Շոռակարկանդակ բաղադրատոմսը համար հոգատար մայր:

Առողջ ուտում երեխաների եւ մեծահասակների համար, որը փաստացի խնդիր է: Ոչ միայն, որ, ի վաճառքը բնական արտադրանքի գրեթե գնացել, այնպես որ, ինչպես նաեւ ժամանակ չունենք տուն cooking մասին: Սակայն, նրանք, ովքեր ունեն երեխաներ, դեռ փորձում է հավատարիմ մնալ պատշաճ սնուցման:

Այսօր եկեք խոսենք կաթնաշոռ - անփոխարինելի արտադրանքի համար մանկական ցանկի մեջ. Այն պարունակում է կալցիում, որը մոտ կարեւորությունը երեխայի մարմնի հայտնի է բոլորին: Բայց չգիտես ինչու, ոչ բոլոր երեխաները սիրում պանիր իր purest ձեւով. Հետեւաբար մայրեր շատ կարեւոր է, փորձում են ներկայացնել այդ արտադրանքը մենյուի ցանկացած ձեւով: Գալիս է օգնության կաթնաշոռ: Նրանց համար, ովքեր չգիտեն, թե ինչպես պետք է եփել կաթնաշոռ, որոշ բաղադրատոմսեր տրված են ստորեւ.

Ես պետք է ավելացնել, որ համեղ կաթնաշոռ ստացված հետ: Բացի մի լայն շարք ապրանքներ: կիտրոններ, թուզ, ընկույզ, չամիչ, խնձոր, ճակնդեղի, ժամկետների, բանան, կիվի, նարինջ, սամիթ կանաչի, currants, ծիրանի չիր, մուրաբաներ, սալորաչրով եւ նույնիսկ լոռ. միշտ չէ, որ օգտագործեք ալյուր (մեկը դա չի դնում) փորձարկման համար, եւ երբեմն ավելացնել ալյուր, պանիր, կարտոֆիլ, շիլաներ:

Շոռակարկանդակ բաղադրատոմսը հետ գազար.

One փոքր գազար մաքրել, լվանալ, կտրել մեջ փոքր շերտ, իսկ հետո դուրս են կարագի հետ, բացի ջրից մինչեւ մրցույթի, թույն: Այժմ, դա պետք է wiped 100 գ կաթնաշոռ: Այնուհետեւ, կաթնաշոռ խառնուրդ, ավելացնել մեկ գդալ ալյուր սոխակ, մեկ ձու, աղ, մեկ ճաշի գդալ շաքարավազ եւ խառնել լավ. Ից պատրաստված զանգվածը ձեւավորի պանիր տորթերի, տապակած է թեժ նաեւ Յուղ, dozharit է ջեռոցում 10 րոպե: Սեղանի վրա, մատուցվում է թթվասերով:

Շոռակարկանդակ բաղադրատոմսը վարդագույն:

400 գ կաթնաշոռ եւ չորս խաշած գազար աղալ, ավելացնել մեկ ձու, չորս ճաշի գդալ ալյուր, չորս ճաշի գդալ շաքարավազ: Կաթնաշոռ խմոր ռոլ մեջ երշիկ, կտրել մեջ շերտ, Roll է ալյուր եւ տապակել երկու կողմերից: Ծառայել է թթվասեր.

Շոռակարկանդակ բաղադրատոմսը semolina.

Քերած պանիր խառնվում semolina, ավելացնել չամիչ, ապա ալյուր, ձու, աղ, շաքար: Գլորում են խմոր մեջ երշիկ, կտրել մեջ շերտ. Յուրաքանչյուր կտոր ժապավենը ալյուր եւ տապակել: Մաղող անձրեւ թթվասեր կամ մեղր.

400 գ կաթնաշոռ վերցնել 2 ճաշի գդալ ալյուր, 4 ճաշի գդալ ալյուր, ձու, 4 թեյի գդալ շաքարավազ եւ աղ `ըստ ճաշակի:

Շոռակարկանդակ բաղադրատոմսը կարտոֆիլ:

Բարկանալ կարտոֆիլ, շփում սերուցքով պանիր. Քոթեջ պանրի եւ կարտոֆիլի խառնուրդ է քշել ձու, աղ եւ խառնել ամեն ինչ ցորենի ալյուրից. From արդյունքում զանգվածային է ձուլել, պանիր տորթ roll է ալյուր, տապակել լավ է տաք յուղի. Ծառայել է, իհարկե, թթվասերով:

100 գրամ կաթնաշոռ պետք է մեկ ձու, մեկ միջին չափի կարտոֆիլ, մեկ ճաշի գդալ ալյուր, երկու ճաշի գդալ թթվասեր, մի ճաշի գդալ յուղ, աղ, որպեսզի ճաշակի.

Շոռակարկանդակ բաղադրատոմսը դդում.

Դդում մաքրել, կտրել մեջ կտոր, դնում են մինչեւ եփած, ապա սրբել: Իրարանցում է grated պանիր, ավելացնել մեկ ձու, աղ եւ շաքարավազ ըստ ճաշակի (դդում ինքնին քաղցր): 400 գրամ կաթնաշոռ, դուք պետք է մի ֆունտ դդումի եւ մեկ բաժակ ալյուր: Բոլորը լավ խառնել, molded տորթեր եւ տապակել: Այն կարող է մատակարարել մեղրով կամ թթվասերի.

Շոռակարկանդակ բաղադրատոմսը հետ Հերկուլես.

500 գրամ քերած պանիր է ավելացնել 2-3 ճաշի գդալ herculean Հացահատիկից, որը ձվի, շաքար եւ աղ, որպեսզի ճաշակի, Նյութի մանր թակած չոր ծիրան: Խառնել լավ. Այս կաթնաշոռ զանգվածային թխել նման Բլիթներ, պարտադրելով լավ բուռն թավայի գդալ: Ծառայել է թթվասեր կամ մեղրի.

Շոռակարկանդակ բաղադրատոմսը հնդկացորեն ալյուր.

Ծամել 500 գ կաթնաշոռ եւ կես բաժակ շաքարավազ, ավելացնել հյութ կես կիտրոնի. Խառնել ցորենի ալյուր եւ հնդկացորեն ալյուր է հավասար մասերի (կես բաժակ), վերլուծել, ավելացնել պանիր. Ի լրումն կաթնաշոռ զանգվածի, դուք կարող եք ավելացնել Նյութի մանր թակած թարմ դեղաբույսեր (մաղադանոս, cilantro): Վերջնական պահը նախապատրաստման կաթնաշոռի խմոր ավելացնել երկու ծեծել ձու. Խառնել նրբորեն. The խմոր տարածվում է բուռն թավայի հետ գդալով եւ եփել ավելի ցածր ջերմության, ծածկված. Ծառայել է ջեմ.