Դարձնելով տուն քաղցր չինական

Չինական Քաղցրավենիք շատ տարբեր է ռուսերեն: Հետեւաբար, մարդկանց մեծամասնության համար մեր երկրում համարվում են էկզոտիկ delicacies. Թե ինչպես պետք է պատրաստել նրանց տանը, մենք պետք է նկարագրել այս հոդվածում.

Չինական քաղցրավենիքի բաղադրատոմսերը լուսանկարներ

Ընկույզ չինարեն զարմանալի համն ու անսովոր տեսքը. Հիմնական բաղադրիչ այս դեսերտ պետք է միայն օգտագործվում է մաքրվել ձեւով. Բայց առաջին բաներ առաջին.

Այնպես որ, պետք է կատարել մի քաղցր կարամել չինարեն, մենք պետք է:

• ընկույզի միջուկ (թարմ, ոչ դառը) - մոտ 250 գ;
• շաքարի փոշի - մոտ 25 գ
• արեւածաղկի կամ քնջութ նավթի - իր հայեցողությամբ.
• քնջութ սերմերը - ձեր սրտով.

նախապատրաստման

Բոլոր չինական քաղցրավենիք պատրաստել շատ արագ: Նախ, ընկուզենի kernels է լցվել եռացող ջրի եւ պահվում է այդ ձեւով շուրջ ¼ ժամ: Հետագա այդ խոզանակներ կեղեւ, ապա կրկին տաք ջրի խուրձ եւ նետում է քամոց.

Զրկելով հեղուկ ընկույզ, նրանք sprinkled հետ, փոշի շաքարի եւ խառնել մանրակրկիտ.

Խոհարար այս ԴԵՍԵՐՏ պետք է լինի բարձր ջերմության: Թեժ թավայի մեջ լցնել քնջութ կամ արեւածաղկի ձեթ, եւ ապա ավելացնել մի քանի pinches of քնջութ սերմերը. Հետո մոտ 20 վայրկյան մի ամանի նետում ընկույզ. Տապակել նրանց նավթի մինչեւ մրցույթը պետք է մշտապես միջամտելուց:

Կրկին մերժելով ապրանքի մի քամոց, թափահարում այն լավ. Հետագա ընկույզ լավ տարածվել է kremanki եւ ծառայել է սեղանին:

Մենք կատարել համեղ տանձի Պեկին

Չինական քաղցրավենիք, բաղադրատոմսեր, որը մենք հաշվի առնելով, որ դա հնարավոր է ոչ միայն անել որպես ամենօրյա դեսերտ, այլեւ դրանք ներկայացնում է տոնական սեղանի շուրջ:

Պատրաստել իրենց սեփական տանձենի Peking, պետք է ձեռք բերել:

• տանձի հասունացած փափուկ (վերցնել »թեմայով համաժողովի» կամ «Duchess") - մոտ 4 խոշոր կտորներ;
• զտած ընկույզի - մոտ 50 գ
• մեղր ցանկացած տեսակի շուրջ 3 խոշոր գդալ.
• կարագ - 10 գ;
• աղացած կոճապղպեղ - կիրառվում է համտեսել:

եղանակը նախապատրաստման

Չինական Քաղցրավենիք շատ տարածված է մեր երկրում. Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ նման goodies չի հայտնաբերվել ռուսական խոհանոցի:

Դիվերսիֆիկացնել առօրյա կամ տոնական սեղան, պետք է համոզվեք, որ թխել տանձ Պեկինում: Որպեսզի դա անել, որ պտուղը մանրակրկիտ լվացվեն եւ ոչ peeled, կտրել է կեսին: Այս առանցքում տանձ նրբորեն հեռացվել, դարձնելով մի տեսակ նավակի.

Պեղել մարմինս Նյութի մանր թակած. Դրա կողքին ավելացված թակած ընկույզ եւ թակած Ginger. Դրանից հետո բոլոր բաղադրիչները, որոնք համեմված թարմ մեղր եւ ուշադիր ակտիվանալ.

Արդյունքում զանգվածային է նրբորեն լցոնած բոլոր կեսերի տանձ: Ավարտել է կիսաֆաբրիկատ տարածումը greased կարագ ձեւով, որը հետագայում տեղադրվել է preheated ջեռոցում: Թխել դեսերտ պետք է լինի մինչեւ պատրաստակամությանը: Որպես կանոն, դա չի կարող չափազանց շատ ժամանակ (մոտ 10-12 րոպե):

Ծառայել է տանձ Peking համար տոն կամ ամենօրյա սեղանի պետք է լինի ձեւով մի փոքր cooled ներքեւ. Եթե դա արվում է անմիջապես այն բանից հետո, ջերմամշակման, ապա դուք առաջադրվելու ռիսկը խիստ այրված:

Ի դեպ, պետք է ուտել այս դեսերտ չպետք է լինի ձեռքերը, եւ մի փոքր գդալ:

Պատրաստել քաղցրավենիք չինական երեխաների

Երեխաներ - հիմնական դատավորները տարբեր քաղցրավենիք: Պատրաստվում ՉԻՆԱԿԱՆ delicacies ինքներդ, դուք վստահ է զարմացնել իր բոլոր տնեցիների:

Առավել շրջանում երեխաներին վայելել պտուղ է կարամելի. Որպեսզի այս դեսերտ տանը, դուք պետք է ձեռք բերել:

• կանաչ խնձորը միջին չափի է, 1-2 հատ;
• ցանկացած տեսակի մեղր - Ձեր սրտով.
• քնջութ սերմերը - հայեցողությամբ.
• շաքարավազ տուգանք սպիտակ է համտեսել.
• նավթի կամ քնջութ նավթի հայեցողությամբ.
• բրինձ կամ կարտոֆիլի օսլա - մոտ 3-5 խոշոր գդալներ.
• ձու չէ, շատ մեծ - 1 pc.

Ինչպես եփել տանը.

Հաճոյանալու իրենց երեխաներին եւ նրանց համեղ դեսերտ, պետք է անպայման օգտագործել այս բաղադրատոմսը:

Միշտ լցվել եւ մաքուր կանաչ խնձորի կեղեւ, պետք է ճզմում առանցքը, օգտագործելով հատուկ սարք: Դրանից հետո պտուղը պետք է կտրել մեջ շերտ 5 մմ հաստությամբ:

Նաեւ պահանջվում է առանձին խառնել ձվի եւ կարտոֆիլի օսլա (հասանելի բրինձ): Ստացած տեսակի ջախջախել սահուն հետեւողականությունը, այն պետք է obmoknut բոլոր շերտ խնձոր, որոնք պետք է անհապաղ տապակել խորը ճարպ:

Նետելու միրգ է քամոց մի չոր տապակ պահանջվում է լցնել շաքարի եւ, անընդհատ բորբոքում, տաքացնել այն այնպես, որ այն ձեռք է բերել մի թեթեւ շագանակագույն գույնը. Դրանից հետո, որ անհրաժեշտ է ավելացնել մեղր ու քնջութ սերմերը. Արդյունքում խառնուրդ պետք է հաջորդաբար Արնանման բոլոր խնձորի շերտ, որոնք այնուհետեւ անհրաժեշտ է դնելու դուրս է ափսեի, նախկինում greased քնջութի նավթ:

Այս գործընթացում պատրաստման երեխաների չինական քաղցրավենիք համարվում է ավարտված: Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, ոչինչ չկա, դժվար է կատարել այդ աղանդեր: