Ռեստորան "Donna Մարգարիտան»: հասցե, մենյուների, վերանայում

Ռեստորան "Donna Մարգարիտա» - տեղ ուտելու, որտեղ հիմնական highlight պակասն էր ինտերիերի.

Երջանկություն սննդի

ՄՈՒՀ-ը, սակայն, քանի որ ամբողջ Ապենինյան թերակղզում, լցված լույսով, արեւի լույս եւ գեղեցիկ բուսականություն է ձեւով տարբեր բույսերի. Դիզայն միասնությունը պարզապես բացակայում: ոչ նույնական օբյեկտների ինտերիեր, եւ նույնիսկ դանակ - պատառաքաղ եւ սպասք: Սա է իրական արտացոլումն է տարբեր, եւ հմայիչ Իտալիա.

Դրա հիմնական դահլիճը ռեստորան "Donna Մարգարիտա» նախատեսված է խրախճանք. Մյուսներից այն բնութագրվում է իր spaciousness, շնորհիվ իր կանաչ կարելի է ձեռնարկվեն որպես ջերմոցային, եւ գերազանց աշխատանքը decorators հաստատությունների ստիպում է, որ նայում իրական եւ աշխույժ իտալական շուկայում հրապարակ:

Mamma Mia, կամ մի քանի խոսք արեւոտ խոհանոցում

Այսօր, մեկը ամենատարածված արդարացիորեն կարելի է համարել իտալական խոհանոց: Բնորոշ առանձնահատկություններ ներառում են առատ օգտագործումը բնական արտադրանքի եւ անուշահոտ համեմունքների: Չնայած որ նմանության բաղադրատոմսերը, յուրաքանչյուր մարզի համատեղում բաղադրիչների իրենց սեփական ճանապարհով, ստեղծելով յուրահատուկ համը ճաշատեսակներ:

Այն ոչ մի գաղտնիք է, որ փորձադրոշմ իտալական խոհանոցով համարվում է մակարոնի եւ մասնագիտություններ են տարբեր տեսակի մակարոնեղեն են միշտ ծառայել սոուսով եւ grated Parmesan պանիր.

Նաեւ է արեւոտ երկրի բնութագրվում է պատրաստման տարբեր ճաշատեսակներ են խմոր: Դրանք ներառում են lasagna, պատրաստված մի քանի շերտերի մակարոնի. Յուրաքանչյուր շերտը լցոնած մսով կամ բանջարեղենի եւ զգուշորեն սպասման gentlest սոուսով »bechamel», իսկ ավարտը cooking կազմի դառնում քերած պանիր.

Բացի այդ, կրքոտ իտալացիների են խաղում բարձրագույն արժեք բանջարեղեն է, որ նրանք օգտագործում են ոչ միայն ուտեստների, այլեւ հում. Եվ դեռ խոհանոցը Apennine թերակղզում չի կարելի պատկերացնել առանց սովորական է մեզ համար Ռայսի ճաշատեսակներ բազմաթիվ համեմունքներ - risotto.

Եվ, իհարկե, ոչ մի սնունդ է ամբողջական, առանց մի բանկա լավ գինի. Նույնիսկ իրենց երեխաներին թույլատրվում են իտալացիները խմել մի քանի sips են գազավորված ըմպելիքների.

ներքինը

Ուր էլ որ դուք պետք է նետում ձեր աչքերը, ամենուր կանաչ: այն է shelves եւ պատերին, առաստաղից եւ պատուհանի sills. Նույնիսկ հատակը պատրաստված քարե բլոկների, որը ստեղծում այն զգացումը, որ դուք չեք գալիս է ռեստորան, եւ քայլել միջոցով փողոցներում հինավուրց քաղաքի վրա Apennines:

Հսկայական կարմիր հակահարված է սենյակում մի լայն ընտրություն իտալական սառը միս, ձիթապտուղ, պանրի, խրթխրթան տնական Կարկանդակներ.

Ռեստորան "Donna Մարգարիտան» ունի իր առանձնահատկությունը, եւ ներգրավումը մի մեծ փայտի վառարանով, որը ծառայում այցեքարտն Իտալիա - crispy pizzas.

Պալատը Hall կտա ձեզ ներկայությունը բուխարի, որը ստեղծում է տաքուկ տուն մթնոլորտ ընտանեկան տոնակատարությունների.

Իտալացիները ուտում - մեծ ուրախություն, եւ գիտեն, եւ զգում, որ պետք է օգնել խոհարար.

Պաոլո Bokollini

Նրանք, ովքեր երբեւէ այցելել այս ռեստորան, կարող եք նկատել, որ պատերին կախում լուսանկարներ շագանակագույն աչքերով տղա երեխայի հետ ջերմ եւ անկեղծ ժպիտով: Եւ քչերը գիտեն, որ այդ տղան երկար ժամանակ մեծացել եւ դառնալ խոհարար »Դոննա Մարգարիտա»:

Այսօր դա 35-ամյա լավ կառուցվել մարդ, սեւ մազերով նման գիշերը, մի կայծ է իր աչքերը, որ ամուր ձեռքերում, որ գունավոր դաջվածքներ. Պաոլո Bokollini արդարացիորեն կարելի է անվանել ճշմարիտ պահապանն ու հիմնադիրներից մեկը, որ զուտ իտալական մթնոլորտի գերակշռող է ռեստորանում:

Մի տղա ծնվել է Marche եւ բառացիորեն մեծացել է ուտեստների պատրաստել տատիկը, նա աշակերտն է Maori Ulyassi (իր ռեստորան պարգեւատրվել է 2 Michelin աստղերը): Ռուսաց լեզու նա սովորել ՄՊՀ դասընթացների եւ աշխատել է խոհանոցում եկան ամենայն լրջությամբ: Նա անընդհատ lookout համար հուսալի մատակարարների եւ աշխատանքի օգտագործվում է եփել, սնունդ է մեծ քանակությամբ. Եփել մեծ ոգեւորությամբ սկսեց պատրաստել իրենց ռուս գործընկերների գաղտնիքները այս խոհանոցով Ապենինյան թերակղզում, չմոռանալով, թե ինչ ուտեստներ կերակրեց իր սիրելի տատիկին:

Ինչպես ինքն է ասում Պաոլո, նրա հիմնական նպատակն է կերակրել ամեն այցելու: Ռեստորան "Donna Մարգարիտան» անում է ամեն ինչ Մոսկվայում է, որ նա զգաց, ինչպես անդամ մի մեծ եւ մտերիմ իտալական ընտանիքում:

Իհարկե, խոհարարը տեղյակ է, որ ոչ մեկը սոուսով եփած նրանք չեն համեմատում է այս տան, քանի որ վերջինիս դեպքում, cooking դուք պետք է վերցնել միայն 3 լոլիկ, իսկ առաջին ոչ պակաս, քան 30-սննդամթերքի օրենքների չի կարող համեմատվել թվաբանությամբ - որ բարձր թիվ է, որ դժվար է պահպանել ճշմարիտ համը:

Պաոլո Bokollini լրիվ Զեկույցում սննդի պատրաստման եւ հաշվի է առնում այն հանգամանքը, որ իդեալական տնային Խոհարարություն են ռեստորանում, պարզապես unattainable. Նույնիսկ այնքան, նրա ջանքերի շնորհիվ, յուրաքանչյուր ուտեստ կողմից արված այդ վարպետների իրենց նավեր, որոնք թողել են խոհանոցում դուրս եւ եղել է հյուրի սեղան, կերել մեծ հաճույքով:

Եւ այն չէ, որ հիմնական մրցանակ է խոհարար.

Haute խոհանոցը ձեր սեղանին

Սննդի Առաքում էր իդեալական լուծում նրանց համար, ովքեր գնահատում են ամեն waking պահին իր կյանքի, ընտրելով կրթաթոշակ ընտանիքի եւ մտերիմ ընկերների. Կայծակնային աճը արագ սննդի կետերում խոշոր ռուսական քաղաքներում, այդ թվում `Մոսկվա, տանտերերը հրեց բացել Հասարակական սննդի ծառայություններ սննդի առաքման.

Ծառայում այսօր չի կարող առաջացնել որեւէ խնդիր հայտնի ռեստորաններ հաճախ ունեն իրենց սեփական ծառայությունը, որը պատրաստ է հրճվում ձեզ հետ խոհարարական հրճվում շուրջ ժամացույցը, որտեղ դուք.

Դինամիկան կյանքի ռիթմի հանգեցրել է այն բանին, որ պատվիրելու սնունդ տանը դարձել է ոչ միայն հարմար միջոց է կերակրել ձեր ընտանիքին եւ pampered, այլեւ կենսական ծառայություն է զբաղված մարդկանց, ովքեր չեն կարող թույլ տալ այդպիսի ժամանակատար գործընթաց է, քանի որ cooking մասին:

Ես ոչ մի բացառություն, եւ մեր ռեստորան. Առաքումն իրականացվում է ամեն օր ժամը 12:00 - ից դեպի 23:00. Նվազագույն գումարը ձեր պատվերի պետք է լինի 3000 ռուբլի: 1.5 ժամ է Courier կբերի ձեր սիրած ուտեստ ամենուր Մոսկվայում: A nice բոնուսային: առաքման արժեքը կազմում է 0 ռուբլի, այսինքն, դա բացարձակապես անվճար.

հասցե

Մեքենայով ուղղությունները ռեստորան "Donna Մարգարիտա» (Հասցե: Ul 1905 2-րդ մասնաշենք 1.): Երբ դուք դուրս գալու մետրոն է նույն անունով փողոցի, քայլել է սրճարանում, որը կոչվում է «Քիշ Mish»: Ապա անցնել փողոցը եւ կանգնել կանգնած է ռեստորան ճապոնական խոհանոցի «Սուշի», իր հերթին, ձախ եւ քայլել դեպի նշանների «ՍՐԱՀ Վարագույր»: Նախքան կլինի ԶԵԲՐԱ, հանգեցնելով հրապարակում: Գնալ դեպի այն, եւ իր հերթին իրավունք. Հաջորդ, դուք պետք է գնալ բոլոր հրապարակը, եւ դուք կտեսնեք "Sobinbank» մակագրությամբ: Հաջորդ շենքը ռեստորան "Donna Մարգարիտա»:

Ժամանակացույցը եւ լրացուցիչ ծառայություններ

Բացելով ժամ: ամենօրյա ժամը 12.00-ից մինչեւ վերջին հաճախորդի. Ավտոկանգառ մոտ ռեստորանում օրերին վճարովի, հանգստյան օրերին անվճար. Երեխաների համար մշակել է հատուկ ճաշացանկ: Դահլիճը նախատեսված է 190 հոգու, մի կտուր, բաց մայիսից օգոստոս - 40 նստատեղ: Ծառայություն Wi-Fi բոլոր հյուրերին ազատ հիմնարկների.

Առաջարկություններ են «խոհանոցի վարպետ»

Պաոլո Bokkolini երկար տարիներ հաջողությամբ ղեկավարում աշխատանքի արդյունքում է առավել սուրբ վայրում «Donna Մարգարիտա» - ի խոհանոց. Շատերը բաղադրատոմսեր նա ժառանգել է իր Nonna (տատի):

Հյուրեր տեղերը Պաոլո խորհուրդ է տալիս անպայման փորձել աղցան ծովային բաս, տիպիկ իտալական ուտեստ skalopine սնկի սոուսով, եւ վայելել ընտրություն pizzas.

Ինչ վերաբերում է թխում, դա անհնար է հեռանալ ռեստորանը, առանց փորձում է խնձորի եւ շոկոլադ կարկանդակ բալի եփում են տատիկի բաղադրատոմսով: Անունների միայնակ են բերանը watering. Թե ինչ բան է առաջարկում այցելուներին «Donna Մարգարիտա».

մենյու

Գաղտնիք չէ, որ ճաշատեսակները ծովամթերք, ոչ միայն ունի համեղ համ, այլեւ հարուստ է վիտամիններով եւ օգտակար նյութերի: Վաճառասեղանին դուք կկարողանաք ընտրել դուք հետաքրքրված է ծովամթերք, եւ chefs կփորձի պատրաստել սնունդ, ըստ Ձեր ցանկության:

Ռեստորան "Donna Մարգարիտա» (1905 թ.) Ունի սեզոնային մենյուն: Ամառային ռեստորան գոհացնում է մի շարք տարբեր համային տեսականի. Հատուկ ուշադրություն է ուտեստ հավի ոտքերի «Ալլա Devil» կարժենա 750 ռուբլի: Աներեւակայելի համեղ pennoni ծովախեցգետնով, ծովախեցգետնից եւ botargoy ստացել է նաեւ ճանաչման հյուրի հաստատություն. Որպես անձնակազմի, դարձնելու համար այս ուտեստ խոհարար «Donna Margiraty» անձամբ է բերում մակարոնեղեն Իտալիայից:

Ռեստորանի մասնագիտություններ - Պիցցա լցոնած ծնեբեկ եւ Պարմա խոզապուխտով sprinkled հետ պանրի skamortsa համար 1250 ռուբլի, եւ carpaccio ծովախեցգետին նարնջի սոուսով արժողությամբ 1118 ռուբլի:

Դեսերտ, բուժել ձեզ մի միրգ smoothie հետ, ելակ եւ մանգո (330 ռուբլի) կամ «Saboyonom» առավել նուրբ տորթ զարդարված հատապտուղներ:

Իտալիան փոքր

Փետրվարի 21, այս տարի, իտալական ռեստորան "Donna Մարգարիտան» դռները բացեց իր խոհարարական դպրոց է երիտասարդ համադամասերների. Ամեն Շաբաթ երիտասարդ ուսանողները բացահայտում գաղտնիքները cooking մակարոնեղեն, pizza եւ մի շարք թխվածքաբլիթներ, ըստ նախնական բաղադրատոմսով խոհարար Պաոլո Bokkolini հաստատություններում: Ընդմիջում միջեւ Խոհարարություն էին ոչ պակաս հետաքրքիր. Երեխաները նկարում են, կարդալով եւ խաղում կրթական խաղեր.

Մոտ 50 երեխաներ գլխավորությամբ գեղեցիկ խոհարար Պաոլո Bokollini եւ նրա օգնականներ, մի երկար սեղանի սովորեք ճիշտ գլորում է խմոր: Անկեղծ սիրով շաղ իրենց եւ իրենց նոր ընկերների հետ ալյուրի եւ այլն իտալական ռակետկա նման հոտի ճտերի, splashing դուրս դրական էմոցիաներ եւ դրանով լիցքավորման հյուրերին ռեստորանի:

Կիրակի օրերին է, որ երիտասարդ խոհարարներ ռեստորան "Donna Մարգարիտան» պատմել է, որ տեսարժան վայրերի Իտալիայի եւ ամեն ինչ, որ կապված է այս արեւոտ երկրի.

Իսկ վերջին շաբաթ ամսվա համար շատ մոսկվացիների դարձել հիանալի առիթ է հայացք դեպի խոհանոցում ռեստորանում, ինչպես նաեւ ամբողջ ընտանիքի եփել իրական, crispy իտալական pizza.

Ինչ են մտածում հաստատության այցելուների.

«Donna Մարգարիտա», - չէ միայն իտալական ռեստորանն է Մոսկվայում: Ինչ - որ կերպ magically հաստատությունը կարողացել է ստեղծել իր շուրջը աուրան իրավունքի ձեւով է հարմարավետ եւ «իտալական» մթնոլորտում, որը նման մի մագնիս է այցելուներին: Ոչինչ չկա, արտասովոր է ներքին չէ, բայց որ այդքան ձգում է մարդկանց է այցելել ռեստորան "Donna Մարգարիտա». Վերանայում մարդիկ ասում են, որ գրավում է ոչ թե նախագծման ռեստորանում, եւ որ իրավիճակը, որի համար ուզում է թողնել ամեն ինչ: Լայն շրջանակ մենյուի, գեղեցիկ մատուցողուհի եւ, իհարկե, անզուգական եւ այս «տուն» իտալական խոհանոցով:

Ամփոփելով, ցանկանում եմ ավելացնել, որ եթե դուք են գնալ այնտեղ, որտեղ ամեն մի քառակուսի մետր է, սպասման է շքեղություն ու շքեղ, ներքին եւ «Դոննա Մարգարիտան» չի զարմացնել ձեզ. A եփում հոգու եւ սիրում է ավանդական իտալական ճաշատեսակներ եւ աղանդերի, հավատացե'ք ինձ, ոչ ոք չի մնացել անտարբեր.

Եւ, ինչպես ասում են, Իտալիայում, բարի ախորժակ: