Պասուց հրուշակեղենի

Շատ մարդիկ չեն կարող պատկերացնել բացակայությունը թարմ թխած բույրով պահքի, երբ դուք պետք է ժխտել ինքներտ հաճույքը աղերսենք խմոր, քանի որ շատ բաղադրատոմսեր այնտեղ արգելվում այս ողջ ընթացքում արտադրանքի ձու, կարագ, կաթ. Բայց այս դեպքում, ավելացնել ընդունելի տարբերակներ փոխարինելու Անասնաբուծական արտադրանքներ, այնպես որ, ոչ յուղալի խմորեղեն չի լինի ոչ պակաս բուրավետ, համեղ եւ օգտակար:

Քանի որ մի ձու կարող է փոխարինվել rastortymi կտավատի սերմեր (մեկ բաժակ) խառնել ջրով (երեք գդալներ): Այս խառնուրդ կարող է օգտագործվել տորթերի եւ թխվածքաբլիթներ. Կաթ կամ սոյայի փոխարինել shredded կոկոսի pulp, diluted ջրով: Կարագի փոխարեն, օգտագործել պյուրե սալորաչիր (կես բաժակ մրգերի եւ մեկ-երրորդ բաժակ ջուր):

Այսպիսով, նիհար խմորեղեն անպայմանորեն կորցնում է իր համը, քանի որ դուք կարող եք միշտ հարմարվել ցանկացած բաղադրատոմսը համար meatless սեղանին:

1.Pirog «Վանական»

Բաղադրությունը: մեկ բաժակ թունդ թեյ ջերմ, յոթ գդալ ալյուր, երեք ճաշի գդալ բուսական յուղ, հարյուր գրամ շաքարավազ, երեք ճաշի գդալ մուրաբա, մեկ ճաշի գդալ փխրեցուցիչ, ընկուզեղենով, համեմունքներով եւ չորացրած մրգեր են համտեսել:

Այդ բաղադրիչների խառնում խմոր, տարածել այն թավայի, նախկինում կնճռոտ հետ մագաղաթյա թուղթ, եւ թխում քսան րոպե է լավ բուռն ջեռոցում:

2. ծոմ է պահելու տորթեր հետ շողոքորթ մրգեր

Բաղադրությունը: կես բաժակ ալյուր, կես լիտր նարնջի հյութ, հինգ հարյուր գրամ է մի խառնուրդ է տարբեր չրերի (ծիրանի, սալորաչիր, ընկույզ, չամիչ, եւ այլն), մի disintegrant երկու գդալներ.

Չորացրած մրգային հյութ, որը լցվել է եւ մեկնել է տասներկու ժամ, ապա ավելացնել փխրեցուցիչ եւ ալյուր եւ խառնել լավ, դնում է թխում թերթիկ, greased եւ թխել քսանհինգ րոպե է լավ բուռն ջեռոցում:

3. հունական կարկանդակ

Բաղադրությունը `մեկ բաժակ բանջարեղենի (ձիթապտղի), կես բաժակ շաքարի, կարագի, կես բաժակ ընկույզ (թակած), մեկ բաժակ չամիչ, չորս բաժակ ալյուր, երկու բաժակ ջուր, կես բաժակ լիկյոր, կոնյակի կամ գինու, մի գդալ դարչին եւ մեխակ, համ մեկի կիտրոնի, եւ երեք ճաշի գդալ փխրեցուցիչ:

Պատրաստվում այս փաթեթում խմոր առանց ձու, բայց, շնորհիվ ընկույզ եւ չորացրած մրգերի, պարզվում է անկեղծ.

Այնպես որ, ալյուրը, մեխակ, դարչին եւ թխում փոշի խառը, ավելացնել նավթի եւ խառնել: Այնուհետեւ, այս ապրանքի են ավելացվել ջուր, շաքար, կոնյակը, ընկույզ, չամիչ եւ կեղեւ:

Պետք է ասել, որ չամիչ պետք է նախապես լցնել եռացող ջրի մեջ եւ թողնել տասը րոպե: Հաջորդ խմոր տարածվել դեպի գերեզման եւ թխում մեկ ժամ: Պատրաստի Պասուց խմորեղեն պետք Հերիք (մոտ տասնհինգ րոպե), ապա այն կտրել մեջ մասերում, շաղ տալ հետ ընկույզ.

4. Սոխ turntables

Բաղադրությունը: Հինգ լամպ եւ կես ճաշի գդալ չոր խմորիչ, երկու ճաշի գդալ բուսական յուղ, մի բաժակ ջուր:

Սոխ կտրել մեջ օղակների, աղ եւ պղպեղ, խառնել լավ. Խմորիչ լուծարվել է աղած ջրի մեջ, ավելացնել կարագ եւ հունցել փափուկ խմոր: Այն ուղղում մեջ երշիկ ու կտրել մեջ կտոր. Յուրաքանչյուր նման կտոր է ուղղում, lubricated յուղով, սոխ, որը տեղադրված է կեսին լրացման խողովակի եւ պատասխանը ուղարկված չէ ձեւավորման նալ: Ապրանք lubricated ուժեղ թեյ եւ թխել ջեռոցում մինչեւ եփած.

Այսպիսով, պահքի ընթացքում կարող է պատրաստել տարբեր տորթերի են հրուշակեղենի, եւ դա չի կարող տեղի ունենալ, քանի որ չկա կարագ, բայց կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք ճիշտ են նման դեպքերում.