«Metaxa», - ինչ է դա, եւ ինչու եք խմել

Հունաստանը հայտնի է իր ազգային ալկոհոլային խմիչքների. Դրանցից, առավել հայտնի «Metaxa»: Ինչ է դա: Ըստ էության, դա մի խառնուրդ կոնյակի եւ գինու, որը եկել է 1882 թվականին, ըստ Սպիրոս Metaxas ի Kifizii. Խմիչքն արդեն լայնորեն ճանաչված է, եւ վեց տարի անց դարձավ արտահանվում է արտասահմանյան երկրներում: Պաշտոնապես, դա չի զանգահարել ցանկացած կոնյակ կամ կոնյակ, քանի որ դա մի բան է հատուկ.

Պատմությունը առաջացման

Այնպես որ, Metaxa է հայտնվել ավելի քան 120 տարի առաջ, դրա արտադրությունը հիմնված է ավանդույթների գինեգործության Հին Հունաստանում. 1888-ին, ի Piraeus, բացեց առաջին գործարանը համար զանգվածային արտադրության խմիչքը: Emblem կոնյակը դարձել հնագույն մետաղադրամ է, որ հայտնաբերվել է շինարարության ընթացքում գործարանի. Այն ներկայացնում էր հաղթանակը հույների նկատմամբ պարսիկների ճակատամարտում ծովի Սաղամինա:

Ամերիկայի Միացյալ Նահանգներ - մի երկիր է, որտեղ առավել տարածված օրինակ ըմպելիք է որպես «Metaxa»: Դա է ամերիկացիների. Այս կոնյակը է մաքուր ձեւով, բայց խաղողի ծերացումը. Մեկ այլ խոշոր երկիր, որտեղ այն նախընտրելի - Գերմանիա.

Leafing միջոցով էջերը մեր պատմության մեջ, մենք կարող ենք տեսնել, որ ռուս կայսրերը եւ կայսրուհիները դուր եկավ հույն ոգելից խմիչք: հունական ընկերությունը եղել է պաշտոնական մատակարարն է արքունիքում է հեղափոխության 1917 տարվա: Աթենք դեռ պահել ոսկե մեդալ է ռուսաց ցարի `ի հիշատակ այս.

արտադրություն

Արտադրել այս երկակի կոնյակների կոնյակ օգտագործվում թորած գինու նյութ Կրետե, եւ Atticas Corinth (Հունաստան շրջաններում): Դրանից հետո նա պահվում է երեքից տասնհինգ տարվա կաղնու տակառներում: Հաջորդ, 60-աստիճան կոնյակը «Metaxa» խառը հետ հատուկ Մուսկատ գինու, որը արտադրված է կղզու Lemnos եւ Samos եւ Ինֆուզիոն բարձրացել petals եւ դեղաբույսերի. Գինին Extract է ոչ պակաս, քան 12 ամիս:

Եզրափակիչ փուլում ըմպելիքների լցվել կաղնու բարել, դնում մի զով տեղում, եւ սպասել վեց ամսվա ընթացքում: Հետո այս ժամանակահատվածում խառնուրդ էր ֆիլտրացված եւ լցվել են օրիգինալ շշերի: Ներկայումս օգտագործում եք ընկերության լոգոները եւ պիտակներ.

Metaxa հույների համար

Հույները վերաբերյալ հարցին, «Metaxa - ինչ է դա»: Պատասխանն է երկիմաստ: Նրանց համար դա ոչ միայն թունդ ալկոհոլային խմիչք է, - դա մի մեծ փունջ անզուգական համը եւ ավանդույթի. Կոնյակ, 40% սպիրտ, նախասիրություններում արտացոլված են նման ֆրանսերեն, բայց հատուկ բերկրանքը լիկյոր: Նա չի խմել, համ այն, - sipping դանդաղ, վայելում բույր եւ համ, զգալով յուրաքանչյուր շունչ մարմնի տարածվում ջերմություն:

տեսակներ

Կախված տարիքից, կան մի քանի տեսակի ազնիվ խմիչքը:

• երեք տարի - «Metaxa» 3 աստղ.
• հինգ տարի - «Metaxa« 5 աստղերի.
• յոթ տարի - «Metaxa« 7 աստղերը.

Միայն Հունաստանում կան սորտերի եւ 12 ու 16 աստղերի. 50 տարեկան պահպանվում այս հավաքածուն խմել. Կան բարել եւ 60- 90-ամյա ուշացումը, բայց նույնիսկ 7 աստղանի դարձնում հիացմունք connoisseurs. The խառնուրդ է հաճախ օգտագործվում է կոկտեյլների. Եթե ցանկանաք, նրանք ավելացնել սառույց եւ կիտրոնի. Դուք լսել խմել, ինչպես նաեւ «Centenario-Metaxa». Ինչ է դա: Սա խմում է, որը շշալցվում է հատուկ սրահ անոթների.

Գաղտնիքը հաջողության խմիչքի մի լավ բաղադրատոմսը, որը գաղտնի են պահվում: Արտահանման ծավալները 60%, 120 երկրների ձեռք բերել այս կոնյակը. 2000 թ.-ից, իսկ արտադրող անդամ է մի խումբ ընկերությունների Remy կուանտրոյից: Եւ այժմ «Metaxa», որը գտնվում է վերեւի 100 ամենահայտնի ալկոհոլային ըմպելիքների աշխարհում: Համաձայն եմ, դա խոսում է ինքն իրեն. Այսպիսով, Metaxa - խորհրդանիշ Հունաստանի, Dionysus ժառանգության ապակե տարա.