Շտռուդել բաղադրատոմսը. Միս կամ քաղցր - Ընտրեք!

Թե ինչ է շտռուդել: Սա մի դեսերտ, որը պատրաստվել հիման վրա աղվափնջիկ խմորեղենը: Դա կարող է լինել միս, եւ կարող են լինել քաղցր: Իմացեք, թե ինչպես պետք է եփել, որ դա ոչ թե դժվար է, եւ ծախսերը փոքր արտադրանք. Մեկը շտռուդել բաղադրատոմսը կարող է լինել բազմազան, ըստ Ձեր սեփական տրամադրությամբ, փոխելով այն հատապտուղների լրացման վրա մրգերի կամ մսի: Ինչպես եփել շտռուդել. Սա կարող է կատարվել տարբեր ձեւերով. Ընտրեք մի բաղադրատոմսը, որը պետք է ավելի իրենց սրտով.

Բաղադրատոմսը մսով շտռուդել

Բաղադրությունը: 450 գրամ ալյուր, մի բաժակ մածուն, 2 ձու, խմորի սոդա - tsp. գդալ, 5 կարտոֆիլ, սոխ 2golovki, 500 գ աղացած միս, մի պտղունց սեւ պղպեղ, աղ:

Ի մածուն ավելացնել խմորի սոդա եւ խառնել լավ. Ապա թափահարում, ծեծել ձու եւ ավելացնել մածուն. Ավելացնել մի քիչ աղ եւ աստիճանաբար sypem ալյուր ձեւավորել խմոր:

Խմոր ձեւավորել գնդակը, որն ընդգրկում է կտաւէ սրբիչ եւ դրեց մի ժամ է մի տաք տեղում:

Աղացած պղպեղ, աղ եւ խառնել մանրակրկիտ. Երբ խմոր համար շտռուդել պատրաստ է, roll այն մի գրտնակ եւ տարածել, որ արդյունքում տորթ լցոնում: Ապա աղացած փաթեթավորեք ժապավենը ու կտրել մեջ կտոր, որոնց հաստությունը պետք է լինի մոտ 3 սմ: Dai նրանք ստում են 15 րոպե:

Լրացրեք բռնակով բուսական յուղ, տարածումը Նյութի մանր թակած սոխ եւ տապակել այն թեթեւ ոսկե գույն. Adding բաժակ թակած կարտոֆիլ, աղ, ջուր, եւ լրացնել այնպես, որ այն ծածկված է 1/3 կարտոֆիլի. Փակելով կաթսա կափարիչ եւ բերում է բարկանալ. Դրանից հետո մենք տարածել է մի կարտոֆիլի շտռուդել եւ նվազեցնել կրակը: Sauté համահայկական է կոպ եւ թողնել եւս 50 րոպե կրակի.

Բաղադրատոմսը շտրուդել խնձոր

  Բաղադրությունը `3 խնձոր, աղվափնջիկ հրուշակեղեն, շաքարավազ եւ աղացած դարչին:

Նախապատրաստություն:

Խնձոր մաքրվել են սերմերի եւ կտրել մեջ շերտերով. Շերտավոր գլորում օգտագործելով գրտնակ եւ դրեց ետ թակած խնձոր. Շաղ տալ հետ աղացած դարչին եւ շաքարի.

Խմոր շալ, գնդիկով, տարածվել է թխում թերթիկի եւ թխել preheated ջեռոցում մոտ 40 րոպե, մինչեւ արել.

Բաղադրատոմս շտռուդել ընկույզով

Ingredinety: հրուշակեղենի - 450 գ, շաքարավազ - 3 սեղան. գդալներ, կոտրիչ, աղացած - ապակի, չամիչ 3/4 բաժակ խնձոր - 5 հատ, ձու, աղացած ընկույզ (նուշ) - կես բաժակ շաքարավազ: փոշի - 2 սեղան. գդալ դարչին - կես թեյի գդալ. գդալ կիտրոնի կեղեւ - սեղան. գդալ կարագ:

Նախապատրաստություն:

Մենք Բաժանել խմոր մեջ երկու կտորների ու գլորում նրանց, օգտագործելով գրտնակ: Չափը մեկ lozenge պետք է լինի մոտ 30h15 սմ, իսկ մյուսը մի քիչ ավելի: Կտրել մեջ մանր շերտերով կամ քսում է քերած խնձոր. Դրանից հետո, խառնել նրանց հետ դարչինով, շաքարավազ, գրունտային կոտրիչ, չամիչ, ընկույզ եւ համ: Արդյունքում ստացված լրացնելու տարածել է մի փոքր տորթ եւ կափարիչը հետ վերեւում այլ. Ձուն հարել, քսուք նրա եզրին տորթերի ու լռեցնելու նրանց. Կատարելու վերին Դանակի կրճատումներ եւ lubricates ծեծի ձու. Տեղադրել այն է ջեռոցում եւ թխել 180 աստիճանով, մոտ 40 րոպե:

Բաղադրատոմս շտրուդել չրերով

  Բաղադրությունը: 150 գ աղվափնջիկ խմորեղեն (գնել պատրաստի), 150 գ չորացրած մրգերի ու ընկույզ է համտեսել, մեկ տանձ, 2 ճաշի գդալ կարագ, 2 ճաշի գդալ կաթ, 50 գրամ բլիթները (չոր), 2 ճաշի գդալ ալյուր, երկու ճաշի գդալ շաքարի փոշիով 50 գ շոկոլադ փշուր, թեյի գդալ թակած կիտրոնի կեղեւ, 2 ճաշի գդալ նարնջի հյութ.

Ընկույզ չիր blender է ծամել տուգանքի փոշի չէ, եւ պետք է միջին չափի կտորների. Այս խառնուրդ ավելացնել փխրուն (նախկինում crumbled), մի քիչ կարագ, շոկոլադ չիպսեր, թակած տանձի cubes. Ապա ավելացնել կիտրոնի համ ու նարնջի հյութ, բոլորը խառնել մինչեւ միասնական բաշխման բաղադրիչներից է ընդհանուր զանգվածի:

Դնելու խմոր է սեղանի վրա, այն վերեւում է եփում լցոնում, թողնելով indents է կողմերի համար: Խոնավանալ եզրեր ջրով եւ փաթեթավորեք խմոր մի բոքոն, փակել մինչեւ ծայրերը: Տեղադրել շտռուդել է թխում թերթիկի, կարագի եւ բմբուլ է դրել մագաղաթյա թուղթ.

Նախքան թխում մակերեւույթը strudel խոզանակ կաթով. Տեղադրել է ջեռոցում preheated է 200 աստիճանով համար 10 րոպե. Ջերմաստիճանը եղել է, ապա նվազել է 180 աստիճանով, եւ եփել 20 րոպե: Պատրաստ շտռուդել շաղ տալ հետ փոշի շաքարի եւ զարդարի հետ ընկույզ.