, որոնք պատմել, թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ հավի thighs. Ի դեպ, նման մի շարք ուտեստների կարող է լինել շատ ավելի մեծ է, եւ գաղտնիքը նրանցից ոմանք կարող է հեշտությամբ ծնվել է ձեր խոհանոցում. Bon appetit!