«Դերբենդի" Champagne, որ արտադրությունը, նկարագրությունը, գինը

ՌԴ-ում կան մի քանի գործարաններ, որոնք արտադրում փրփրուն գինի է բավականին լավ որակ: Բայց, ցավոք, ոչ բոլորն էլ կարող են պարծենալ, որ ամենահին առաջացման պատմության մեջ.

Գործարանի պատմության ստեղծման մինչեւ մեր օրերը

Հնագույն ձեռնարկությունների Դաղստանում «Դերբենդի գործարան Շամպայն գինիների»: Բոլոր ավանդույթները Դաղստանի գինեգործության ձեռնարկության պահպանվում է լրիվ, միեւնույն ժամանակ, լրացնելով այն ժամանակակից տեխնոլոգիաների.

Գործարան, որը հիմնադրվել է XIX դարում, գտնվում է հարավային մասում Ռուսաստանի, միջեւ գեղեցիկ լեռներում Կովկասի եւ Կասպից ծով: Որ տաք կլիման երկար ամառներով, մեղմ ձմեռներով եւ պարարտ հողում ապահովել իդեալական պայմաններ աճող խաղողի եւ լավ բերք.

Փլուզումից հետո Խորհրդային Միության «Դերբենդի գործարանի Շամպայն գինիների», իսկ մեծ մասը պետական ձեռնարկությունների, ընկավ ծանր ժամանակներում: Արտադրական օբյեկտների գրեթե ամբողջությամբ դադարեցրել է: Նոր կյանք է գործարանի միայն սկսվել է 2006 թ., Անմիջապես հանձնելուց հետո մասնավոր սեփականության.

Ձեռնարկությունում կա մի ամբողջական արտադրական ցիկլը: -ից աճեցման, բերքահավաքի եւ մշակման իրենց սեփական խաղողի արտադրության շողշողացող գինի: Սիրտը գործարանի մի նկուղ. Այն խնամքով պահպանվում է լավագույն «Դերբենտում" Champagne երկիրը: Այսօր, ընկերությունը արտադրել է 200 հազար շիշ գինի եւ շամպայն օրը.

Խաղողի եւ գինու արտադրության

Մինչեւ 2009 թ., Իր սեփական խաղողի այգիները ընկերության չէր: Բոլոր անհրաժեշտ է արտադրության գինենյութերի գնված արտերկրում: Է նույն տարում կողմից 1000 ակր հողի վարձակալվել: Նրանք տնկել ծառ խաղողի տեսակներից Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Aligote, Օգոստինոսը, Riesling եւ այլն: 3 տարի հետո, մենք արդեն ավելի վարձակալված եւս 300 ակր. Օգտագործվում է ոռոգել խաղողի այգիներ կաթիլային համակարգ.

Ստեղծման գործընթացը սկսվում է շամպայն խաղողի բերքը. Փորձագետներն ասում են, որ միայն իսկական գինեգործ հիշում է համ պտղատու սորտերի. Աշխատել է ապագայի ըմպելիքների ծաղկեփնջեր կոչվում է «Դերբենդի" Champagne սկսվում է մտքում. Դա ստեղծագործական գործընթաց է, որը պահանջում է ոչ միայն գիտելիքներ եւ փորձ, այլ նաեւ ոգեշնչում: Բացի այդ, գործարանը ունի շամպայն cooking աշխատաժողով, որը հանգիստ գինի, կենսաքիմիական բույսերի.

Մինչ օրս, ընկերությունն ունի ժամանակակից սարքավորումներ, ինչը թույլ է տալիս ավտոմատացնել արտադրությունը եւ շշալցումը գինի.

«Դերբենդի« շամպայն: տեսականի

Լայն շրջանակ արտադրանքը գործարանը թույլ է տալիս բոլորին ընտրել գազավորված ըմպելիք է ձեր ճաշակի. Առավել հայտնի ապրանքանիշներ այս ըմպելիքի, նման շամպայնի «Դերբենդ»:

• «Ռուսաստանի," կիսաքաղցր - թեթեւ ծղոտե գույն, զարգացած փունջ եւ ներդաշնակ համ մի ճշգրտությամբ բնութագրել այս շողշողացող գինի: Ի հավաստումն այս `ավելի քան 20 մրցանակների` ազգային մրցույթների:
• Առկայծող վարդագույն քաղցր - շամպայն ձեռք բերել տարբեր սորտերի խաղող է հուշանվեր շիշ:
• «Գորշ Կասպյան», - փրփրուն գինի իր սեփական ապրանքանիշը: Այն ունի մի կանաչավուն գույն եւ զարգացած փունջ.
• Brut - փրփրուն գինի պատրաստված ավանդական շամպայնի տեխնոլոգիայով. Դա, իրոք, խաղում է ապակու եւ շուրթերին թողնում հաճելի համ թարմ խաղողի.
• Շամպայն սպիտակ կիսափակ »Դերբենդի», - փրփրուն գինի է խաղողի սոճին (40%), Sauvignon (30%), Riesling (25%), Cabernet (5%):
• «Կայսրը», - շամպայն գունատ ծղոտե գույն, որը պատրաստել է ավանդական տեխնոլոգիայով:
• Sparkling կարմիր - «Դերբենդի» շամպայն մի կարմիր խաղողի տեսակներից, ինչպիսիք են Cabernet, Pinot Ֆրանկի, Մերլո. Այն ունի հարուստ քնքուշ համ առանձին ակնարկներ սեւ հաղարջ եւ CHERRY.

Բոլորը շամպայն «Derbentskogo գործարանը փրփրուն գինիներ» տարածվում, ի լրումն սովորական բեռնարկղների 750 մլ շշեր եւ բյուրեղյա հուշանվերով: Նրանց ծավալը 375 մլ, 6, 3 եւ 1.5 լիտր:

Ռուսական շամպայն «Դերբենդի": գին

Բոլոր շամպայն, որը արտադրում է «Դերբենտում գործարան փրփրուն գինիներ", գտնվում է մատչելի գների միջակայքում: The ցածր ինքնարժեքը պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ բոլորը արտադրությունը շրջանակներում կնքված է մեկ ձեռնարկության. Այստեղ եւ աճում խաղողը եւ կատարել ճիշտ շամպայնի: Թե որքան այն կարժենա իրականացմանը:

Շատերի կողմից սիրված «ռուսական« շամպայն »Դերբենդ», որի արժեքը, որը սահմանված է 150 ռուբլի 750 մլ - ամենահայտնի ըմպելիքների. Որի արժեքը ավելի մեծ ծավալի շշով կլինի համապատասխանաբար ավելի բարձր: Sparkling կարմիր շամպայն կլինի ավելի թանկ է, մոտ 300 ռուբլի մեկ շիշ: Այն մասին, որ նույն գինը, որը սահմանվել է գազավորված չոր սպիտակ գինու brut: Յուրաքանչյուր շիշ խցան բնական խցան: