Boletus: նկարագրություն

Գլանային սունկ (հետ ափսեի) պատկանում է կատեգորիայում հին ծանոթների անձի: Նրանք հավաքվել են մեր նախնիներին դարեր շարունակ: Որտեղից գլանային սունկ են, այսպես կոչված, ... Ին underside է գլխարկով նրանք տեսել է մեծ թվով միկրոսկոպիկ tubules, որոնք ծառայում են հասուն spores. Այս fungi այլ անուն - սպունգանման: Նրանք են, կոչվում է այսպես, քանի որ տեսքը underside է գլխարկով, որը ինչ - որ մեկը թվում էր նման շփում: Գլանային սունկ երկուսն էլ ուտելի եւ թունավոր:

Ըստ ուտելի են բոլոր հայտնի Boletus, կաղամախի, սպիտակ սունկ, Mokhovikov: Սա ոչ ամբողջական ցանկն է, ընտանիքը խողովակավոր սնկով զգալիորեն ավելի ծավալուն, բայց միայն վերլուծել ամենատարածված տեսակները:

Boletus կամ Cep, որը իրավամբ կոչվում է արքան սնկով: Այս հավատարիմ կարող է հասնել մեծ չափերի: Որոշ դեպքերում գլխարկ չափը բարենպաստ պայմանների է մինչեւ հիսուն սանտիմետր տրամագծով. Սպիտակ սունկը հարմար է ցանկացած եղանակով եւ խոհարարություն: եռացող, frying, աղակալումից, pickling. Չորացրած, պահպանում է իր գերազանց համ, ի տարբերություն որոշ այլ fungi, որ ձեռք է բերում կոնկրետ, հաճախ տհաճ հոտ: Այս բազմակողմանի խոհարարական մասնագիտություններ ունի ոչ, գուցե, ավելի, քան որեւէ սնկով. Որտեղ այն է թագավորը

Boletus boletus է նաեւ հայտնի եւ սիրված մարդիկ են բորբոս. Չնայած անունը, սիրում է աճել ոչ միայն տակ birches: Նա կատարելապես զգում եւ մասուրի կամ որեւէ այլ թուփ է կամ ծառ, կամ նույնիսկ ոչինչ բոլորին մի բան. Այժմ կանգնած է կեսին հաշվանցում, սնկով եւ pickers սպասում: Boletus (նաեւ կոչվում Obabkov) լավ են սուպ կամ երկար բռնակով կաթսա. Սակայն, չորացրած, դա նաեւ շատ անհատական:

Boletus boletus նման է, թե ինչպես է եղբոր, բացառությամբ, որ կարմիր: Եւ նրա ոտքը վրա կտրել անմիջապես դառնում կապույտ. Այն տեղի է ունենում ավելի հաճախ, եւ որպես եղբոր, միշտ չէ, որ settles, ծառի տակ, որ տվեց իր անունը: Համով - մոտավորապես նույնն է, ինչպես որ boletus: Արդյոք դա մի զամբյուղում նայում մի քիչ ավելի պայծառ:

Mokhovikov նախընտրում հիմնականում տաք climes, հետեւաբար, ավելի շատ տարածված է հարավում, բայց հաճախ դա կարելի է կենտրոնական Ռուսաստանում. Որոշ սունկ դասակարգիչներ պնդում են, որ Mokhovikov - ամենամոտն հարաբերական սպիտակ սնկով: Մյուսները ոչինչ չեն ասում: Ինչ էր, Mokhovikov ունի բարձր ճաշակ, սակայն, դեռ զիջելով Borovik. Նրա անունը բխում է այն փաստը, որ առավել հաճախ տեղի է ունենում, որտեղ կա մամուռ.

Բայց ամեն ինչ չէ, վարդագույն այս ընտանիքում. Կա մի գլանային սունկ սպառվում արժանի չեն դրան: Մահացու թունավոր այստեղ, սակայն, չի նշվում, բայց, եթե դուք սխալմամբ կամ անփութությամբ ուտել ուտելու համար անպետք սունկ, մի փունջ տհաճ զգացողություններից երաշխավորված են: Առավել հայտնի է նրանց, դա սատանայական սունկ. Անունը, խոսում է ինքն իրեն. Երբ նա օգտագործվում է հզոր մարսողական խանգարում է անխուսափելի: Թեեւ սատանայական բորբոս, ինչպես նաեւ սպիտակ, boletus պատկանում է սեռ իր եղբոր, նա տարբերվում արմատապես:

Այս, իհարկե, չի ավարտվում է նկարագրության «Tube սնկով»: Օրինակներ կարելի է ցանկացած ոլորտում, ավելի կամ պակաս հայտնի. Boletus շատերը, սա ներառում նույնիսկ Պատրույգը որ դուր է կարգավորել կոճղերը կենդանի ծառերը.

Եւ վերջում ես կուզենայի տալ խորհուրդներ սկսնակ սնկով pickers. Հուշում է կարճ, բայց կարեւոր է: Այն հնչում է այսպես `ոչ թե վստահ է, - չեն առնում: Սունկ, կախված հագեցվածությունը հողի կողմից տարբեր տարրերի խոնավության կամ այլ աճի հատկանիշներով, կարող են ձեռք բերել մի ձեւ տարբերվում է գրանցվել է հանրագիտարաններում կամ նպաստների համար հավաքածու. Բացակայության դեպքում փորձի շատ, շատ հեշտ է շփոթել են ուտելի եւ անուտելի սունկ. Սխալ է, դուք են լավագույն դուրս հետ ստամոքսի լվացում եւ որոշ օրերի մի հիվանդանոցում պառկած. Կասկած չկա, որ ի բորբոս - ավելի լավ է գնալ դրա շուրջ, թող ինքներդ կանգնած է: Ձեր տարիքը, իսկ մյուսը չի բավարարի: Նույնիսկ համեղ!