«Madera MASSANDRA»: տեսություններ, նկարագրություններ

Բարի ոգիները մենք ընտրում ոչ թե կորցնել վերահսկողությունը իրավիճակի եւ նրանց հույզերի. Մենք վերցնում ենք նրան ավելի լիարժեք զգալ այն մթնոլորտը, երեկոյան, արել ենք նկատի ունենալ, մի նշանակալի իրադարձություն, մնա ընկերների հետ կամ իր սիրելիի համար: Հետեւաբար, լավ հոգիները չեն կարող լինել էժան. Այդուհանդերձ, դա դնում են իրենց սրտերը. Եթե դուք ուզում եք, որ բնօրինակը ուժեղ գինի, կատարյալ ընտրություն - «Madera MASSANDRA»: Այս խմել հարուստ փունջ, բարակ, բայց շատ ուժեղ բուրմունք, համ ու երկար համ.

պատմությունից

«Madera MASSANDRA» - ը հարստացրել սպիտակ գինի միակ արտադրողը Ղրիմում: Կենսագրությունը Այս ալկոհոլային խմիչքի չափվում, քանի որ 1892 թ. Հիմքը դարեր շարունակ քայլում, շատ քաղցր խաղողի սորտերի Albilo, Verdelho եւ Sersial: Այսպիսի երկար պատմությունը, իհարկե ենթադրում է, որ այդ խմիչքը պետք է լինի highlight. Իհարկե, դա այդպես է: Այն դարձել է հատուկ գործընթաց maderizatsii, որի իմաստը կայանում է հինգ տարվա ծերացման գինի, որը օգտագործվում կաղնու բարել. Ի դեպ, բացահայտումը գալիս է արեւի ուղիղ ճառագայթներից: Քանի որ այս հատուկ առանձնահատկությունն է Ղրիմի «Madera MASSANDRA» կոչվող «երկու անգամ ծնվել է արեւը». Ծերացման գործընթացը տեւում է գինի մասին 40% բնօրինակը ծավալով, բայց դա ողջամիտ վճար է հնարավորություն վայելել իսկապես եզակի ըմպելիքների.

Թե ինչու խմել.

«Madera MASSANDRA», - իսկական առեղծված է իսկական gourmet, դա «արու» բերդի խմիչքը հետ իսկական "Female" բնույթ է կրում: Այս գինին համեմատ առեղծված կնոջ, մի կին լծի, որն ի վիճակի է տալ չլսված հաճույք, եթե դուք բացել այն գաղտնիքը. Գրավչությունը նման «տիկնայք» տարբերվում պակաս, բայց թաքնված խարիզմա, որի պատճառով, երբ դուք փորձեք, դուք չեք կարող հրաժարվել նոր օգտագործումից: Այն երբեք չի կարող անվանել գինի imidzhevym խմիչք: Երբեք մի նրա ներկայությունը տոնական սեղանին պարտադիր չէ: Սա ոչ թե խերես կամ նավահանգիստ, չնայած այդ գինիները եւ նման են ծագման Madeira. Բայց սա եզակի միշտ կարող է պարծենալ իրենց շրջանակի երկրպագուների համար: Նույնիսկ անունը արտասանվել ձգտմամբ եւ հմայք հետ հիանալի հատկությունների ըմպելիքների համեմատ, կրքի. Այս սրա չի երազել, եւ ճանաչված նորաձեւության օրենսդիրներ ալկոհոլը: Խմելու գինի մեկ շնչով - անմիտ շռայլություն. Այստեղ է, որ անհրաժեշտ է օգտվել փունջ, inhaling գոլորշի եւ համտեսել մի կաթիլ, որպեսզի հասկանալ, թե իրական արժեքը խմելու. Թե ինչու խմել այն. Այո, զգալ համ գինի է վերջին կաթիլը:

Հենց սկզբից

Madeira, Madeira կամ այսպես կոչված գինու նույնիսկ այն հնագույն ժամանակներում, երբ այն կատարվում է eponymous անտառապատ կղզու Պորտուգալիայում: արտադրություն եւ ծերացման սկզբունքները անփոփոխ են փրկվել: Հետեւաբար, այսօր կա մեղքով saharoaminnaya պատասխան բացատրելով սաթի գույն եւ նոտաները, կարամելի եւ խելառ համը եւ բույր:

Առաջին vines կղզու Madeira էր արմատը 1453. Այդ նույն տարին կարելի է համարել մի նախապայման տեսքը խմիչքի, բայց, իրոք, օգնեց գործը: Պորտուգալացի նավերը են բերվել Հնդկաստանի գինու, բայց քանի որ հանգիստ երկար ժամանակ կուտակումներ են Հասարակածային լայնություններում, կիզիչ արեւի տակ: Գինին պետք էր տեղափոխվել Եվրոպա, բայց վերջում ճամփորդական խմիչքը փոխեց իր համն ու բույր ստացել է ստվերներով կարմիր տաք ընկուզենի եւ կարամել.

