Սննդի մարսման ժամանակը

Սննդամթերքի պատրաստման գործընթացը փոխակերպումների բավականին բարդ շղթա է: Քիչ մարդիկ գիտեն, որ մի կտոր մսամթերքի մթերք ստանալու համար անհրաժեշտ է շատ ֆերմենտների ազդեցությունը երկար ժամանակ: Որոշ սննդամթերքներ արագացնում են մարսման գործընթացը, եւ ոմանք դանդաղեցնում են այն: Այս բոլոր գիտելիքները անհրաժեշտ են, որպեսզի ճիշտ ուտեն:

Մարդը հաճախ չի մտածում այն մասին, թե ինչ է ուտում, որքան հաճախ է եւ ինչպիսի ապրանքի հետ միասին, եւ իրականում դա շատ կարեւոր է:

Մի խումբ մարդկանց, ովքեր առանձին դիետայի կողմնակիցներ են, ցույց տվեցին, որ այս ապրելակերպը օգնում է օրվա ընթացքում պահպանել թեթեւություն, էներգիա եւ լավ տրամադրություն: Ցավոք, ոչ բոլոր սովորական մարդիկ կարող են պարծենալ:

Ստամոքսի սննդի մարսման ժամանակը տատանվում է կախված սննդի բաղադրությունից, դրա քանակից եւ որակից, ինչպես նաեւ կախված աղիքներից: Պետք է հասկանալ, որ ներքին օրգանների փոքրագույն պաթոլոգիան հանգեցնում է խանգարման սննդի մարսման գործընթացում, եւ, հետեւաբար, աճում է մարսողական օրգանների բեռը :

Եթե ստամոքսը, աղիքները եւ այլ ֆերմենտային օրգանները կարգին են, ապա սննդի մարսման ժամանակը կախված կլինի այն բանից, թե ինչն է այս սնունդը: Օրինակ, հյութերը եւ կոմպոտները կարող են բաժանվել 15-20 րոպեից: Հետեւաբար, եթե դուք խմեք մի բաժակ հյութ, ապա այս ժամանակահատվածում սննդանյութերը կստանան արյան մեջ եւ ֆիլտրացված հեղուկը դեպի միզապարկ:

Մոտավորապես միեւնույն ժամանակ անհրաժեշտ է ձմերուկի յուրացման համար, իսկ սեխը մի փոքր ավելի է `30 րոպե: Մրգերի եւ բանջարեղենի մնացած մասը կկարողանան ձեզ հագեցնել սննդանյութերով միայն 30-40 րոպե անց ստամոքսի մեջ: Բայց հիշեք, եթե դուք պատրաստում եք թարմ բանջարեղենի աղցան եւ լրացրեք այն յուղով (ձիթապտուղ, ռեփուս կամ արեւածաղիկ), ապա ավելի շուտ, քան մեկ ժամվա ընթացքում, այս խառնուրդը չի կարող մարսվել:

Շաքարավազի, եգիպտացորենի, գազար, աղցանների, ճակնդեղի, լոբի, լոբի կամ ցուկկինի պարունակվող սննդի մարսման ժամանակը մոտավորապես 50 րոպե է: Սակայն, բրնձի, հնդկացորենի, վարսակի մարգարիտի կամ մարգարիտի գարու պառակտման համար, այն տեւում է ավելի քան մեկ ժամ: Սոյայի եւ սննդամթերքի հարուստ սննդամթերքները մեկուկես ժամվա ընթացքում մարսվում են, ինչը գրեթե համընկնում է դդումի, քնջութի եւ տանձի ամենափոքր մասնիկների հետ:

Նման արտադրանքները, խիտ են հետեւողականությամբ, ինչպես ընկույզով եւ սերմերով, կարող են մնալ աղի մեջ մինչեւ 3 ժամ, եւ միայն այնուհետեւ ամբողջությամբ մարսվել:

Հետաքրքիր է այն փաստը, որ կոշտ պանրները մարսվում են 5-6 ժամվա ընթացքում, սակայն սուրը բավարար է 2 ժամ:

Խոզերի միսը մարսելու համար այն կպահանջվի առնվազն 4 ժամ, սակայն ճարպը կարող է ստամոքսում ավելի քան մեկ օր առաջ, մինչեւ ենթարկվել վերջնական բաժանմանը: Մարմնի վերամշակման համար շատ քիչ ժամանակ է պահանջվում հավի միսը `մոտ երկու ժամ:

Ձկան եւ այլ ծովամթերքները նույնպես չեն պահանջում շատ ժամանակ եւ ջանք մարսողական օրգանների կողմից եւ 40-60 րոպե հետո բաժանվում են:

Սննդամթերքի մարսման ժամանակը զգալիորեն ավելացել է մի քանի ապրանքի համադրությամբ, մինչդեռ աճում է մարսողության համար ծախսված էներգիան: Մարդը սնվում է սննդի (համակցված), մարսողության ժամանակ ավելացել է, բայց իրականում շատերը ուշադրություն չեն դարձնում ու կրկին սնուցում: Այս մասը ավելացվում է այն, որ դեռ չի մարսել մինչեւ վերջ - ստամոքսի պատերը ձգվում են, կա մի բեռ է մարսողական օրգանների վրա: Արդյունքում մարդիկ տառապում են գաստրոէնտերոլոգիական պաթոլոգիա:

Պետք է նշել, որ սնունդը ջրի կամ այլ հեղուկի հետ լվանալու մեջ մենք միջամտում ենք մարսողության բնական գործընթացին: Անհայտ սննդի կտորները մտնում են աղիքներ եւ դուրս են գալիս արտաքնապես, իսկ տրավմատիզացնող աղիքային լորձը: Հետեւաբար, ճարպից 30 րոպե առաջ խմելու ջուրը կամ ուտելուց հետո 1 ժամ է: