Recipe: Աղցան տավարի թթու վարունգ

Աղցաններ անբաժանելի մասն է տոնական սեղանին. Նրանք համեղ են եւ անկեղծ. Առավել կարեւոր բաղադրիչ աղցանների է միս. Ավելացնելով, որ այս բաղադրիչը ստիպում է աղցան, ինչ-որ չափով է խավարտով: Լավ համադրություն կլինի մի աղցան տավարի մսով, թթու վարունգ, սունկ.

Օգտագործումը տավարի միս

Տավարի միս, որը համարվում է շատ օգտակար է. Կարեւորն այն է, որ հնարավորություն է պատշաճ կերպով պատրաստել այն. Գիտնականները ցույց են տվել, որ 100 գրամ տավարի միս պարունակում է ընդամենը 4.5 գրամ յուղ.

Բայց հավի, չնայած այն համարվում է առավել օգտակար, պարունակում է զգալիորեն ավելի շատ ճարպ, բայց ավելի քիչ վիտամիններ. Տավարի գնալով ավելի գերակշռում երկաթ, ցինկ եւ ֆոսֆոր. Բայց ջերմաստիճան է միայն 15 կկալ:

Խաշած միս գրեթե բոլոր օգտակար. Արգանակ լավ է օգտագործել վերականգնման համար այն բանից հետո, տառապում սթրեսը կամ բեռը. Բովանդակությունը օմեգա-3 թթուների տավարի դարձնում մազերը ամուր եւ առաձգական մաշկը: Միս է նաեւ օգնել թեթեւացնել անոթների խոլեստերինի plaques.

Գլխավորը այն է, հիշել, որ չարաշահումների որ արտադրանքը խստիվ արգելվում է: Սա հատկապես ճիշտ է երիտասարդ երեխաների, ովքեր չեն կարող գերսնել տավարի միս: Ստանալու առավելագույն օգուտ քաղել արտադրանքի, որ դուք պետք է օգտագործել այն սննդի պատշաճ. Օրինակ, դուք կարող եք պատրաստել աղցան տավարի հետ թթու վարունգով: Ըստ այս բաղադրատոմսով դուք կարող եք պատրաստել աղցան, նույնիսկ տոնական սեղանին.

Տավարի միս, թթու վարունգ

Պատրաստման համար անհրաժեշտության:

• տավարի - 650 գրամ.
• ձու - 5 հատ,
• Պանիր - 300 գրամ.
• թթու վարունգ - 5 հատ,
• սոխ - 4 հատ,
• պահածոյացված կանաչ ոլոռ - 1 բանկ.
• սոճին ընկույզ - 50 գրամ;
• ձիթապտուղ առանց կորիզի - 30 կտոր.
• կանաչի - ըստ ճաշակի:.
• մայոնեզ համար վերալիցքավորման.
• յուղ համար frying սոխ.
• աղ, պղպեղ:

եղանակը նախապատրաստման

Առաջին, դուք պետք է եփել մինչեւ եփած կտորի տավարի սուկի: Է տավարի մսով մնում ավելի հյութեղ եւ օգտակար cooking այն Արնանման է տաք ջրով: Բայց դուք կարող եք սկսել է եփել սառը ջրի համար բացակայության ժամանակ: Եթե Դուք ցանկանում եք տալ մի հարուստ համ միս, եփում արգանակի հետ ավելացվել համեմունքներով: Սակայն հիշեք, որ դուք պետք է ավելացնել աղ վերջում:

Զուգահեռ միս եփել ձու, որը պետք է եփել մոտ 20 րոպե է ձեռք բերել խաշած. Այն բանից հետո, խոհարարություն, որ ձու է տեղադրված սառը ջրով. Այս գործընթացը պետք է իրականացվի, որպեսզի հետագա, որ նրանք կարող են հեշտությամբ մաքրվում:

Մի թավա տաքացնել նավթը եւ հալեցնում դա մի քիչ կարագ: Սոխ կտրել փոքր խորանարդի, եւ ապա տապակած նավթի խառնուրդի. Դուք կարող եք լինել sprinkled պղպեղ, եթե ցանկանաք: Պահելը ծիածանը է համաժողովրդական մոտ 5 րոպե, մինչեւ ոսկե գույն. Հեռացնել է ջերմության եւ տալ այն թույն.

Պանիր քերել, մանրացված ձվի, թթու վարունգ կտրել մեջ cubes մոտ 5 մմ, ձիթապտուղ - օղակներով:

Ձիթապտուղ կապել ostyvshim սոխ.

Եփած եւ սառեցված diced տավարի միս, այն մասին, որ նույնն է, ինչպես թթու.

Հաջորդ, խառնել մի աղցան տավարի միս, թթու վարունգ, սոխ եւ սեւ ձիթապտուղ, ձու, պանիր, ոլոռ: Յուղել բոլոր մայոնեզ: Վերեւ զարդարում սոճին ընկույզ եւ դեղաբույսերի.

Տավարի միս աղցան թթու վարունգ պատրաստ է! Այս ուտեստը անկեղծ, բայց միեւնույն ժամանակ, լույսը բավարար եւ ցածր ջերմաստիճան.

Աղցան տավարի թթու վարունգ, սունկ, տերեւի գազար եւ պղպեղ

Է պատրաստել աղցան 10 չափաբաժիններով պետք:

• տավարի - 400 գրամ.
• շամպինիոն սունկ - 500 գրամ,
• թթու վարունգ - 300 գրամ,
• գազար - 200 գրամ.
• պղպեղ - 300 գրամ.
• Սխտոր - 3-4 մեխակ.
• արեւածաղկի ձեթ,
• Սոյայի սոուս - 40 գրամ (այս բաղադրիչ ավելացված ցանկության դեպքում),
• մայոնեզ:

Ընթացակարգը պատրաստման

Խոշոր եղջերավոր անասունների նախընտրական բարկանալ. Դրա համար անհրաժեշտ է իջեցնել է տաք ջրի եւ խոհարարություն մոտ 40 րոպե: Բարձրացնել համ, երբ եփում ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Դուք կարող եք ընտրել մեկ է pot ընդհանուր առմամբ մաքրվել գազար եւ սոխ. Այս բաղադրիչները կընդգծի համ տավարի.

Սունկ կտրել մեջ ափսեների. Մի preheated անցնող մաքուր նետում սնկով եւ սպասել, մինչեւ որ ջուրը ունի Գոլորշիացված, ապա ավելացնել բուսական յուղը եւ տապակել մինչեւ եփած.

Տավարի աղցան, թթու վարունգ, պղպեղ կտրել մեջ շերտերով. գազար պոկել միջին կտոր.

Peeled սխտոր անցնի spadefoot, եթե ցանկանաք կարող է կտրել մեջ փոքր cubes.

Մանրակրկիտ խառնել աղցան. Տավարի միս, թթու վարունգ, սունկ, գազար եւ պղպեղ են լցված պատրաստված մայոնեզ սոուսով. Է ստանալ բավարար կծու թռել, ապա խորհուրդ է տրվում ավելացնել սոյայի սոուս:

Սխտոր սոուս կարող են ավելացնել համեմունք է աղցան, բայց միեւնույն ժամանակ, նուրբ բուրմունք կլինի ավելացնել sauteed սնկով.

Այս աղցաններ կլինի ոչ միայն որպես հատկանիշ է տոնական սեղանի շուրջ, այլեւ հարմար է ընտանեկան ճաշի: Այս recipes պետք է լինի ներկա է cookbook ցանկացած տնային տնտեսուհի, ով փորձում է հետեւել ճիշտ diet. Տավարի միս - միսը, որը կապված է կենսաակտիվ սննդային արտադրանք. Սահմանափակումներ իր օգտագործման համար այնտեղ. Բացի այդ, տավարի կդառնա անփոխարինելի ապրանք է դիետայի, քանի որ այն հագեցնում է մարմինը բոլոր անհրաժեշտ nutrients, միաժամանակ ցածր կալորիականությունը.