Ձմեռային աղցան մարինացվ սնկով - սենյակ երեւակայության

Աշնանը, հատկապես այն բանից հետո անձրեւի, կան մեծ քանակությամբ սնկով. Հետո մենք տապակել սունկ, շոգեխաշել, որպեսզի նրանց Ապուրներ եւ ավելորդ roll մինչեւ բանկերին: Դրանք տնական փրկել մեզ ձմռանը եւ վաղ գարնանը, երբ չկա ավելի թարմ սունկ. Դուք կարող եք կատարել դրանք ամենօրյա կամ տոնական աղցան. Հետ մարինացված սունկ քամել, որ հեղուկը, ցայել տակ հոսող ջրով, դնում մի ուտեստ ... Ինչ հաջորդ? Ապա մենք կոչ ենք անում օգնության իր երեւակայության.

Աղցան մարինացվ սունկ պահանջում է ստեղծագործական մոտեցում: Սակայն, քանի որ ամեն արվեստի, Խոհարարություն ունի իր սեփական կանոնները, որոնք պետք է իմանալ ոչ nakreativit ինչ-որ բան անուտելի. Մարինադներ լավ են համահունչ մյուս տան նախապատրաստական - հիմնականում թթու. Սնկի նման եւ հասարակության կարտոֆիլ իրենց երեսվածքները, պինդ խաշած ձու, խաշած գազար. Չեն խուսափում է այն, եւ թարմ բանջարեղեն: պղպեղ, կանաչ սոխ եւ սոխ, սամիթ: Բայց լոլիկ, բողկ եւ սիսեռ, որ ավելի լավ է ոչ թե խառնել: Բարձրացնել կալորիականությամբ սնունդ են ներառված աղցան եւ meats: ապխտած հավի կրծքամիս, խոզապուխտ, շերտ խոզապուխտ: Կրկին, եփած երշիկ, ապա դիսոնանս.

Հաշվի առնել, որ ամենապարզ բաղադրատոմսը աղցան թթու սնկով. Բաղադրությունը համար նրան այնտեղ ամեն տուն. 300 գ Ողողվող fungi (որը նրանց թիւը, որը պարունակվում է կես լիտր բանկի) պետք է 3 թթու. Երեք կամ չորս միջին չափի կարտոֆիլ ուշադիր լվանալ եւ եփել, զով եւ մաքուր: Սոխ կտրել մեջ կես օղակների, վարունգ - կտրտած, կարտոֆիլ - diced: Սունկ - եթե փոքր - չեն կտրել, քանի որ նրանք, - որ highlight իր հիմնական ուտեստների եւ ձեւավորում. Աղցան բուսական յուղով, աղ, որպեսզի ճաշակի, շաղ տալ վերին կանաչ սոխ.

Այդպիսի աղցան մարինացվ սունկ են համտեսել ավելի լավ, եթե կարագի փոխարեն մենք լրացնել այն հատուկ սոուսով. Նա այդպես է վարվել: Մի բանկա հետ կոպ, խառնել 125 գ ձիթապտղի յուղ, 50 գ 8% քացախ, մանանեխ գդալ կեսին, մի պտղունց աղ, շաքար եւ պղպեղ: Պտուտակային կափարիչ բանկա եւ զգուշորեն թափ տված, մինչեւ համասեռ զանգվածի: Լրացրեք աղցան սոուս, տալիս ներծծում. Սեղանի վրա է մատուցվում, շաղ տալ ճաշատեսակ տերեւները մաղադանոս, սամիթ եւ մանր սոխ.

Աղցան մարինացվ սնկով կարող է դառնալ թեթեւ ճաշ, եթե մենք հարստացնում այն հավով (200 գ), ձու (3 հատ), պղպեղ (կես pod), պինդ պանիր (100 գ) եւ ընկույզ (50 գրամ): Այս դեպքում, մենք նվազեցնել գումարը թթու մեկ կտոր. Բոլոր բաղադրիչները կտրել մեջ cubes, պանրի ՌԴ ռուբլով եւ երկրպագուների ընկույզում Նյութի մանր. Փոխարեն նավթի հրահրումը խորհուրդ են տալիս օգտագործել մայոնեզ:

Է արձակուրդ, դուք կարող եք կատարել layered աղցան , թթու սնկով. Լուսանկարները Այս ուտեստ կզարդարեն Ձեր «track ռեկորդ." Ին ներքեւի մասում խորը ամանի մեջ առաջինը դրել լվացվեն եւ կտրտած սունկ, եթե անհրաժեշտ է. Յուղել նրանց առատաձեռնորեն հետ մայոնեզ: Ապա երկրորդ շերտը գործում մանր սոխ, երրորդը `խոզապուխտ cubes. Ստորեւ ներկայացվում է խաշած իրենց բաճկոնների եւ peeled կարտոֆիլ, եւ վերջին շերտի - թակած ձու. Մի մոռացեք, promazyvat բոլոր շերտերի մայոնեզ: Bowl դնում է սառնարան մեկ ժամ, եւ մինչ ծառայում դիմել է բովանդակությունը ամանի մեջ մի հարթ, որը սունկ էին վերեւում.