Պարզ ուտեստ ցուկկինի եւ սմբուկ

Դուք հավաքվել հարուստ բերք բանջարեղենի. Վստահ չեմ, թե ինչ է եփել սմբուկ եւ ցուկկինի. Ապա դուք պետք է օգտակար լինել վերանայել բովանդակությունը սույն հոդվածի. Հետեւյալ նկարագրում պարզ ուտեստ սմբուկ եւ squash. Բոլոր դուք պետք է անեք, դա այն է, որ նվազագույն գումարը ազատ ժամանակի եւ ամենատարածված արտադրանքի.

Շոգեխաշել սմբուկ եւ ցուկկինի

Ցանկը բաղադրիչների (7 servings):

• 250 գ սոխ,
• 10 գ սխտոր;
• սմբուկ եւ squash (470 գ),
• 20-50 մլ ջուր,
• 350 գ լոլիկի,
• բուսական (նուրբ) Oil - 2-3 tbsp. L;
• Հոդված 1-1,5: L համեմունքներ:

Նախապատրաստություն:

1. Լվանալ բանջարեղեն ջուր թակել: Նախ, մենք վերցնում ենք, սմբուկ, հեռացնել նրանց կեղեւ եւ կտրել մեջ փոքր cubes. Եթե Դուք գնել մի երիտասարդ բանջարեղեն, կեղեւը չի կարող մաքրվել: Getting բուժման ցուկկինի. Նրանք պետք է զգուշորեն մաքրել սուր դանակով, իսկ հետո կտրել մեջ cubes.

2. ուտեստներ սմբուկ եւ ցուկկինի եւ ներգրավել օգտագործումը այլ բանջարեղեն, ինչպիսիք են սոխ. Այնպես որ, վերցնել մի քանի լամպ, մաքրել դրանք, եւ ծնոտ, ինչպես Նյութի մանր, որքան հնարավոր է. Վրա վառարանով խորը տապակ ու թափել է սահմանված չափով նավթի. Հիմա մենք դնելու դուրս կտոր սոխով: Տապակել 3-5 րոպե, սահմանելով միջին ջերմության.

3. Մի թավա հետ սոխով ավելացնում է համեմունք է sacivi. Խառնել այն ամենը մոտ մեկ րոպե: Հաջորդ, դնելու դուրս ցուկկինի հետ սմբուկ: Մենք խառնել բաղադրիչների հետ փայտե spatula. Ընդգրկում է կոպ.

4. Այն մնում է Նյութի մանր կտրել պոմիդոր եւ ավելացնել դրանք համաժողովրդական հետ, այլ բանջարեղեն: Դուք կարող եք եփ գալ այն ամենը, առանց գլխարկի: Վերջում գործընթացի վերցնելու սխտոր, մաքրելով այն եւ ծվեն: Ներդրեք այն բանջարեղեն. Հետո 10-15 րոպե շոգեխաշել պատրաստ է. Ուտեստ զարդարված թարմ դեղաբույսերի եւ սնվում է չափաբաժիններով:

Թխում սմբուկ ցուկկինի

Շուտով նախատեսվում նշանակալի իրադարձություն (պսակադրության տարեդարձը, ծննդյան, համազգային տոն), բայց դուք չգիտեք, թե ինչպես է զարմացնել հյուրերին. Գերազանց տարբերակը կլինի ճաշատեսակներ ցուկկինի եւ սմբուկ: Նրանք ոչ միայն համեղ է, բայց օգտակար.

Բաղադրությունը:

• Սոխ - 1 կտոր;
• մի քանի միջին չափի սմբուկ,
• 250 գ սպիտակ հաց.
• ձիթապտղի յուղ (բավական է 1 tbsp.);
• երկու լոլիկ;
• սխտոր (մի քանի ատամներ),
• երկու զանգը պղպեղ (ցանկալի է կարմիր),
• 250 գ քան-feta պանիր .
• փունջ մաղադանոս.
• վայրի սուսամբար (թարմ կամ չորացրած)
• աղ.

Գործնական մաս:

1. Կտրել սմբուկը է կեսին: Յուրաքանչյուր կես անհրաժեշտ է շփում հետ, աղ: Մենք թողնում որպես այդպիսին համար 30 րոպե. Սա կլինի ազատվել է դառնությամբ: Արդյունքում հյութ, որը նրբորեն միաձուլել մեջ սուզվել: Preheat ջեռոցում 200 աստիճան: Մենք դրել է թխում փայլաթիթեղի. Այն պառկել սմբուկ (կեղեւ դեպի վեր): Թխել կես ժամ: Հետո մենք հանել ջեռոցում եւ տալ թույն. Յուրաքանչյուր սմբուկ քաշեք դուրս միսը, բայց ոչ բոլորը, բայց միայն 2/3. Բոլորը, որ մենք վերցրել, մենք կտրել:

2. Վերցրեք մի մեծ թավա, դնում կրակով եւ տապակել այն բանջարեղենի (պղպեղ, լոլիկ, սոխ): Ավելացնել թակած սխտոր եւ վայրի սուսամբար. Top կազմ հետ կոպ. Նվազեցնելով կրակը հանգչի բանջարանոցները խառնուրդ է առնվազն 10 րոպե: Չեն մոռանում ակտիվանալ ուտեստ. Հետո այս անգամ, որ կափարիչ կարող է բացվել, որը թույլ է տալիս խոնավության խտացնել.

3. Հեռացնել բանջարեղեն է վառարանով, ավելացնել պանիր եւ մաղադանոս: Աղ եւ պղպեղ: Մանրակրկիտ խառնել արդյունքում զանգված: Այն մենք լրացնում յուրաքանչյուր բադրիջանագույն: Եւ դուք պետք է թողնել մի քիչ ձիթապտղի յուղի. Մենք ուղարկել ուտեստ է ջեռոցում 30 րոպե:

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչ ուտեստներ սմբուկ եւ ցուկկինի կարող է եփել: Վայելեք ձեր ճաշը!