Կա եւս մեկ տարբերակ է ծագման Madeira, ըստ որի թաց քարքարոտ հողը կղզու թույլ չէր տալիս կառուցել նկուղային պահելու համար գինի եւ ուներ ձեղնահարկ, որտեղ այն warmed է արեւի.

Սկիզբն է երկար ճամփորդության

Համաշխարհային հռչակ եկավ 16-րդ դարից մինչեւ ըմպելիքների, երբ այն սկսել է արտահանման վրա հոլանդացի վաճառական. Առաջին անգլերեն երկրպագուները սկսեցին խմել բարելի եւ կարող է վաճառել տունը: Բարձր արժեքը չի գնել պաշտամունքի կարգավիճակ կանխել ալկոհոլի գինի: մեծ տղամարդիկ էին երկրպագուների շրջանում: Օրինակ, որ Duke of Clarence, եղբայրը Edward, թագավորը Անգլիայի, ով դատապարտվել է մահապատժի, ուզում է խեղդվել է գինու: 18-րդ դարում տիկնայք օգտագործվում Madeira որպես օծանելիքի, լող դրա մեջ իրենց Շարֆեր. Բայց Ռուսաստանում սկզբին անցյալ դարում, խմում ինքնին շատ հարգված Գրիգորի Rasputin ով կարող էր ընթրիքի համար սպառում 5-6 լիտր գինի: Նույնիսկ թույն նա թափեց մի բաժակ գինի եւ տորթերի. Ի դեպ, այն թուլացնելու ազդեցությունը կալիումի ցիանիդով շաքար (!) Պարունակվում տորթերի ու գինի. Այն բանից հետո, Rasputin չի մահանում թունավորումից: Հաշվի առնելով, որ նա եղել է ուժեղ մարդ է, նրա սերը սովորական գինու կառաջացնի կասկածը, բայց «Madera MASSANDRA» Reviews, Ratings, իսկ ուժը միշտ եղել է կապված յուրահատուկ խմիչքներ: Միջազգային ցուցահանդեսներում խմիչքը ստացել է 10 ոսկե մեդալներ:

Ղրիմի հպարտությունը

Պատմական ծննդավայրն խմիչքը մնաց հարատեւում է իր անունով, բայց ռուսները է նշել որպես ասոցիացիայի Madeira հետ Ղրիմում: Իրոք, որ գյուղը մոտ Յալթայում, որը գտնվում է հարավային մասում թերակղզում մի մեծ տեղ է աճող խաղողի Sabbat Albilo եւ Sersial: A winery պայմանավորվել Եվրոպայի ամենամեծ հարթակ արտադրության խմիչքը: Ի դեպ, այն արտադրվում է Կուբանի Կրասնոդարի մարզի, Հայաստանը եւ Մոլդովան «Madera MASSANDRA»: Գինի խմել է Ղրիմի միեւնույն ժամանակ, միշտ համարվել է որակի ստանդարտ: Միայն մեկ անգամ դադարեցրել է աշխատանքը գինու արտադրության: Այն ժամանակ Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի. Բայց խմում են տարհանվել է Թբիլիսիում, քանի որ նրանք արժեքի ազգական է արվեստի գործերի: գինու վերադարձավ տուն միայն 1945 թ.-ին: Այժմ Ղրիմի կոմբինատ Sin Tsin պարունակում է մի բերքը բոլոր տարիների ընթացքում, սկսած 1900 թ. Մինչեւ այսօր.

Maderizatsiya

Արտադրության madeyranskih գինիների են վարդագույն, սպիտակ եւ կարմիր խաղողի սորտերի. Ղրիմում, նույն գործով միայն հիման վրա սպիտակ. Խաղող աճող վրա հնագույն vines, քանի որ դա եղել է պորտուգալական կղզում: Ղրիմի գինի տարբերվում է բուն բաղադրատոմսով, ավելացնելով մաքրված խաղողի հացահատիկի ալկոհոլ փոխարեն: Հետեւաբար համտեսել եվրոպական գինիների ավելի փափուկ: Խմիչքն պահվում է բարել, փայտ, որը գալիս է Մոլդովայի եւ Կրասնոդարի: Այն պետք է լինի հին բարել, քանի որ ուժեղ հագեցվածությունը կաղնու tannins վատ ազդեցության մասին համով եւ գինու: Այնպես որ, նախքան դուք թափել գինի մեջ բարելի, եւ մի մարդ climbs մեջ քսել վերին շերտը փայտից: Սա տարբերվում է այլ խմիչքների, «Madera MASSANDRA»: Հյուր քննարկման մասնակիցները հաստատել են այն փաստը, որ նույնիսկ այսօր գինին պահվում անմոռանալի համ վերջին ժամանակներում: Այս դեպքում, խմում չի հնացել, բայց շարունակում է հավերժ երիտասարդ եւ համապատասխան. Չէ, որ երազում է մի իսկական winemaker?!

Նրանք ասում են գնորդներին

Մենք սիրում ենք մեր ժողովրդին լավ գինի, բայց ոչ մի շտապում վճարել դրա համար, այնպես որ, ճանաչված բրենդ է հաջողության բանալին եւ առեւտրային շահ: Madeira հանդես է գալիս երկար ժամանակ արեւի կիզիչ ճառագայթների տակ, եւ միայն տեւում է մի համ եւ բույր: Այն օգնում է հարստացնել գինի եւ օդային տարածություն տարա. Ընդամենը մի քանի եղանակներին արեւի Madeira գալիս է ցանկալի վիճակում է, ապա ուղարկվում է նկուղում. Ի դեպ, թույն է գինու արժե մի քանի տարի առաջ շարժվում է գնորդի: Madeira խառը, եթե անհրաժեշտ է. Կան գործարաններ, որոնք արտադրում արտադրանքը պարզեցված տեխնոլոգիայով: Նրանք անտեսել սովորական գինիների, maderizatsiya որն իրականացվում է արհեստականորեն բուռն բարել: Դիմակայել նման նմանը ամբողջ տարի:

Արհեստական »Madera MASSANDRA» Վերանայեք ստանում նաեւ բազմազան, սակայն կարելի է եզրակացնել, որ դա մի զանգված սպառումը արտադրանքը. Բերդ մնում է մի մակարդակի, բայց կարամել-ընկույզի տոնով խմիչքը գնում են հետին պլան: Արդյունքն ակնառու է, մի գինի է ծեծված տօնին, ոչ ամբրոսիա համար վերնախավի!

Ավանդույթը խմելու

Այս վեհ ըմպելիք արժանի հարգանք ու ուշադրություն կանոնների դրա օգտագործման համար. Միակ ճանապարհը դուք կկարողանաք վայելել լիարժեք ներուժը գինի: Madeira - դա հիանալի ապերիտիվ, բայց պայմանով, որ չափավոր doses. Եթե մի քիչ սառը ըմպելիքի, այն կարող է ներդաշնակորեն զուգորդվում նախուտեստներ եւ տաք ուտեստների. Գինին ունի շատ հաճելի հոտ, բայց համ է առաջին անգամ բլեֆ, եւ քանի որ այդ գործընթացը պետք է ձգվել եւ խմել sips չի կարող լինել շատ հաճելի.

Եթե դուք որոշեք համտեսել գինի «Madeira MASSANDRA», թե ինչպես պետք է խմել այն պատշաճ կերպով. Դանդաղ, բայց, անշուշտ,. Թափել է ալկոհոլ մեջ Ակնոցներով-Կակաչներ է բարձր ոտքը: Հիշեք, որ դա անհնար է տաքացնել ապակի եւ լրացնել այն պետք է միայն երկու երրորդը: Այսպիսով, մարդը կարող է թափահարում մինչեւ գինի, եւ բռնել մի շունչ առջեւ լրացուցիչ համային տեսականի. Բերանը բաց անել է շիշ, եւ թույլ տալ, որ գինին է շնչել:

Կերակրման հոգին

Գիտակ էլիտար ալկոհոլի թույլ չէր տալիս իրեն մի թեթեւ նախաճաշիկ մշակվում պանիր. Գործընթացը կրումը համար շատ կարեւոր է, որ տրամադրություն եւ հյուր փորձից. Այնպես որ, ես հայտնվել է ձեր գրասեղանի, «Madera MASSANDRA»: Ինչ է ծառայում այս խմում: Հիշում են, որ Madeira - մի վերապրողը, կարող է պահվում անորոշ ժամանակով: Այսպիսով, դուք կարող եք գնել այն նախապես եւ ապագայի համար: Եթե գինին ունի կափարիչ արագություն ավելի քան 50 տարիներին, ավելացվել խելառ համը մասնիկներով տանձի, թզի, սերկեւիլի եւ ժամկետների: Այս ըմպելիք պետք է ծառայել հետո ճաշի մի շարք նախուտեստներ: Հարմար պտուղը, սենդվիչներ գետնանուշ կարագ. Նոր ճանապարհ է համտեսել գինի բացահայտում սիգար: Madera ընդգծում է համը խոզապուխտով եւ ապխտած միս: Եվ, իհարկե, արժե հիշել Rasputin եւ գինի snack տորթեր. Այս համեղ դեսերտ հետ ոգելից նշումներ!