Cherry լիկյոր օղու. Recipes համեղ եւ փափուկ խմել

Cherry թուրմ օղի է ալկոհոլային խմիչքներ, ուժը, որը կարող է տարբեր լինել 18-ից մինչեւ 60 աստիճան, որ դա կախված է Համակենտրոնացման հիմնական բաղադրիչի, այսինքն օղու. Կան շատ տարբեր բաղադրատոմսեր, որոնք պատրաստված այս խմում: Սակայն, կա հիմնական սկզբունքը, որի վրա պետք է պատրաստել ոչ միայն բալի լիկյոր օղու, այլեւ շատ այլ ըմպելիքներ այս տեսակի. Իսկ հիմնական գաղտնիքը նրանում է, որ միջոցով այսպես կոչված սառը ինֆուզիոն օղի (կամ ալկոհոլի) որոշակի ժամանակ կարող է դիմակայել ցանկացած ալկոհոլային համեմունքներով կամ համեմունք: Տարբերակել քաղցր, կիսաքաղցր եւ դառը Քաղցրավենիք

Այնպես որ, քաղցր ըմպելիքներ են ներառել բալի թուրմ ալկոհոլի. Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, բայց առաջին հերթին ես կցանկանայի պատմել ձեզ բաղադրիչների. Հակում խմիչքը նկատմամբ համարվում է հիանալի վճարունակ. Այնպես որ, ավելի շատ այն կլինի խմիչքը, այնքան ավելի նյութերը կլուծարվի: Հետեւաբար, արտադրության, օգտագործել թուրմ լուծում, ուժը ավելի մեծ է, քան 45-50 աստիճանով:

Այնպես որ, այստեղ մեկն է բաղադրատոմսերը, որոնք արտադրում իսկապես համեղ ըմպելիք, փափուկ եւ բուրավետ. Հատապտուղների, stoned, պետք է տեղադրված է մեկ բանկա. Դա ավելի լավ է, ավելի քան կեռաս - շատ համեղ է: Ինչու ես պետք է մաքրել հատապտուղների սերմի. Քանի որ նրանք արտադրել վնասակար նյութերի ալկոհոլի. Այնուհետեւ դուք պետք է լրացնել ամեն ինչ հետ է նոսրացնել ալկոհոլի կամ օղի, ապա թող կանգնեն առնվազն մեկ ամսվա ընթացքում: Այս ժամկետից հետո կարող է հանդիպել, պետք է ավելացվել է արդյունքում կազմի ջրի մինչեւ ամրոցի, որը դուք ցանկանում եք հասնել, եւ շաքար `ըստ ճաշակի: Դուք կարող եք, ապա շշալցման: Ինչպես կարելի է տեսնել, բալի լիկյոր չափազանց հեշտ է օղու. Միակ բանը, որ դուք պետք է տալ նրան ներկան, հակառակ դեպքում ըմպելիք չի ձեռք դրել բույր եւ համ:

Կան նաեւ այլ եղանակներ պատրաստել թուրմ: Շատ մարդիկ եփել այն բալի հյութ:

Այնպես որ, բալի լիկյոր հետ օղի բաղադրատոմսով վայրկյանից: Այն պետք է `250 գրամ բալի հյութ, եռացրած ջուր (նույնքան, որքան, եւ հյութ) եւ օղի, կես լիտր: Այն պետք է անհապաղ կատարել վերապահում հյութ չէ գնման, ապա դա պետք է անել, իր սեփական, ինչը պահանջում է կիլոգրամ կեռաս եւ 700 գրամ շաքարավազ: Cherry լիկյոր օղու եւ հյութի հետեւյալն է լվանում բալ զրկված stalks, դա անհրաժեշտ է տեղադրել մի շիշ, եւ ապա լրացրեք մինչեւ պարանոցի հետ շաքարի եւ ընդգրկում է շղարշ. Կարեւոր է! Շիշը պետք է ունենա լայն վիզը, - ավելի լայն, այնքան լավ: Երբ բոլոր վերը նշված քայլերը չեն ավարտվել, դուք պետք է դնում շիշ է արեւի տակ, մի տաք տեղում 30-40 օրվա ընթացքում: Հետո այս ժամանակահատվածում, որի արդյունքում բալի հյութ ստիպված է խառնել օղու եւ եռացրած ջուր:

Կա մեկ այլ բաղադրատոմսը, սակայն դա «երկար»: Մեկ ու կես ամիս նկուղում դուք պետք է տեղադրել շիշ, լցված երեք եռամսյակների կեռաս (կես հատապտուղների պետք է pitted) եւ մեկ քառորդ օղի թրջված. Երբ ժամանակը օղի, որը այդ ժամանակ կլինի հյութ, դուք պետք է միաձուլել, եւ բալի squeeze միջոցով cheesecloth. Մեկ օր անց հյութ է խառնել օղու, այնուհետեւ շիշ եւ ամուր ձգել: Ըմպելիք ըմպելիքների կարող է լինել մեկ տարվա ընթացքում: