Cake հետ, սեւ հաղարջ - ամառ զվարճալի

Տտիպ հետ հաղարջի կրկնակի համեղ է, եթե դուք պատրաստ են իր սեփական ձեռքերով. Անուշահոտ տորթ կարելի է եփել թարմ հատապտուղների մրցաշրջանում, օգտագործվում է կատարել տորթ ջեմ, սեւ հաղարջ , կամ վերցնել սառեցված հատապտուղներ: Ի դեպ, սեւ հաղարջ հատապտուղ համարվում առավել արժեքավոր է, քանի որ այն պարունակում է շատ վիտամին C, antioxidants եւ պոլիֆենոլներով. Բացի այդ, սեւ հաղարջ խթանող անձեռնմխելիությունից, ուժեղացնում տեսողությունը, կանխում է շաքարախտի առաջացումը, հանգեցնում է վերականգնման մարմնի, որպես ամբողջություն.

Տտիպ հետ սեւ հաղարջի, մասնավորապես, սիրում է մեր ընտանիքում davolno երկար ժամանակ, ընդ որում, արժեքը դրա փոքր, եւ եփել դժվար չէ. Բաղադրատոմսը տորթ հետ սեւ հաղարջի հետեւյալն է: վերցնել չորս ձու, մի թթխմորներ գործակալ փաթեթը քննության, շաքարի փոշի 2 բաժակ, 400 գրամ ալյուր, վանիլ, կարագ կամ մարգարին 250 գ, հինգ ճաշի գդալ կաթ, սեւ հաղարջ 250 գ (կարող են սառեցվել հատապտուղներ կամ օգտագործման ջեմ) .Նախապատրաստելու փայլ: վանիլային հուշում է դանակով, հյութի մեկ նարնջի, մեկ ճաշի գդալ շաքարի փոշի:

Նաեւ շատ համեղ տորթ հետ սեւ հաղարջի ձեռք բերել, եթե դա Ավելացնել գրունտային ընկույզ (կես բաժակ) եւ հոտ մեկ նարնջի, բայց դա ընտրովի:

Նախ անհրաժեշտ է հալեցնում կարագ (կամ մարգարին, եթե ցանկանաք) ավելի ցածր ջերմության, լցնել շաքարի եւ ակտիվանալ նաեւ ձեւավորել խմոր: Ավելացնել ձու, վանիլ, փխրեցուցիչ, կաթ եւ բոլորը մանրակրկիտ ակտիվանալ. Ալյուրը մաղել նախկինում: Պատրաստ սնունդ ավելացնել մեր կտոր. Իսկ աշխուժացում խմոր դառնում հաստ ու ծանր ընկնում են գդալով: Հաջորդ, մենք ավելացնել խմոր մի կես harvested հատապտուղներ: Ձեւը, որը դուք պետք է թխել մի տորթ, Շարժիչային նավթ, եւ լցնել խփել գագաթին կլանել է մնում կեսը հատապտուղներ: Ջեռոցում preheated է 190 աստիճանով, դնում տորթ 50-60 րոպե: Մինչեւ տորթ հետ սեւ հաղարջի տեղավորել, մենք պատրաստել փայլ. Խառնել նարնջի հյութ վանիլին եւ փոշի շաքար, լավ խառնել (Blender, կարող է օգտագործվել), մի խառնուրդ հեղուկ եւ պետք է ստանալ փափուկ. Երբ տորթ պատրաստ է, թափել են փայլ գագաթին եւ վայելեք մեծ համ տնական տորթերի.

Շատ համեղ տորթ Պարզվում է ջեմ է սեւ հաղարջի, զարդարված սերուցքով: Պատրաստվում այն բավականին արագ է, ունի մեկ համեղ փխրուն խրթխրթան խմորեղեն եւ նուրբ լցոնում սեւ հաղարջ: Այն բաղադրիչները մենք օգտագործում ենք, հետեւյալն են. Մեկ բաժակ ալյուր, ջեմ blackcurrant մեկ բաժակ, շաքարավազ 1.5 բաժակ, ձու, երեք կտոր, մի թեյի գդալ խմորի սոդա, մեկ բաժակ մածուն, համ մեկ կիտրոնով, մեկ բաժակ թթվասեր, ընկույզ, մի բաժակ, վանիլ: Հաջորդ, մի ամանի եւ կոտրել այն հավի ձու է ձվի ավելացնել կես բաժակ շաքարավազ եւ թափահարում թափահարում կամ էլեկտրական mixer. Ավելացնել ամանի jam, մածուն, վերջում խմորի սոդա եւ խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտ. The վանիլին եւ լցնել թակել ալյուր, խառնել մինչեւ միասնական, խիտ զանգվածի. The test չպետք է լինի lumps. Preheat վառարան է 190 - 220 աստիճանով.

Խմոր է դրել մեջ ձուլել եւ թխել ջեռոցում մոտ քառասուն րոպե: Որոշելու, պատրաստակամություն test կարող է ձեւավորվել, որ ոսկու ընդերքը. Պատրաստ տորթ պետք է հանել եւ cooled. Իսկ կարկանդակ աճում ցուրտ, կատարել սերուցք: Մի բաժակ շաքարավազ եւ մի բաժակ թթվասեր, ծեծել է mixer, ավելացնել թակած ընկույզ ու համ, ամբողջ կրկին, ծեծել: The cooled տորթ կիսով չափ նվազել է, բաժանել երկու տորթերի. Մեկ տորթ քսուք թթվասերի եւ ընկույզի մածուկով, վերին կափարիչը երկրորդ Korzh, ով հանդիսանում է նաեւ lubricates սերուցք: Տորթ blackcurrant ջեմ պատրաստ է: Ըստ այս բաղադրատոմսով դուք կարող եք պատրաստվել տորթեր տարբեր մրգերի եւ հատապտուղների, միշտ մեկը մի տորթ շատ համեղ եւ բուրավետ.

Bon appetit!