Միայն իրական սիրահարները կգնահատեն pots է ջեռոցում

Խոհանոցը նորաոճ տնային տնտեսուհի նման է լավ կազմակերպված կենտրոն սննդամթերքի արտադրության, որի հիմնական դերը խաղացել է բարձր տեխնոլոգիաների հետ գործընթացների ավտոմատացման. Առատությունը բոլոր տեսակի բեռնարկղերի եւ գործիքների կարող է հարվածել է անփորձ է խոհանոցի գործարար անձի. Եւ հանկարծ, այդ թվում `ճոխ մետաղի եւ պլաստիկ աչքերը բռնել posudinki պարզ կավ, ամանների, որոնք եւս մեկ անգամ հիմնական կատարողները սիմֆոնիաներից համը:

Այսօր կավե pots նայում գրեթե արխայիկ եւ կանոնները, օգտագործելով նրանց գրեթե անհայտ սեղմեց արագության տնային տնտեսուհիների կյանքը: Քչերն են, ովքեր կարող են տեսնել այն pots է ջեռոցում, թող մենակ է փորձել ինչ-որ բան դուրս նրանցից կրկնակի հազվագյուտ: Lucky թվում է, որ այցելել է classy ռեստորան. Բայց ոչ այնքան վաղուց, ռուսական խոհանոց գրեթե պատրաստ է զամբյուղի մեջ.

Պատրաստվում ճաշ է ջեռոցում մի յուրօրինակ տեխնոլոգիա, որը կոչվում կարոտը: Բնական ջերմային հզորությունը կավի հետ համատեղ հաստ պատերով pot, տեղադրված է միասնական ռուսական ջերմության ջեռոցում, թույլ է տալիս, շատ ուշադիր, պարզապես նրբորեն cooks սննդի, առանց ոչնչացնելու վիտամիններ եւ հարստացնելով գրանցվեք կոնկրետ համը եւ համ:

Է սննդի ոլորտում ունեն երկու տեսակի ամանների - պատված ներսում եւ uncoated: Առաջին pots են ներգրավված cooking գործընթացում պասիվ, նման է սովորական խոհանոցային պարագաներ. Երկրորդ տեսակը, որը կցվում է վերահաս սննդի կոնկրետ համով, որը ակտիվորեն ներգրավված է խոհանոցային գործերին: Այս երկու կետերը պետք է հաշվի առնել, երբ ընտրելով իրեն այս օգտակար պարագաներ. Որքան ավելի շատ է, որ pots է ջեռոցում գործում է քիչ կամ ոչ մասնակցությամբ խոհարար!

Եւ ոչ միայն, որ գայթակղում է այդ աննշմարելի վարպետների խոհարարական արվեստի. Քանի որ յուրաքանչյուր անոթ է մի փոքր խոհանոց, որ casseroles է ջեռոցում կարող պարզվում է, քանի որ դա եղել է, որպեսզի, - ամեն pot դուք կարող եք տեղադրել անհատական շարք համեմունքների, աղ արժեքներ ամեն ճաշակի, եւ ընդհանրապես, ինչպես փորձում են հաշտեցնել անհաշտ: Բայց թե ինչպես շատերը չեն խոսում այն մասին, հալվա, բիզնեսի ժամանակ!

Պատրաստվում են գովք դեպքում, մենք առաջարկում ենք ստուգել, թե ինչպես է pots նայում է ջեռոցում, որի հավի եփում: Հետ ընտրված հավի միս է կտրել (համադամասեր սահմանափակել կուրծքը), որը կտրել մեջ cubes միջին եւ դրեց մի խորը կաթսայի մեջ, եւ, ինչպես միշտ, աղած. Ավելացրել է մեկ գլուխը peeled եւ խճաքար սխտոր, մի թեյի գդալ կարրի խառնուրդի եւ (ինչպես շատերը դեմ չեն), պարզապես-աղացած սեւ պղպեղ: Այժմ, ամբողջ զանգվածը խառնել եւ թթու է մոտ կես ժամ:

Ժամանակ, այս անգամ, դա անհրաժեշտ է ժամանակ մաքրել եւ կտրել մեջ փոքր cubes երեք կամ չորս էլեկտրական լամպ, որոնք դրվում են բուռն թավայի հետ կարագի. Աղացած սոխ, ինչպես միշտ, մի ոսկե ստվերում. Հաջորդ, մոտ մեկ կիլոգրամ կարտոֆիլ մաքրել, կտրել մեջ միջին չափի cubes. Բոլորը պատրաստում արդեն ավարտվել է:

Է pots է ջեռոցում պարզվեց եզակի, տարածվել շերտերը harvested արտադրանք. Առաջին շերտը տապակած սոխ, եւ այլն - մարինացվ միս, դա դրել դուրս է ամբողջ կարտոֆիլ, բայց այնպես, որ ձախ եզրին է մոտ երկու սանտիմետր: Գագաթին այս ողջ գեղեցկությունը լցված է grated պանիր - ճաշի գդալ մեկ ծառայելով: Գործընթացը հորդառատ թռել փաթեթավորվում զանգվածային արգանակ (կարող, իհարկե, աղ, ջուր):

Pots, ծածկված հատուկ պատվածքով, բայց ավելի շուտ հատուկ պատրաստված խմոր են տեղադրված է թխում թերթիկի եւ թողնել ջեռոցում: Վառարան այս պահին պետք է warmed մինչեւ երկու հարյուր աստիճանով: Համբերություն, եւ մեկ ժամ անց հեռացնել անակնկալ է համադամասերների!

Որոնք տիրապետում այս տեխնոլոգիան, դուք կարող եք ապահով կերպով եփել pots է միկրոալիքային վառարան: Զուրկ հմտություններ, փորձ է cooking ժամանակ եւ ջեռոցում հզորությամբ: Համբերությամբ եւ ցանկություն արդյունքում երաշխավորվում է: Bon appetit!