Caesar Salad Recipe

Հավասարապես սիրված աղցան «Կեսար» գրեթե հարյուր տարի գոհացնում եվրոպական եւ ամերիկյան բնակիչներին: Մեր տարածաշրջանում այս հրաշալի աղցան ժամանել ոչ այնքան վաղուց, բայց այն արդեն հասցրել է բռնել, որ հավանել է շատերի համար: Այս հոդվածը կարող է նկարագրել , թե ինչպես կարելի է կատարել Կեսար, որը կկարողանա մրցակցել ավանդական ռուսական աղցան. At սրտում պատմության մեջ Caesar աղցան իրական դեպքերի վրա, որոնք օգնեցին է ծնվել հանճարեղ բաղադրատոմսը. Չնայած այն հանգամանքին, որ նա ստացել է անունը հայտնի պատմական գործչի, այն ոչ մի կապ չունի հետ Gaius Julius:

Այս ուտեստը հայտնվեց պատճառով հոլիվուդյան կինոգործիչների: Ներկայումս, կա մի Կեսար աղցան բաղադրատոմսը բազմաթիվ տատանումները. Հիմնական բաղադրիչները հավի կարող է ավելացվել, խոզապուխտ, ծովատառեխ, թյուննոս, վարունգ, ընկույզ, քաղցր պղպեղ, ձիթապտուղ եւ այլ արտադրանք: Ցանկը կարող է երկարաձգվել գրեթե անորոշ ժամանակով, ամեն դեպքում, կստացվի մի համեղ Կեսար. Հաջորդ մեկը մարմնավորում է cooking ուտեստ չէ առանձնապես դժվար է առաջարկել:

Caesar Salad Recipe

Համար պատրաստում է պատրաստել այնպիսի մի շարք բաղադրիչների `կոտեմ - մեկ ղեկավար, հավի կրծքամիս երկու հատ, սպիտակ հաց - 300 գրամ սխտոր - 5 մեխակ, yolks - 2 հատ, մայոնեզ - 2 ճաշի գդալ չոր սպիտակ գինի - 50 milliliters ձիթապտղի նավթի 150 milliliters, որոշ բուսական յուղեր, կիտրոնի հյութ, պարմեզան պանիր - 100 գ, պաքսիմատ եւ համեմունքներ եւ աղ. Ձեզ պետք է նախ պատրաստել է հավի միս, այս հավի կրծքամիս, պետք է կտրել երկայնակի, ապա թույլ ծեծել. Կաշառել է հավի հատուկ սոուսով պատրաստված մայոնեզ, սխտոր, աղ եւ սեւ պղպեղ: Կրծքագեղձի կանգնել երկու ժամ է սառնարան. Հիմա ժամանակն է ընկղմվել է chicken- ին breadcrumbs եւ տապակել արեւածաղկի յուղի երկու կողմերում: Այժմ, միսը պետք է cooled է սենյակային ջերմաստիճանում:

Մենք կշարունակենք Caesar աղցան բաղադրատոմսը ճաշ crouton: Տակ չորահացերին croutons հասկացել է: Այստեղ Դուք կարող եք ընտրել ցանկացած շարք հացի, սակայն հիշեք, թե ինչպես օգտագործել չոր հաց կամ կոտրիչ պատրաստ է, որը սովորաբար վաճառվում խորտիկ հետ գարեջուր: Մարմինս է հաց պետք է կտրել into կտորների մի կողմում մեկ սանտիմետր: Պատրաստել է ձիթապտղի յուղը, դա անհրաժեշտ է ավելացնել մեխակ աղացած սխտոր եւ սեւ պղպեղ, տալիս եփել կես ժամ: Դուք պետք է տեղադրել է թխում հաց, մաղել ձեթով եւ պատրաստ է ուղարկել այն է ջեռոցում 5 րոպե, չոր է 200 աստիճանով: Չորահաց պետք է ձեռք բերել մի ընդերքը, որի ներքո թաքցնում է փափուկ սիրտ:

Կեսար աղցան բաղադրատոմսը թերի է, եթե դուք չեք ասել, մեզ մոտ նախապատրաստման սոուսով եւ նախագծման Վերջնական ուտեստ. Համար սոուսով պետք է խառնել մի blender yolks, գինու, մանանեխ, կիտրոնի հյութ եւ մի կտոր աղացած սխտոր: Այժմ դուք պետք է մուտքագրեք 100 մլ ձիթապտղի յուղի եւ 50 գրամ քերած պանիր. Այս պատրաստ սոուսով.

Անհրաժեշտ է քսում պատերը աղցան սխտորով եւ ապա վերցնել գազար. Այժմ դուք կարող եք ավելացնել կեսը կոտրիչ, կես պանիր, կես հավ, կտրել մեջ շերտերով. Լցնել կես սոուս բոլոր, խառնել մանրակրկիտ. Սա լավագույն արվում է փայտե բերան. Այս աղցան պատրաստ է.

Այս բաղադրատոմսը չի կարելի անվանել դասական, բայց այն թույլ է տալիս Ձեզ է գիտակցել, անսահման խոհարարական երեւակայություններով. Այստեղ դուք կարող եք փորձարկել ոչ միայն բաղադրիչների, այլեւ cooking մեթոդներով: Որ դասական բաղադրատոմսը ներառում է բոլոր օգտագործվում է այս բաղադրատոմսով արտադրանքի, բացառությամբ հավի. Այժմ տնային տնտեսուհիներն եփել այն հավի միս, ծովախեցգետին, հավ, սունկ, մայոնեզ եւ այլ հավելումների, որոնք չեն փչացնել այն, այլ ընդհակառակը, տալիս նորության ճաշակի.

Փորձեք եւ դուք պետք է պատրաստել տարբեր վարկածներ են այս ուտեստ է, զարմանալի իրենց սիրելիներին, ոչ միայն տոների, այլ նաեւ սովորական օրերին: Bon appetit!