Աղցան «Սեւ Prince", տավարի միս, հավի եւ այլ արտադրանք

Աղցան «Սեւ Արքայազն« զարդարել ցանկացած տոնական սեղանը. Մենք ներկայացնում ենք մի քանի տատանումները այս ուտեստ. Նվազագույն ժամանակ եւ ապրանքների, դուք ստանում եք մեծ արդյունք.

ընդհանուր տեղեկություններ

Հիմնական առավելությունը աղցան "Սեւ արքայազն" կարելի է անվանել, որ բոլոր բաղադրիչները, որոնք լավ համակցված են միմյանց հետ: Նրանք լրացնում են միմյանց: Սալորաչիր հաղորդում է քաղցր համը: A հալած պանիր տալիս գրանցվեք մի նրբություն. Ներկայումս կան մի քանի ընտրություններ են աղցանի «Սեւ իշխան»: Որոշ տնային տնտեսուհիներն եփել այն ծանր պանիր, իսկ մյուսները նախընտրում սերուցք. Մեկը դնում է խաշած ձու աղցան, եւ որեւէ մեկը `ոչ: Դա պարզապես մի հարց է ճաշակի.

«Black Prince», - մի աղցան հավի մսով եւ սալորաչիր

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• 4 ձու,
• միջին սոխ (կարմիր),
• 80 գրամ ընկույզ (առանց shell).
• հալած պանիր - 2 հատ;
• 200 գ մայոնեզ (ցանկացած յուղ).
• համեմունքներ (պղպեղ, աղ);
• 100 գ սալորաչրով,
• երկու հավի ոտքերը.

Համար մարինադ:

• ջուր - կես բաժակ,
• շաքարավազ - 1 tbsp. l;
• 2 tbsp. լ: քացախ,
• Աղ - 1 թեյի գդալ ..

Նախապատրաստություն:

1. Պառկել դուրս է սեղանի վրա բոլոր այն ապրանքները, որոնք մենք կկայացնենք աղցան «Սեւ արքայազն» հետ սալորաչիր: Միս անհրաժեշտ է defrost.
2. Shelled ընկույզ ուղարկել մի թավա եւ տապակել է «չոր», այսինքն `առանց նավթի. Մի անգամ browned միջուկ, անջատել կրակը: Ընկույզ են interspersed մի գունդ եւ տալ նրանց թույն.
3. Տավարի միս դնում մի pot ջրի. Կա նաեւ ավելացնել համեմունքներ եւ lavrushku (2 թերթ): Եփել մինչեւ եփած միս: Հետո մենք քաշեք դուրս հավ են արգանակի, դնում մի ամանի մեջ եւ սպասել, մինչեւ ամբողջական սառեցման. Ոսկորները եւ միս են առանձնացվել են միմյանց: Լաթ ֆիլե խորանարդի.
4. Հանել husks են սոխ. Միսը կտրել մեջ քառորդ օղակներով:
5. Պատրաստվում է մարինադ վերը նշված բաղադրիչների. Մենք բերում այն բարկանալ. Տաք մարինադ լցնել կտրատած սոխը: Ուտեստ կազմ հետ կոպ. Մենք սպասում ենք, մինչեւ մարինադ թույն. Ապա լցվել է հեղուկ եւ ճզմում սոխ.
6. Կոտրատել լվանում ջուր թակել. Մենք պետք է ստանալ այն softened. Որպեսզի դա անել, լցնել հատապտուղների ջրով եւ soaked մի քանի ժամվա ընթացքում: Softened սալորաչիր լաթ մեջ շերտերով. Մի կողմ թողնենք: Նա կարող է անհրաժեշտ է զարդարել աղցան.
7. Հալած պանիր պետք է 20 րոպե անցկացնել սառնարան. Սա ստիպում է ավելի հեշտ է քսում նրանց վրա grater. Լավագույնն այն է, օգտագործել վարդակ խոշոր անցքեր.
8. Ծամել Ընկույզի kernels.
9. Վերցրեք մի աղցան ամանի. Ներքեւի մասում, տեղադրել է հավի կտորները: Season հետ, աղ: Շաղ տալ պղպեղ (ըստ ցանկության):
10. Ծածկել հավի մարինացվ սոխ.
11. Հաջորդ շերտը - shredded սալոր. Լցնել գագաթին հետ մայոնեզ:
12. Մի ամանի աղցան ուղարկել grated ձվի yolks. Դա դեռ ամենը չէ: Նրանք պետք է շաղ grated ձվի սպիտակ գույնի շորեր.
13. Վերջնական շերտը պետք է ընթացք պանիր: Նրբորեն շտկել դրանք: Լցնել մայոնեզ:
14. Մեր աղցան «Սեւ արքայազնը» սալորով եւ հավի պատրաստ է. Մնում է միայն զարդարել այն թակած ընկույզ. Վայելեք ձեր ճաշը!

Աղցան «Սեւ Արքայազն» տավարի մսով

Ցանկ ապրանքների:

• պղպեղ - 600 գ;
• ջրի եւ քացախ - 3 Art. l;
• երկու միջին սոխ,
• 300 գ տավարի միս (ցանկալի է վերցնել clipping).
• համեմունքներ համար մսի (չորացրած սամիթ, պղպեղ, պղպեղ եւ այլն);
• գազար - 1 փունջ;
• 1 ժ. Լ. մեղր (որ հեղուկը հետեւողականությունը).
• բուսական (զտված) յուղեր;
• համեմ հիմք:

Ցուցումներ պատրաստման

Քայլ №1. Է սկսել մինչեւ վարկեր մշակման հիմնական բաղադրիչ `միս. Կտրել տավարի մեջ բարակ շերտերով: Մենք դրել ենք մի preheated անցնող. Տապակել օգտագործելով կարագ: Առաջին մի քանի րոպեն կրակի պետք է լինի մեծ, ապա նվազեցնում է այն: Համահայկական կազմ հետ կոպ. Տապակած կտոր միս մինչեւ արել.

Քայլ №2: Սոխ պետք է մաքրել է թեփ, կտրել petals եւ marinate է քացախ. Մենք թողնում այն 15 րոպե. Դրանից հետո, դրենաժային եւ սոխ squeeze.

Քայլ №3.Berem քաղցր պղպեղ: Լվանալ հոսող ջուր. Extract առանցքը: Միսը լաթ աղեղների:

Քայլ №4: Տավարի միս, որը գտնվում է համաժողովրդական, սեզոնի հետ, աղ, կաղապարով մեղրով եւ շաղ տալ հետ համեմունքներով: Cooking համար 2-3 րոպե: Ավելացնել շերտ պղպեղ: Շարունակելու է saute բաղադրիչների, սահմանվել է նվազագույն կրակը: Մեկ րոպե անց տեղադրել է թթու սոխ. Անհրաժեշտ է ջերմ սիգարելաները եւ սիգարետները, 50-60 վայրկյան:

Քայլ №5: Ներքեւի մասում ուտեստ ծածկված էր գազար. Նրանք պառկած համաժողովրդական տապակած միս բանջարեղենով. Աղցան «Սեւ արքայազնը» Պարզվում է, քաղցր եւ թթու. Նրա գեղեցիկ հոսքը եւ նուրբ համը կգնահատեն քո ամբողջ տունը եւ հյուրերին:

Մեկ այլ բաղադրատոմսը

Սնունդ հավաքածու:

• կես լամպ.
• սունկ - 5 հատ;
• 100 գրամ ընկույզ (առանց shell).
• սիրտ խոզի - 1 pc.;
• 1 tbsp. լ: բուսական (զտված) յուղեր;
• 100 գ սալորաչրով,
• քիչ մայոնեզ (ցանկացած ճարպ բովանդակությունը):

Գործնական մաս:

1. Սոխ մաքուր, կտրել մեջ cubes.
2. Վերցրեք սունկ. Նրանց կը լուանաս ջրով: Կտրել մեջ cubes.
3. Սալորաչիր են դնում մի ամանի. Իմ հոսող ջուր. Կտրել մեջ փոքր cubes.
4. Kernels ծամել դանակ:
5. Թեժ անցնող ուղարկել սունկ եւ սոխ. Տապակել, օգտագործելով գումարը նավթի, ինչպես նաեւ վերը նշված. Հենց որ հեղուկ է Գոլորշիացված ամբողջությամբ, անջատել կրակը:
6. Cooled սունկ խառնուրդ հետ թակած ընկույզ եւ սալորաչիր:
7. Խոզի միս սիրտը դնում մի pot աղած ջրի. Եփել մինչեւ մրցույթի. Թող Հերիք է միս, իսկ այնուհետեւ կտրել մեջ cubes.
8. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք դնում մի ամանի աղցան. Ակտիվանալ. Մայոնեզ: Շաղ տալ հետ grated ընկույզ. Դուք կարող եք ընդլայնել արդյունքում զանգված մի լայն Ակնոցներով. Այժմ մենք հայտարարում ենք վստահությամբ, որ աղցան «Սեւ Իշխան" պատրաստ է ծառայելու համար, եւ դրա հետագա օգտագործման համար: Մաղթում ենք ձեզ բոլոր բարի ախորժակ:

Եզրափակելով

Մենք խոսեցինք, թե ինչպես պետք է պատրաստել «Սեւ իշխան» (աղցան): A բաղադրատոմսը համար յուրաքանչյուր ճաշակի կարելի է հոդվածում: Մաղթում ենք Ձեզ հաջողություն է խոհարարական դաշտում.