Մորս լոռամրգի: դեղատոմսով եւ առաջարկությունների նախապատրաստման

Ի աշնանը անհավատալի հայտնի պարգեւներից բնության, ինչպիսիք են լոռամիրգ եւ lingonberries. Այս հատապտուղների են բարձր է գնահատվում են մեր նախնիների, նրանց harvested է ձմռանը, brewed նրանցից կոմպոտներ, մուրաբաներ, ջեմեր, մրգահյութերի: Լոռամիրգ եւ lingonberries օգտագործվում է որպես լրացնելու համար Կարկանդակներ, ավելացված է sauerkraut, չոր մրգեր, որոնք օգտագործվում են որպես հիմք բուժական թեյ.

Ես պետք է ասեմ, լոռամրգի կամ լոռամրգի ուտեստ, իրոք, շատ համեղ է, բայց դեռ շատ օգտակար է: Եթե ժողովրդականությունը լոռամիրգ այս դուետի է չկասկածել, որ որոշ անհայտ պատճառներով, lingonberry թողնում է ստվերում: Ի դեպ, բավականին ապարդյուն.

Մենք փորձում ենք շտկել այդ անարդարությունը: Ինչ մենք գիտենք մասին լոռամիրգ. Berry պարունակում է մեծ քանակությամբ nutrients. Վիտամին C, վիտամին B1, B2, flavonoids, Anthocyans, աղերի կալիումի, յոդի, գլյուկոզայի, սորբիտոլ, խնձորաթթու, կիտրոնաթթու եւ այլ օրգանական թթուներ, ֆրուկտոզա, էական նավթի.

Thanks Այս հարուստ քիմիական բաղադրության մրգերի, ճաշատեսակները լոռամիրգ, չափազանց օգտակար է մեկին, ով պարբերաբար օգտագործում է դրանք: Օրինակ, լոռամրգի մրգային ըմպելիքներ եւ մարմելադ բարելավել աշխատանքի ստամոքս տառապող հիվանդների գաստրիտ հետ ցածր թթվայնությունը: Դա նաեւ diuretic, ուստի այն կարող է օգտագործվել որպես կանխարգելման քարի ձեւավորման երիկամների. Լոռամրգի հյութ նվազեցնում է ճնշումը նվազեցնում է ջերմաստիճանը, ծարավ quenching, այն օգնում է բորբոքում է ենթաստամոքսային գեղձի. Լրիվ ցանկը լոռամիրգ առավելությունները ներառում է իր շահավետ ազդեցություն մաշկի վրա, ուստի զարմանալի չէ, որ լոռամիրգ ակտիվորեն օգտագործվում է կոսմետոլոգիայի.

Հսկայական ժողովրդականություն լոռամրգի հյութ: Բաղադրատոմսը կարող են տարբեր լինել փոքր - ինչ, թեեւ համն ու օգուտները, որ խմիչքը չի ազդել: Մորս պատրաստված թարմ հատապտուղների, ինչպես նաեւ սառեցված կամ պահածոյացված լոռամիրգ. Cranberry ըմպելիք կատարելապես պայքարում ախտանիշների colds, եւ, հետեւաբար, պարզապես անփոխարինելի է ցրտաշունչ ժամանակաշրջաններում:

Հիմա, մենք կենտրոնանում ենք, թե ինչպես պետք է եփել լոռամրգի հյութ. Մի քանի խորհուրդներ կատարելու համար, այս համեղ եւ առողջ խմել. Է պատրաստել հյութ, մենք պետք է ինքներս մեզ հատապտուղների, ջրի եւ շաքար (կամ մեղր, որ նա մի մասն էր, որ մրգային ըմպելիքներ մեր նախնիների): Միացնելով մի որոշակի փուլում այդ բաղադրիչների, մենք ստանում ցանկալի հյութ լոռամիրգ. խմել բաղադրատոմսը կոչ է անում բաղադրիչ, ինչպիսիք են ջրի. Թակել ջրի նախապատրաստման մրգի խմիչքի անհրաժեշտ չէ, դա լավագույնս օգտագործել հանքային ջուրը:

Առաջին, դուք պետք է գնալ միջոցով հատապտուղների, հեռացնելով տերեւները եւ բեկորներ. , Եթե հատապտուղների սառեցված են մինչեւ cooking նրանք պետք է defrost մի քանի ժամվա ընթացքում: Զուտ հատապտուղների մեջ մի ապակի, կերամիկական կամ ճենապակյա սպասքի (lingonberry հատապտուղների պարունակում են շատ թթու, որը կարող է հետ շփման մետաղի) եւ տրորել, մինչեւ այնքան ժամանակ, մինչեւ հյութ հայտնվի:

Արդյունքում խառնուրդ էր ստիպված միջոցով մաղել եւ զով է սառնարան. Ապա ավելացնել ջուր հատապտուղ խառնուրդի եւ եփել հինգ րոպե ցածր ջերմության. Ավելացնել շաքարավազ, բարկանալ համար որոշ ժամանակ խմել (ընդամենը մի քանի րոպե), ապա հեռացնել ջերմության. Ծածկել զամբյուղ, տալով խմիչքներ եփել եւ զով երեք ժամվա ընթացքում: Մորս լոռամրգի բաղադրատոմսը, որ պարզվում է, բավականին պարզ է, պատրաստ է: Նախապատրաստում անհրաժեշտ բաղադրիչների չպետք է երկար: Մորս պետք է միայն երեք հարյուր գրամ հատապտղի, երկու հարյուր գրամ շաքար եւ երկու լիտր ջուր: The ըմպելիք պետք է պահվում է սառը, ոչ ավելի, քան 24 ժամ հետո դրա նախապատրաստմանը.

Այստեղ, ըստ էության, եւ բոլոր իմաստությունը gourmet, համեղ եւ առողջ խմել, որն ունի անունը հյութ լոռամիրգ. Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, այնպես որ, նույնիսկ առավել անհարմար խոհարար չէ, դժվար է եփել լոռամրգի հյութ.