Հյութալի խոզի շոգեխաշած հետ, գազար եւ սոխ

Quenching համարվում է անվտանգ ուղիների ջերմային մշակման միս. Եփում այս կերպ է ապրանքը չի պարունակում carcinogens եւ լավ մարսվում է մարդու մարմնի. Ինչ վերաբերում է էներգետիկ արժեքի այդ մթերքները, դա մեծապես կախված է տեսակից միս օգտագործվում. Այսպիսով, կալորիականությունը խոզի շոգեխաշած հետ, սոխ եւ գազար, կլինի 235-350 կկալ մեկ 100 գրամ:

Դասական տարբերակը

Ըստ տեխնոլոգիայով նկարագրված է ստորեւ պարզվում է, շատ հյութալի, համեղ եւ առողջ միսը: Այն կարող է դիմել ընտանեկան ճաշի կամ ընթրիքի. Եւ լավագույն զարդարանք է այս ուտեստ sauerkraut կամ աղցան թարմ բանջարեղեն. Ձեր ընտանիքին կարողացան փորձել մի անուշահոտ խոզի շոգեխաշել հետ, գազար եւ սոխ, նախընտրական նորից ստուգել, որ դուք ունեք այն ամենը, ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է ձեր մատների. Այս դեպքում, դուք պետք է:

• 800 գրամ Խոզի pulp.
• Մի մեծ գազար.
• Զույգ սոխ էլեկտրական լամպ:
• 5 ոլոռ allspice.
• 3 ճաշի գդալ ռաֆինացված բուսական յուղի.
• Աղ եւ համեմունքներ.

Է պատրաստել խոզի շոգեխաշել հետ սոխ եւ գազար, ցանկալի է օգտագործել բերան է դիակ: Ապա վերջնական ուտեստ կստացվի ավելի քիչ սննդարար ու ավելի մեղմ:

Նկարագրությունը գործընթացի

Լվացվեն եւ սրբեց չորացնել միս է կտրել ողջ հացահատիկի, եւ ղրկեց տաք թավայի, ներքեւի մասը, որը արդեն լցվել մի քիչ ձեթ. Գրեթե անմիջապես ավելացրել է դրան wedges գազար եւ սոխ կես օղակները. Սրանք բոլորը ավելացնել մի քիչ աղ, համեմված համեմունքներով եւ տապակած, չեն մոռանում ժամանակ առ ժամանակ ակտիվանալ բովանդակությունը թավա:

Պես կտոր միս կլինի ոսկե դարչնագույն, նրանք տեղափոխել են մի թավայի եւ լցնել եռացող ջրով, այնպես, որ այն ամբողջությամբ ծածկված է խոզի միս եւ բանջարեղեն. Այս ամենը համեմվում է բեյ fox եւ սիսեռ allspice եւ տեղադրվում է ափսեի. Պատրաստվում խոզի շոգեխաշած հետ, գազար եւ սոխ, simmered է կնքված կոնտեյներ. Այն բանից հետո, մոտ մեկ ժամ միս բավականաչափ softened, եւ դա կարող է սնվում է ճաշի.

Տարբերակ կարմիր գինի

Դա սրտանց ու flavorful ուտեստ է կատարյալ համար տոնական առիթով: Պատրաստվում է արագ եւ առանց մեծ ջանքերը, այնպես որ, այս խնդիրը կարգավորել որեւէ նորեկ. Քանի որ այս բաղադրատոմսը շոգեխաշած խոզի հետ, սոխ եւ գազար ներառում է օգտագործման որոշակի արտադրանքի փաթեթի, նախապես, համոզվեք, որ ձեր խոհանոցում կա ամեն ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է. Դուք պետք է հանձնել, այն պետք է լինի:

• Կիլոգրամ խոզի ուսի.
• Մի զույգ խոշոր գազար:
• Սոխ լամպ:
• ½ բաժակ կարմիր գինի:
• 100 milliliters ջուր:
• ½ թեյի գդալ hops-սունելի:
• 3 Bay թողնում:
• Աղ, բուրավետ համեմունքների եւ բուսական յուղ.

հաջորդականությունը գործողությունների

Լվացվեն եւ obsushennoe միս կտրել մեջ միջին կտորների եւ ուղարկել է խոր չուգուն երկար բռնակով կաթսա. Մեկ անգամ մակերեւույթը խոզի կլինի ոսկե դարչնագույն, նրան թափել կարմիր գինի եւ ջուր, ընդգրկում է մի խուփ, եւ հոգնած ին նվազագույն ջերմության համար մեկ ու կես ժամ:

Մի առանձին տապակել շերտ գազար եւ սոխ կես օղակները. Կողմից պատրաստված այս մեթոդով բանջարեղենի սփռված մի կոնտեյներով հետ մի softening կտոր միս: Կա նաեւ ուղարկվել Bay տերեւի, աղ եւ խմելի սունելի. Բոլոր լավ խառնել, եւ բերում է լրիվ պատրաստակամությանը: Կերակրում խոզի շոգեխաշած հետ, գազար եւ սոխ, տաք: Որպես գարնիր, հաճախ օգտագործել երկար փխրուն բրինձ, կարտոֆիլի պյուրեով եւ թարմ բուսական աղցան.