Տնական պաղպաղակ, պաղպաղակ համը խորհրդային: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով նկարներով

Թե ինչպես կարելի է պատրաստել տնական պաղպաղակ. Խորհրդային պաղպաղակ համ ծանոթ է շատերին իր մանկությունից: Ահա թե ինչու ես ուզում եմ փորձել այս նրբություն կրկին. Բայց ձեռք բերել համեղ պաղպաղակ է խանութի միշտ չէ, որ հնարավոր է, իսկ որակը որոշ ապրանքների առաջացնում է միայն ափսոսանք: Դուք կարող եք խոհարար այս դեսերտ իրենց սեփական, օգտագործելով միայն լավագույն բաղադրիչների. Տնական պաղպաղակ պարզվում է համեղ, evokes կարոտը հեռավոր ժամանակներում: Բաղադրատոմսեր համար պարզ է, բայց արդյունքը - պարզապես համեղ.

Հիմնական բաղադրատոմսը

Այս բաղադրատոմսը կարող է հիմք եւ օգտագործել այն ստեղծել այլ խոհարարական հրճվում տարբեր fillings. Նախապատրաստման համար դուք պետք է վերցնել 200 միլիլիտրերը լավ (ավելի լավ է, քան տանը) կաթ, 4 ձվի yolks, 150 գրամ շաքարավազ, 200 մլ լավ սերուցքով (33 տոկոս) եւ վանիլի (կամ էությունը գավազան): Այժմ մենք սկսում ենք անել, տնական պաղպաղակ. Համը Խորհրդային պաղպաղակ, իսկ մենք ստանալու միջոցով որակյալ արտադրանքի. Սկսել, հրկիզել կաթը բեր այն է բարկանալ. Այնուհետեւ, դնում վանիլ եւ հեռացնել ջերմության. Դա ավելի լավ է դնում կոնտեյներով սառույցի վրա, որ հեղուկ արագորեն cooled.

Առանձին-առանձին, հարել ձվի yolks հետ շաքարի. Pour է cooled կաթը մեջ ձվի խառնուրդին եւ խառնել մանրակրկիտ. Դրեց արդյունքում զանգված կրակի, բայց չեմ բարկանալ. The խառնուրդ պետք է եռալ, եւ դա պետք է լինի մշտապես ճանապարհին. Այս պահի առավել կարեւոր: Ոչ բարկանալ, իսկ ապա yolks մակարդվել: Ստուգեք պատրաստակամություն հնարավոր է փայտե գդալով: Եթե դուք պահել ձեր մատը եւ կհետեւի դրան, նրբությունը է պատրաստել: Հեռացնել կոնտեյներով է ջերմության եւ թույն. Առանձին, ծեծել սերուցք եւ խառնել նրանց հետ cooled ձվի զանգվածի. Պարզվում է, շատ նազելի հետեւողականությունը: Դնում է սառնարանի տնական պաղպաղակ. Համը Խորհրդային պաղպաղակ իրեն տրամադրված: Մեկ ժամ անց մենք ստանում ենք սառնարան, ծեծել եւ բուժել այն է corolla: Ուղարկել սառույցը մեկ ժամ է սառնարան. Հետո մենք դուրս գալու եւ կրկնել mixing. 8 ժամից դեսերտ պատրաստ է. Վերջինը կարգը կլինի այն դարձնել ուրախ ու թեթեւ:

հեշտ բաղադրատոմսը

Ինչ ես պետք է համտեսել տնական պաղպաղակ դարձել է խորհրդային պաղպաղակ. Ընդամենը 5 պարզ բաղադրիչների. Է պատրաստել երկու բաժակ շաքարավազ, մի քիչ օսլա գդալ, մի լիտր կաթ (ավելի լավ է վերցնել տուն), 100 գրամ կարագ եւ ձվի yolks հինգ. Ներդրեք համաժողովրդական է կրակի հետ կաթի եւ չնկատել այն կարագի. Մենք բերում խառնուրդ է տեղատվություն. Առանձին, խառնել շաքարի, ձվի yolks եւ օսլայից. Պետք է ստանալ համասեռ զանգված:

Այժմ, համատեղել ձվի խառնուրդի հետ մի քիչ կաթ եւ խառնել մանրակրկիտ. Այն ստանում է մի զանգված, որը նման է հետեւողականությունը մի հեղուկ թթվասերի. Եռացող կաթի եւ սերուցքի խառնուրդի մտնել հերմետիկությունը ձվի դեղնուց զանգված: Չեն մոռանում ակտիվանալ անընդհատ: Մենք բերում խառնուրդ է բարկանալ եւ հեռացնել ջերմության. Այժմ, այն պետք է cooled, ինչպես արագ, որքան հնարավոր է. Ներդրեք համաժողովրդական սառը ջուր կամ սառույցի. Ակտիվանալ ապագան պաղպաղակ Հերիք է գործընթացը արագացված. Թափել the խառնուրդ մեջ ջերմ ձուլել եւ ուղարկել է սառնարան. Այստեղ կարող է լինել շատ օգտակար ֆունկցիա, արագ սառեցնել: Դրանից հետո դուք կարող եք ծառայել մինչեւ տնական պաղպաղակ. Խորհրդային պաղպաղակ համ հաճույքով, հյուրեր կգնահատեն:

Պաղպաղակ առանց ձու

Երբեմն, որոշակի հանգամանքներում դա անհրաժեշտ է պատրաստել դեսերտ, որը չի պարունակում ձու. Սա է բաղադրատոմսը կատարյալ նման առիթով: Արդյոք պետք է տնական պաղպաղակ համը խորհրդային պաղպաղակ. դա նաեւ հնարավոր է հասնել առանց ձու. Է պատրաստել ընդամենը որակյալ արտադրանք. Կաթ ավելի լավ է օգտագործել ճարպ, տնական. Այն կտեւի 400 գրամ կաթ, 75 գրամ շաքար, 25 գրամ կաթի փոշու, 10 գ եգիպտացորենի օսլա եւ մի փաթեթ վանիլին:

Նախ, խառնել շաքարի, վանիլի եւ կաթի փոշի. Ապա լցնել խառնուրդի մեջ 350 մլ կաթ: Առանձին, արձակում է օսլա է մնացած կաթ. Ավելացնել այն հիմնական բաղադրիչների եւ խառնել ամեն ինչ լավ. Այժմ դուք պետք է եփել մինչեւ հաստ հիմնադրամի դեսերտ. Անհրաժեշտ է ակտիվանալ անընդհատ: Դրանից հետո, մենք ուղարկում ենք պաղպաղակ է սառնարան մեկ ժամ: Հետո մենք ստանում այն եւ թափահարում նաեւ մի mixer. Մենք անցում նրբություն վիճակում է, եւ դրեց կրկին ցուրտ 2 hr.

Dessert պաղպաղակ հորինող

Է պատրաստել, դուք կարող եք օգտագործել սառնարան: Որպեսզի դա անել, վերցնել նույն բաղադրիչ, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով: Այն բանից հետո, cooking համար դեսերտ mix տեղ այն սառնարան մեկ ժամ: Դրանից հետո, մենք տեղափոխել զանգվածը պաղպաղակի ամանի, որն ավելի լավ է նախապես cooled.

Ներառում է բորբոքում 40 րոպե. Այն ձեւավորում է փափուկ, նազելի տնական պաղպաղակ. Համն պաղպաղակ պաղպաղակ ստեղծողի Խորհրդային նաեւ աշխատել: Դա հնարավոր է հեռացնել վերաբերվում է սառնարան, տեղադրելով կնքված կոնտեյներ. Այնպես որ, ոչ մի սառույցի բյուրեղները, դա անհրաժեշտ է պարբերաբար ստանալ պաղպաղակ եւ իրարանցում.

երկնային բերկրանքով

Սա բնօրինակը բաղադրատոմսը, որ համն է հիշեցնում շոկոլադի goodies արտադրված «Bounty»: Համար պատրաստում պետք է հոգ 100 գրամ եւ 150 գրամ սպիտակ շոկոլադի կաթ, 50 գրամ կոկոսի չիպսեր, կոկոսի կաթ 400 մլ հետ pulp, 300 milliliters սերուցքով, 5 խոշոր գդալ շաքարավազ եւ 2 ձվի yolks. Գործընթացը ստեղծելու այս նրբություն բավականին պարզ է. Ծեծել yolks հետ շաքարի, մոտ 5 րոպե: Ապա, առանց դադարեցնելու mixer, լցնել սերուցք եւ կոկոսի կաթ. Արդյունքն ակնառու է, միատարր զանգված: Մենք լցնել թավայի մեջ եւ դրեց մի ջրային բաղնիք: Ավելացնելով, որ այս խառնել սպիտակ շոկոլադ:

Մի մոռացեք, որ ստանում են ճանապարհին, եւ թույլ չի տալիս, որ Թարախապալար. Լցնել կոկոսի զանգված է զով եւ ջերմ պետություն. Այժմ մենք ավելացնել կաթնային շոկոլադ եւ տալ այն հալվել. Բոլոր լավ խառնել: Կաթնային շոկոլադ չէ ամբողջությամբ հալվել է այդպիսով հասնել մարմարի ազդեցություն: Սառեցնել մոտ 4-5 ժամվա տնական պաղպաղակ. Համը Խորհրդային պաղպաղակ բաղադրատոմսը չի տրամադրում, բայց պարզվում է, շատ համեղ դեսերտ.

Դիետան պաղպաղակ

Այս բաղադրատոմսը հարմար է նրանց համար, ովքեր հետեւում են իրենց ցուցանիշները: պատրաստման համար ցածր ճարպային սննդի վերցնել: Համտեսել այս չի դառնա պակաս հետաքրքիր. Վերցրեք 500 մլ կաթ, երեք ձու, երկու ճաշի գդալ կակաո, մի թեյի գդալ օսլա, երեք գդալ շաքարավազ, վանիլին եւ թարմ հատապտղի համար ձեւավորում (օպցիոնալ): Սկսելու խառնել օսլա, շաքար, վանիլին եւ կակաո կաթով, (5 ճաշի գդալ):

Առանձնացնել yolks է սպիտակներով եւ ավելացնել դրանք մեջ մնացած կաթի, որը պետք է լինի մի փոքր տաք. Հիմա մենք խառնել երկու բաղադրիչների զանգվածային կոնտեյներով եւ դնել կրակի. The խառնուրդ պետք է խտանալ է հետեւողականությունը, մի տեսակ կրեմ: Սպիտակուցներ թափահարում է փրփուր: Առանց փոխարկման դուրս mixer, ավելացնելով մի խառնուրդ կաթի եւ կակաո: Լցնել սերուցք մեջ molds թույն ու սահմանել:

Սեխ պաղպաղակ

Որպեսզի այս համեղ եւ անուշաբույր դեսերտ դուք պարզապես պետք է երեք բաղադրիչ. Վերցրեք 250 գրամ հասած սեխի, 250 մլ սերուցք եւ 100 գրամ շաքարավազ: Սեխ մաքրել եւ ծամել օգտագործելով blender հետ շաքարավազ: Առանձին, ծեծել սերուցք, եւ ապա խառնել սեխ: Ուղարկել պաղպաղակ է սառնարան մեկ ժամ: Ապա դա հարել, ծեծել կամ mixer եւ cooled կրկին 5-6 ժամվա ընթացքում: Դեսերտ կարող է sprinkled հետ շոկոլադի shavings.

afterword

Խոհարար նրբություն լավագույն լավ, բարձր որակի արտադրանք. Միայն դրանից հետո կարող է ունենալ տնական պաղպաղակ համը խորհրդային պաղպաղակ. Ավելացնել մեկնաբանություններ այս դեսերտ հաստատվել է. Պաղպաղակ է լավ լրացնում քերած շոկոլադ, թարմ մրգեր, ջեմեր եւ պահպանում: Դուք կարող եք օգտագործել ընկույզ, որոնք պետք է նախապես կեղեւ եւ տապակել. Ծառայել է վերաբերվում, կարող է լինել մեղմ կամ դրանից հետո երկար սառեցնել. Պաղպաղակ, եփում իրենց ձեռքերը, պարզվում է համեղ ձեռք բերել: Ուրախացէք ձեր ընկերներին եւ ընտանիքի անդամներին: