Աղցաններ առանց մայոնեզ է տոնական սեղանին: բաղադրատոմսեր լուսանկարներ

Զինանոցում նայիր պետք է ներառեն աղցաններ վրա տոնական սեղանին առանց մայոնեզ: Նախ, այն պատճառով, որ ոչ բոլոր հյուրերը ուտում է բարձր կալորիականությամբ արտադրանքը, քանի որ մայոնեզ, եւ երկրորդ, դա խորհուրդ չի տրվում ուտել, եւ երեխաները: Եւ պարզապես կատարել մի շարք ուտեստների սեղանի վրա: Խրախճանքը, սովորաբար տեղի է ունեցել երեկոյան, եւ որոշ (օրինակ, Նոր տարին), նույնիսկ գիշերը: Այսպիսով, դա միշտ չէ, որ յուղ, ծանր mayonezosoderzhaschie աղցաններ տեղին է. Հիմա, երբ առողջ ապրելակերպ է բարձրության նորաձեւության, ուտեստներ, ինչպիսիք են արդիական, ինչպես երբեւէ: Ընտրեք մի աղցան առանց մայոնեզ վրա տոնական սեղանին համապատասխանում է լավագույն, յուրաքանչյուր կին պետք է ունենա: Ամեն ինչ կախված է հյուրերին նախասիրությունների, առկայությունը անհրաժեշտ բաղադրիչների եւ ճաշ պատրաստելու ժամանակ.

Առավելությունները bezmayoneznyh աղցաններ

Մայոնեզ շատ chefs որպես մեկը լավագույն թանձրուկներ. Իրոք, նրա հետ սնունդ են սննդարար ու համեղ. Վերջերս, սակայն, ավելի ու ավելի շատ ձախողումներ այս ապրանքի. Ինչու է դա երբեմն անհրաժեշտ է եփել թեթեւ աղցաններ է տոնական սեղանին, առանց մայոնեզ: Որոնք են դրանց առավելությունները. Համարում.

Նախ, այս սոուս շատ բարձր կալորիականությամբ. Մայոնեզ պարունակում է իր կազմի հավի կամ լոր ձու, շաքարավազ, բայց ամենակարեւորն այն է, որ նրա հիմքը նավթի. Թեեւ արեւածաղկի, ձիթապտղի նույնիսկ ավելի օգտակար, ամեն դեպքում, դա յուղ, որը պարունակում է մի շատ կալորիաներով:

Երկրորդ, եթե մենք խոսում խանութի մայոնեզ, ապա այն պարունակում է մի մասը կոնսերվանտների եւ անբնական բաղադրիչների. Պատրաստել են սոուս կողմից բոլոր կանոնների երկար ժամանակ:

Երրորդ, շատ մայրեր է սահմանափակել սպառման սոուսով իրենց երեխաների հետ, քանի որ այն պարունակում է հում ձու եւ քացախ. Բացի այդ, մայոնեզ շատ համարձակ է եւ կարող է բացասաբար ազդել զգայուն երեխան մարսողությունը:

options մոտեցում

Նույնը կարելի է մեղադրանք առանց մայոնեզ աղցանների վրա տոնական սեղանին, որ հյուրերը ուրախանում, եւ նայիր տարան իրենց հիացմունքն. Առաջին հերթին, դա բոլոր տեսակի բուսական յուղերի `արեւածաղկի էժան, շատ օգտակար է ձիթապտղի կամ եգիպտացորեն. Թեեւ այդ արտադրանքը չափազանց բարձր կալորիականությամբ, հետ միասին, մայոնեզ, բայց նրանք շատ ավելի օգտակար է, եւ կարող է հանդես գալ դրականորեն է յուրացում, եւ չի առաջացնում ծանրություն: Հյուրեր կգնահատեն դյուրինության ճաշակել համեղ աղցաններ համար տոնական սեղանին առանց մայոնեզ:

Այն հիմնված է բուսական յուղերի կողմից կատարված այլ վերալիցքավորման դրանք կարող են պարունակել մանանեխ (փոշի կամ հացահատիկի), քացախ, խոտաբույսեր (օրինակ, ձիթապտղի). Մի մեծ գումարած այն է, որ կա նայիր ապահովում է ազատ դաշտ ստեղծագործելու համար: Հաճախ այդ թանձրուկներ ավելացնել գինու, խնձորի խնձորօղի կամ գինու քացախ, սոյայի սոուս:

Բացի այդ, չեն թողնում մի կողմ է այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են թթվասեր կամ մածուն: flavored հետ, դեղաբույսերի, նրանք կարող են խաղալ հաջող խաղ է գրեթե ցանկացած աղցան. Այդ արտադրանքը կարող է «դիմակ», այնպես, որ հյուրերը չի էլ նկատել, որ փոխանակ ճարպային մայոնեզ ուտեստ պարունակում է առողջ մածուն: Հաճախ օգտագործվում է այնպիսի նպատակներով, սոյայի սոուսով եւ դեղաբույսերի.

Աղցան հիման վրա կաղամբով

Ցածր Ճարպ, առողջ ԱՂՑԱՆՆԵՐ կարող է պատրաստվել ցանկացած եղանակով: Հետեւյալ բաժինները վերլուծել բոլոր հնարավոր տարբերակները այնպիսի ճաշատեսակներ: Սկսել, եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչ կարող է եփել բանջարեղենային աղցաններ է տոնական սեղանին, առանց մայոնեզ: Հաճախ հիմք այդ աղցանների է կաղամբ: գույն, սպիտակ կամ չինական.

Միշտ հաղթող տարբերակ կանաչ աղցան, ունենալով մի մասը ձեր սիրելի բանջարեղենի, ինչպիսիք են կաղամբ, բողկ, վարունգ, լոլիկ, կանաչ սոխ, սամիթ: Բոլոր բաղադրիչները, որոնք խառը եւ լի են բուսական յուղի, ավելի լավ է, քան ձիթապտղի: Համեմունք մինչեւ համ, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ խնձորի խնձորօղի քացախ. Այս աղցան է ոչ միայն իդեալական, սառը թեթեւ նախաճաշիկ, այլեւ հարմար է որպես գարնիր է տաք, օրինակ, որպես հավի կամ մսի, խորոված կամ խորոված է ջեռոցում:

Ծաղկակաղամբ Կորեերեն

Մի մոռացեք մասին կորեական խոհանոց. Օրինակ, մենք տալիս բաղադրատոմսը ծաղկակաղամբ Կորեերեն: Է պատրաստել անհրաժեշտությունը ուղղակիորեն կաղամբ, թարմ կամ սառեցված (այն պետք է նախապես defrost). Այս ապրանքը պետք է 400 գրամ, այն նույնպես պետք է կատարվեն բանջարեղենով - պղպեղ, ավելի լավ կարմիր գույնով (այնպես որ դա կլինի «ավելի էլեգանտ» տեսք է աղցան), եւ մի փոքր գազար. Լրացուցիչ 400 մլ ջրի անհրաժեշտ են, պղպեղ - 1 թեյի գդալ սեւ եւ 0.5 թեյի գդալ կարմիր մեխակ են սխտորով, 2 թեյի գդալ քացախ, 1 թեյի գդալ համեմ, նավթ տված գումարի 5 ճաշի գդալ շաքարավազ եւ աղ. Նաեւ խոտաբույսեր են լավագույն պիտանի են այստեղ cilantro:

Կաղամբ բաժանել florets եւ լցնել ծով: Այն պատրաստվում է հետեւյալ կերպ. Mixing ջուր, բուսական յուղ, շաքար եւ աղ, բերել է բարկանալ. Գրեթե cooled ծով եւ կաղամբի ավելացնել թակած պղպեղ եւ գազար, եւ մնացած բաղադրիչները (սխտոր միջոցով մամուլում): Նախքան ծառայում աղցան պետք է պնդել, 6 ժամ:

հաստատում սէփականատիրոջ կողմից vinaigrette

Հայտնի ռուսական աղցան - այլ տարբերակ bezmayoneznogo աղցան. Նա, նույնպես, հարմար է տոնական սեղանի մի փոքր փոփոխված ձեւով, եթե դուրս գալ դրանից մաքուր կարտոֆիլ, բայց դրա փոխարեն ավելացնել պահածոյացված մանրանկարչության եգիպտացորեն cobs. Բացի այդ, բազուկ ինքնին կարող է թթու, օգտագործելով քացախ եւ Dijon մանանեխ եւ քացախ (1 ճաշի գդալ վերցնել միջին ճակնդեղի, եւ մանանեխ գդալ 2-3 - քացախ, խնձորի լավ):

Անջատեն vinaigrette է տոնական սննդակարգը կօգնի կերակրել: փորձում են ծառայել այն halves եփում svekolok (միջուկը պետք է կտրել): Այս ուտեստ զարդարված բուսականություն, կհանգեցնի իրական բերկրանքը հյուրերի:

«Կեսար»: գեղեցիկ եւ նոր

Ավելի սննդարար է, բայց նվազագույն կալորիա առանց մայոնեզ աղցաններ վրա տոնական սեղանին, որոնք ներառում են հավ. Եկեք քննենք մի քանի բաղադրատոմսեր. Թերեւս ամենատարածված այդ ուտեստների - «Կեսար» աղցան: Տատանումները այս ուտեստ է սիրված ժամանակակից տնային տնտեսուհի, բավականին շատ. Տեսնենք, թե ինչպես Դուք կարող եք տարբեր լինել այս մի սովորութային աղցան եւ զարմացնել այդ այցելուներին:

Առաջին հերթին, հավի. Ավանդաբար, այն պետք է տապակած: Մենք նաեւ առաջարկում ենք նախընտրական marinate այն կարմիր գինու հետ: Բացի աղ եւ պղպեղ: Երկու ժամ է բավարար, իսկ միսը soaked, ապա տապակել, ինչպես միշտ. Բացի այդ, հավի կարող marinate է սոյայի սոուսով. Մեկ այլ եզրակացությունը: Դուք չեք կարող կտրել մեջ cubes, ինչպես միշտ, եւ տապակել փոքր կտոր է թավայի գրիլ: Երբ ծառայում գեղեցիկ ընդլայնվել վերեւ հիմնական գազար

Ներկայացում նշանակում է նաեւ շատ. Հանուն բազմազանության պաշտոնի «Կեսար» - ի խմբաքանակ:-ին ներքեւի մասում ամանի դնում գազար, ապա պետք է հիմնական խառը բաղադրիչ: լոլիկ, չերի լոլիկ, կտրտած ձու (լոր նայում գեղեցիկ), ձիթապտուղ: Հաջորդ դնելու հավ, չորահաց սպիտակ հաց. Բոլոր դուք պետք է սրսկել հետ Parmesan կամ այլ ծանր պանիր.

Մեկ այլ կարեւոր կետ - լրացնելու. Դա կարող է լինել մի սոուս թթվասերով, մանանեխ եւ համեմունքներ. Դուք կարող եք լցնել արդեն մատուցվում է աղցանով սոուսով ժառանգել են frying հավ. Որոշ տնային տնտեսուհիների, որոնք օգտագործում են մանանեխի սերմեր եւ ձիթապտղի յուղ:

Աղցան հավի մսով

Աղցաններ առանց մայոնեզ տոնական սեղանի շուրջ հավի Անթիվ, անհամար: Ցանկացած տնային տնտեսուհի չի լինի, դժվար է գալ ձեր սեփական. Օրինակ, լույսի, անսովոր աղցան հավի եւ ավոկադո. Որպեսզի այն անհրաժեշտ հավ, 200 գրամ, կտորների ավոկադո եւ քաղցր պղպեղ (ցանկալի է կարմիր կամ դեղին): Բաղադրիչները, պետք է կտրել հավասար կտորների, սեզոնի հետ հետեւյալ սոուսով: է բուսական յուղի ավելացնել թեյի գդալ Dijon մանանեխ, կես թեյի գդալ մեղր, նարնջի հյութ չափով 3-4 թեյի գդալ աղ, որպեսզի ճաշակի.

Այս աղցան - պարզապես հիմքը, որի վրա բոլոր տեսակի համը կոմբինացիաներ կարող է շերտավորել, ամեն ինչ կախված է խոհարար ֆանտազիայի.

ծովամթերք Salad

Ծովամթերք denser մեր կյանքի մասը: Նրանք նախընտրում են օգտագործել դիետայի եւ սերը բարօրության համար եւ փոքր չափով կալորիաներով: Թող մեզ, առանց մայոնեզ աղցան բաղադրատոմսեր համար տոնական սեղանի շուրջ ծովամթերք.

Այդ արտադրանքը պարզապես կատարյալ տեղավորել հետ ավոկադո. Այստեղ մեկն է այն բաղադրատոմսերը: Է պատրաստել աղցան դուք պետք է 300 գրամ եփած ծովախեցգետին, ավոկադո եւ վարունգ (մեծ բավարար): Բաղադրությունը կտրել, իրարանցում եւ սեզոնի հետ ձիթապտղի ձեթով, մեխակ են սխտորով եւ սոյայի սոուսով (ըստ ճաշակի):

Մեկ այլ բաղադրատոմսը մի համադրություն ծովամթերք եւ թարմ բանջարեղենով. Նախապատրաստելու համար անհրաժեշտ խառնուրդ սառեցված ծովամթերք ստանդարտ փաթեթավորման - 450 գ, քանի որ լոլիկ (3 հատ), քաղցր պղպեղ (2 հատ), halves կիտրոնի հյութ եւ ձիթապտղի յուղի. Նախապատրաստման համար անհրաժեշտ է եռալ, եւ թույն ծովամթերք, ավելացնել մնացած բաղադրիչները եւ սեզոնի սոուսով.