Թե ինչպես կարելի է անել, Mead տանը: դասական բաղադրատոմսը

Պատմականորեն, որ MEAD - ավանդական «Home Brew», որը սովորաբար բուժվում հյուրերին հանրային միջոցառումներին:

Տեղեկությունների համար, թե ինչպես պետք է անել, Mead տանը, ես գիտեի, որ գրեթե բոլորին է հին օրերի. Սննդի նրա գաղտնիք, որ տակ բնական խմորում մեղր եւ ջրի ստացվում է բնորոշ գույն եւ հեղուկ եւ հոտ: Հարկ է նշել, որ, ունենալով գերազանց համ հատկանիշներ, գինի է հիանալի միջոց: Եւ եթե այժմ colds տեղափոխվել է բուժել մի մեծ թվով դեղերի, շատ տարիներ առաջ, նրանց փոխարեն օգտագործվում է այս ըմպելիք:

Թե ինչպես կարելի է անել, Mead տանը. Դրա համար մենք պետք է մաքուր ֆիլտրացված ջուր (ավելի լավ է գնել ամենաբարձր որակի է սուպերմարկետի): Իհարկե, մեր նախնիները օգտագործել մաքուր աղբյուրի ջուրը (կամ լավ), բայց այս դեպքում կա քիչ ընտրություն. Դեռ պետք է 5 լիտր ջուր: MEDA պահանջում է մոտ 1 կգ, մեկ թեյի գդալ խմորիչ, երկու վեց լիտր ամանների (հնարավոր է, եւ ավելի բարձր հզորության), 1 մաղով անցկացնել, հինգ լիտր տարողությամբ եւ բարակ ռետինե բժշկական ռետինեն խողովակներ:

Երբ արտադրում է ըմպելիք, որը թույլատրվում է ավելացնել մի քիչ համեմ եւ ծորենի տալ հատուկ համը (All in 1 tbsp. Մի լիքը գդալ): Ոմանք ավելացնել ավելի շատ նարնջագույն peels, սակայն դա ավելորդ է, քանի որ նրանք «յուղել» իրական համը:

Այնպես որ, սկսած տեսության, թե ինչպես պետք է անել, Mead տանը, սկսում են զբաղվել. 7-8 ճաշի գդալ ընդհանուր թվի մեղր մի կողմ օգտագործել ավելի ուշ: Մեծ մասը մեղր դրված թավայի մեջ, ապա լրացրեք այն ջրով եւ դրեց կրակի վրա: Գործունյա մինչեւ ամբողջությամբ լուծվելը: Երբ այն ամբողջովին լուծարված, մենք կազմել մնացածը ջրի եւ սպասել, մինչեւ հեղուկը սկսում է եռալ (եռման MEAD պետք եփված): Պարբերաբար հեռացնել ֆիլմը մի գդալ. Հետո 20 րոպե, ավելացնել եռացող ծորենի եւ համեմ (ցանկության դեպքում):

1-ից հետո Chasa հեռացնել եռացող կաթսան: Արդյունքում հեղուկ պետք է drained միջոցով մազ մեջ այլ նման թավայի եւ կրկին դրվում է կրակի, բերում է եռալ:

Հաջորդ, 350 գրամ տրված wort մեջ նախկինում պատրաստած կոնտեյներով. Լուսաբանելու Bowl հետ կափարիչ եւ սպասել, մինչեւ այն սառչում է 30 աստիճանով: Այն կարող է տեղադրել սառը ջրով է արագացնել սառեցման. Դրանից հետո մենք լրացնել մինչեւ խմորիչ, ակտիվանալ մի wort եւ սպասել 15-20 րոպե: Այնուհետեւ լցնել խառնուրդի մեջ համաժողովրդական հետ wort, եւ ամեն ինչ լավ է կրկին միջամտել:

Սկզբունքը, թե ինչպես պետք է անել, մարգագետին է, մեծ մասը հասկացությունների արդեն: Վերցրեք նախապես եփած ռետինե խողովակներ եւ 5 լիտրանոց շիշ. Ներթափանցում փոս է շշերի կափարիչ, slips մեջ մի խողովակ: Նրա երկրորդ վերջը տեղադրված է մեկ բանկա ջրով: Հասկանալի է, որ երկար ժամանակ եղել է ոչ բանկա կամ խողովակներ նման. Եւ այն հարցին, թե ինչպես պետք է անել, Mead տանը, մենք կունենայինք մի քանի այլ հրահանգներ: Բայց արդյունքը կլինի նույնը:

Ապա պարզապես փոխանցել Mead 2 շաբաթ է մի մութ զով տեղում համար խմորում wort. Ապա դուք պետք է վերցնել շշեր եւ մեկ այլ խողովակի մի փոքր քաշի կցված է դրան: Տեղադրեք ավարտը մի փոքր քաշի դեպի հզորության հետ wort, եւ երկրորդ տեղադրել ձեր բերանը, եւ քաշեք մի քիչ. Մեկ անգամ wort է առաջադրվելու մասին, շիշ է շշերի. Փորձարկման Բերդը եփած մեղր, դուք կարող եք լուծել այն ջրով եւ եփել: Bottling պատրաստի ըմպելիքի շիշ, այն մի մութ տեղ է 2 շաբաթվա ընթացքում:

Այդ բոլոր հնարքները, թե ինչպես պետք է անել, Mead տանը: