Սկումբրիա լցոնած ժելատին: մի բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Սկումբրիա լցոնած հետ ժելատին - սա մի մեծ աման է տոնական սեղանին. Դարձնելով այն կարող են տարբեր լինել: Բայց այն, ինչ բաղադրիչները չեք օգտագործել պատրաստման համար սնունդ, այն է, ամեն դեպքում, դա կլինի պարզվում է շատ համեղ եւ սննդարար:

Աստիճանաբար բաղադրատոմսը սկումբրիա լցոնած ժելատին

Լցոնած ձուկ կարող է լինել տարբեր բաղադրիչները. Այս բաժնում հոդվածում, մենք որոշեցինք օգտագործել միայն բանջարեղեն եւ սունկ. Չնայած նրան, որ դուք կարող եք օգտագործել այլ բաղադրիչներ:

Այնպես որ, մենք պետք է:

• սկումբրիա Frozen - 1 մեծ թռչուն 500 կամ 600 գ
• ցանկացած թարմ սունկ - մոտ 100 գ;
• մեծ գազար - 1 pc.;
• սոխ սպիտակ սոխ - 1 մեծ գլուխ.
• թարմ մաղադանոս - մի մեծ փունջ.
• ժելատին - մեծ գդալ;
• արեւածաղկի ձեթ առանց համը օգտագործումը հայեցողությանը,
• աղ, սեւ պղպեղ եւ ցանկացած համեմունք համար, ձուկ - օգտագործումը հայեցողության:

ձկան մշակման

Սկումբրիա լցոնած ժելատին ձեռք բերել համեղ եւ գեղեցիկ, միայն այն դեպքում, եթե դիակ է ձեռք բերել մեծ ու չաղ. Այն պետք է մանրակրկիտ thawed եւ այնուհետեւ կտրել fins ու գլուխը. Ապա ապրանքը պահանջվում է հեռացնել ծայր եւ փորը. Ինչ վերաբերում է ներքին սերմ, ապա նրանք պետք է հեռացվի պինցետ.

Որպես այս գործընթացի արդյունքում, դուք պետք է ստանալ ամբողջությամբ մաքրել ֆիլե հետ մաշկի ձուկ. Այն պետք է լինի չոր հետ, թղթե սրբիչներ, ապա շփում հետ, աղ եւ պղպեղ, եւ տարբեր համեմունքներով: Նման մի ապրանքի դա ցանկալի է դիմակայել կողմին մոտ մեկ ժամ:

Դարձնել մի լցոնում

Սկումբրիա լցոնած բանջարեղենով, ժելատին ծառայել շատ գեղեցիկ է եւ համեղ խորտիկ համար ցանկացած տոնական սեղանին. Մեկ անգամ ձուկ է մշակվում, դա անհրաժեշտ է սկսել պատրաստվում է թռել: Որպեսզի դա անել, լվանալ թարմ սունկ, եւ այնուհետեւ կտրել նրանց մեջ փոքր cubes. Դուք պետք է նաեւ մաքրել գազար եւ սոխ. Առաջին բուսական պետք է քերել, իսկ երկրորդը `կտրել է դանակով.

Է սկումբրիա լցոնած ժելատին պարզվեց, համեղ ու բուրավետ, դա պետք է ուշադիր տապակել լցոնում: Որպեսզի դա անել, դուք ուզում եք հրապարակել սունկ մի թավա հետ նավթի եւ եփել նրանց նկատմամբ միջին ջերմության մոտ ¼ ժամ: Կողքին արտադրանքի համար անհրաժեշտ է ավելացնել սոխ եւ գազար. Աղ եւ պղպեղ բաղադրիչները, նրանք պետք է տապակել, մինչեւ թեթեւ կարմրություն. Դրանից հետո լցնում պետք է հեռացվեն ջերմության եւ թույն ամբողջությամբ: Եզրափակելով, որ բուսական խառնուրդի դուք պետք է տեղադրել Նյութի մանր թակած թարմ մաղադանոս:

Մենք ձեւավորել արտադրանքը

Սկումբրիա լցոնած բանջարեղենով, ժելատին ձեւերի արագ եւ հեշտությամբ: Որպեսզի դա անել, պարզապես անհրաժեշտ է հետեւել այդ ցուցումները: Բուժվել եւ flavored հետ համեմունքների բեռնախցիկից ձկներից, որ դուք ցանկանում եք տեղադրել մի հարթ մակերեւույթի վրա հղկաթուղթ ներքեւ. Ապա ապրանքը պետք է ցնցուղ ժելատին: Դրանից հետո, կենտրոնը ապրանքի դուք ցանկանում եք տեղադրել բանջարանոցները լցոնում սնկով, սկումբրիա վերադառնում կորած տեսք: Այդ նպատակի համար, որ պատը որովայնի է սերտորեն ամրացնել toothpicks.

Ջերմային բուժում է ափսեի

Մեկ անգամ լցոնված սկումբրիա հետ ժելատին (լուսանկարչական ապրանքների, դուք կարող եք գտնել այս հոդվածում) կձեւավորվեն, ինչպես նկարագրված է վերը, դա անհրաժեշտ է անհապաղ դիմել ամուր ճաշ փայլաթիթեղի. Այս ձեւով արտադրանքը պահանջվում է իջեցնել եռացող ջրի մեջ եւ եփել մեկ ժամ:

Հետո այս անգամ, ձուկը պետք է հանվի եւ դնում լծի տակ: խորհուրդ չի տրվում այս դեպքում է տեղակայել այն. Հետո այս կարգի, լցոնված սկումբրիա պետք է պահել սառնարանում մի ամբողջ օր.

Ճիշտ գեղեցիկ նախուտեստ է սեղանի

Այն բանից հետո, լցոնված սկումբրիա ժելատին լիովին պատրաստ է եւ պահպանվում լծի տակ սառեցման պալատի, ապա դա պետք է զգուշորեն հեռացվել փայլաթիթեղի եւ կտրել մեջ շերտ 2 սմ հաստությամբ: Հաջորդ, դուք պետք է խորտիկ գեղեցիկ տեղադրված է հարթ ափսեի, զարդարի հետ թարմ մաղադանոս petals եւ անմիջապես ներկա է սեղանին:

Լցոնած սկումբրիա հետ ժելատին եւ ձվի

Ինչպես վերը նշվեց, - ասաց խոհարարը խորտիկ կարող է, օգտագործելով տարբեր ապրանքներ: Եթե դուք ուզում եք ստանալ ավելի սննդարար է եւ գեղեցիկ ուտեստ, խորհուրդ ենք տալիս լցոնում հիմնական արտադրանքը հավի ձու. Բայց առաջին բաներ առաջին.

Այնպես որ, մենք պետք է:

• սկումբրիա Frozen - 1 մեծ թռչուն 500 կամ 600 գ
• ձու չէ, շատ մեծ - 4 հատ.,
• պանիր պինդ - 180 գ
• թարմ սամիթ - մի մեծ փունջ.
• ժելատին - մեծ գդալ;
• աղ, սեւ պղպեղ եւ ցանկացած համեմունք համար, ձուկ - օգտագործումը հայեցողության:

կարգավորել ձկան

Մինչեւ cooking համեղ ճաշեր պետք է բուժվի բոլոր բաղադրիչների մեկ առ մեկ: Այս գործընթացը նման է այն, ինչ արդեն նկարագրված է վերը: Սկումբրիա պետք է լվացվեն, կտրել գլուխը եւ fins, եւ ապա հեռացնել ծայր ու բոլոր շրջապատող ոսկոր: Դրանից հետո, որ դիակ ձուկ պետք է պատրաստ լինեն համը բոլոր համեմունքներով եւ թողնել մի կողմ մի որոշ ժամանակ.

Դարձնել մի լցոնում

Է պատրաստել լցոնում անհրաժեշտ է քսում է խոշոր քերած պանիր եւ ապա խառնել այն Նյութի մանր թակած թարմ սամիթ: Ինչ վերաբերում է ձու, ապա նրանք պետք է խաշած ջրի. Դրանից հետո, նրանք պետք է անմիջապես թույն ու խնամքով մաքրվում է shell, առավելագույնս պահպանելով արտադրանքի ամբողջականությունը:

Թե ինչպես պետք է ձեւավորել եւ եփել.

Ձեւավորվել է այս թեթեւ նախաճաշիկ շատ պարզ է. Ձուկ դիակ տեղադրվում է հարթ մակերեւույթի հղկաթուղթ ներքեւ, եւ ապա flavored ժելատին. Ապա սահմանված սկումբրիա քերած պանիր հետ, դեղաբույսերի եւ ամբողջ խաշած ձու: Հետագա որովայնի արտադրանքի toothpicks սերտորեն կնքվում եւ տեղադրվում է ճաշ պատրաստելու փայլաթիթեղի.

Ձեւավորումից հետո բաժանել դուք պետք է ունենա բավականին բարակ կապոց: Այն պետք է տեղադրված է բարձր եռացող ջրի մեջ եւ եփել կես ժամ: Հետո այս անգամ, ձուկը պետք է հանվի եւ սեղմում ճնշման. Տեղադրելով խորտիկ սառեցման պալատի, ապա խորհուրդ է տրվում կանգնել այս պետության համար մոտ 24 ժամվա ընթացքում:

Պատշաճ կերպով ծառայել հրավիրված հյուրերին

Մի անգամ cooled սկումբրիա, դա անհրաժեշտ է հեռացնել սնունդը փայլաթիթեղի եւ կտրել մեջ կտոր 2 սմ հաստ. Տեղադրելով ուտեստ է հարթ ափսեի, այն պետք է լինի անհապաղ ներկա հյուրերին: