«Հավի վրա թմրանյութերի», - մի աղցան է ցանկացած առիթի համար

«Հավի stoned», - աղցան, որը ոչ միայն ունի բնօրինակ կոչում, այլ նաեւ հպարտանում է իր ճաշակով. Այս ուտեստ այնքան արժեքավոր է, որ բաղադրիչները դրանից, կա բացարձակապես խոհանոցը ամեն տնային տնտեսուհի. Բայց կա դեռ մի փոքրիկ մանրուք, որը շատերը, եւ եկել է խոհարարություն, մոռանում: Եվ դա էր շնորհիվ նրան «Հավի քարկոծուի» աղցան եւ ստացել է իր երկիմաստ կոչումը: Բայց ավելի ուշ: Իսկ մինչ այդ, եկեք բոլորս դուք գիտեք, որ արտադրանքը մի մասն են կազմում ուտեստ.

հավ

Առաջին եւ հիմնական բաղադրիչ, - այս, իհարկե, հավի. Դա այն է, եւ մենք պետք է ներկայացնել «շպրտել»: Համար աղցան ավելի լավ է վերցնել միսը, եւ այդ ուրիշ ոչինչ է, հարմար է որպես կրծքի. Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել այլ մասերը հավի, բայց հետո պետք է պատրաստ է նրանով, որ դուք պետք է կպցնել, ինչպես նաեւ ոսկորների, կողոպտելով նրանց մարմին: Հավի կարող է ընկալվել իբրեւ ապխտած եւ եփած.

Հետ ապխտած հարցադրումները: գնել, կտրել կտոր միս եւ սկսում են եփել: Բայց որպեսզի այդ խաշած պետք է մոտենալ հատուկ ուշադրությամբ: Նախ, բարկանալ ավելի լավ է նախապես, որպեսզի այն ժամանակ Հերիք է ներքեւ եւ տալ ավելորդ ջուրը: Երկրորդ, արգանակ, որի եփած հավի միս, աղ պետք է լինի վերջում, ապա միսը կպահպանի juiciness եւ համը. Եւ, երրորդը, ոչ overdone. Քանի որ աղցան մայոնեզ, ավելցուկային աղ է բոլորովին ավելորդ.

Այսպիսով, հավի պատրաստ է: Ի դեպ, շարքային աղցանի դա կպահանջի մոտավորապես 300-450 գրամ: Սա որեւէ մեկը `մեծ կրծքագեղձերը, կամ մի զույգ drumsticks: Ի դեպ, խաշած հավի, արդեն կտրատած, դա ավելի լավ է դեռ տապակել գրեթե չոր թավայի մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Դա կլինի համեղ.

հաց

Երկրորդը բաղադրիչ է, որ պահանջում է «Հավի քարկոծուի» աղցան բաղադրատոմսը - դա հաց. Բայց ոչ ցանկացած, եւ սպիտակ: Ըստ իր ընտրության, նույնպես, պետք է գնալ ուշադիր, քանի որ որակի կտորները մնում է աղցան, եւ այն կախված կլինի ճաշակի: Չեն առնում շատ թարմ bun, ապա դա կլինի վատ կտրել կամ քանդվել. Եվ քանի որ մենք պետք է տապակել հաց, կտրել այն cubes պետք կատարելապես հարթ. Դա քիչ հավանական է, որ դա կստացվի թարմ հրուշակեղենի. Այնպես որ ավելի լավ է վերցնել առավել սովորական հացը, գուցե նույնիսկ երեկ, եւ նույնիսկ ավելի լավ է երկար baguette.

Կտոր հաց պետք է սրված հետ դանակով մի բարակ բերան. Դուք կարող եք տեսնել, որ աշխատում է այնպիսի գործիքի իրական հաճույք! Այսպիսով, moldings կամ կես բոքոն կոկիկ կտրել մեջ cubes եւ ապա տապակած է տաքացված թավայի մեջ մի նվազագույն քանակի նավթի. Վերջնական գույնը պետք է լինի ոսկե: Ի դեպ, պատրաստել է «Հավի քարկոծուի» bun աղցան եւ կարող է լինել ջեռոցում եւ նույնիսկ միկրոալիքային վառարանում, թույլ kilned է ճիշտ ժամանակին. Գլխավորը այն է, որ կարոտում ժամանակ եւ չի անի փոխարեն croutons խարույկ.

Ուրիշ ինչ:

Մնացած ապրանքների, որ մենք պետք է, դա լոլիկ, ձու, մայոնեզ: Երեք հասած լոլիկ իրերը բավարար է: Նշենք, որ այդ բանջարեղենը չէին overripe. Այս դեպքում, նրանք կսկսեն մինչեւ հյութ եւ կատարել ուտեստ շատ խոնավ է, եւ որ ախ, ինչպես չի սիրում »Հավի stoned!" Աղցան պետք է լինի կատարյալ:

Cut լոլիկ պետք է լինի նույնը, դանակ, քանի որ հացի, որ շատ սուր. Նախքան սկսում ես կտրում այլ ապրանքներ, մենք հոգ տանել պատրաստվում է ձու. Նրանք պետք է եփել. Եւ ցանկալի է անել այնպես, որ նախապես, որպեսզի նրանք ժամանակ են Հերիք. Հիշում պարզ գաղտնիքը. Թող զովացուցիչ ձու հետ սառը ջրով, ապա նրանք չեն առաջացնում խնդիրներ ընթացքում brushing. Կտրել նրանց եւ լոլիկ մեջ փոքր cubes եւ առանց mixing, որը մի կողմ դնել:

Հիմնական գաղտնիքը

Բոլոր բաղադրիչները թվարկված են նման: հավ, լոլիկ, ձու, սպիտակ հաց, մայոնեզ ... Ինչ է, մոռացել: Որն է այս խորհրդավոր արտադրանքը, որի շնորհիվ «Հավի վրա թմրանյութերի», - մի աղցան, սկզբունքորեն, պարզ է, ստացել է իր անունը:

Եկեք բացենք գաղտնիք է կակաչ. Այո, այն էր, որ նա: Իհարկե, այժմ վաճառվում կան շատ տարբեր փաթեթների Հրուշակեղեն կակաչ, այն լայնորեն օգտագործվում է նախապատրաստման տորթերի, buns, տորթերի ու, քանի որ դուք արդեն հասկացել է, աղցաններ: Դե, իսկ այժմ չի, դժվար է կռահել, թե ինչու է մեր հավի էր քարկոծուի: Լիովին զգալ համը գազար, լալա է, ավելի լավ է մի քիչ ավելի: թող շաղ այն վերին շերտը, բայց քանի որ ափսե դեռ բոլորը խառնել:

Աղցան «Հավի stoned": բաղադրատոմսը

Հիմա, որ բոլոր արտադրանքը պատրաստ է, դուք կարող եք շարունակել ուղղակիորեն ձեւավորման գազար. Նա դրել շերտերը: Եւ դա կարող է անել մի խոր ամանի աղցան եւ մի հարթ ուտեստ: Ընտրությունը միշտ մնում է նայիր. Առաջին (ստորին) շերտը տարածումը հավի, diced (եթե խաշած - տապակած խրթխրթան): Մի քիչ ճարպ հետ, մայոնեզ, եւ նույնիսկ ավելի լավ կատարել նրբին դրա:

Հաջորդ շերտը - լոլիկ, ինչպես նաեւ ԱՐՏ հետ մայոնեզ: Նրանք նրբորեն դնելու ձու. Նրանք չեն կարող lubricated, եւ անմիջապես շաղ տալ հետ croutons, այսինքն տապակած խորանարդի մնում: Ի դեպ, փոխարեն կենաց, եփում տանը, ոմանք առաջարկում են օգտագործել խանութ գնեց կոտրիչ նման «Kompashek»: Այն մինչեւ ձեզ, բայց չորահաց դուրս է տուփի կարող է լինել շատ chorstvymi որ բացասաբար ազդել որակի սնունդ. Այնպես որ, վերջին շերտը մայոնեզ լցնել եւ շաղ տալ հետ կակաչ սերմերի խիտ: «Հավի stoned», - աղցան որոնք կզարմացնեն բոլորին: Եւ նա պատրաստ է!

փոքրիկ գաղտնիք

Ի դեպ, եթե դուք որոշել է ձեւավորել աղցան հարթ ափսեի, դա կարող է լինել շատ գեղեցիկ է: Դուք պետք է հատուկ կլոր ձեւավորել առանց ներքեւից, դրա միջոցով, եւ կդնի դուրս բաղադրիչների. Այնուհետեւ, ուշադիր հեռացնելով ձեւը, մենք ձեռք մի աղցան, որը պետք է դիտվել բոլոր շերտերի: Եթե կան փոքր օղակները, որ «հավի վրա թմրանյութերի» կարող է ներկայացվել խմբաքանակ: Զարդարել աղցան բանջար եւ cherry լոլիկ.