Փորձեք մի աղցան sauerkraut

Ոչ մի մարդ, ով գոնե մեկ անգամ չի էլ փորձել sauerkraut, դա ոչ միայն համեղ է, այլեւ իսկապես օգտակար արդյունք. Հարյուրավոր տարիներ է, որ տեւում է մեր սեղանին մի տեղ պատվի, հատկապես այն ժամանակ, երբ դեռ այնքան հեռու է, մի քանի հատապտուղների, մրգերի եւ դեղաբույսերի. Այսինքն, երբ պետք է այն բնական վիտամիններ, որոնք մենք ստանում ենք սննդի, բայց այնքան հեռու, sauerkraut պետք է շատ օգտակար լինել: Հատկապես, որ այդ արտադրանքը միշտ գնահատվում են մեր նախնիների համար, ովքեր գիտեին տասնյակ ձեւերով են բորբոքվել տարբեր տեսակի կաղամբով. Բայց աղցան sauerkraut նույնիսկ առողջ եւ համեղ!

Sauerkraut կարող է ծառայել որպես անկախ թեթեւ նախաճաշիկ եւ զարդարի համար ձկան եւ մսային ուտեստների, եւ ծառայում է որպես կարեւոր բաղադրիչ է աղցան. Պատրաստել աղցան եւ sauerkraut հեշտ, իսկ մարմինը ստանում է լավ մատակարարումը էներգիայի. Այն բանից հետո, խրթխրթան կաղամբ, fermented դասական դեղատոմսի փայտյա տակառներում, որի կազմում է քանակությամբ վիտամին C, որը մի քանի անգամ ավելի մեծ է, քան այն գումարը դրա կիտրոնով կամ շան վարդ. Ի լրումն, sauerkraut պարունակում է մի շարք շահավետ վիտամիններ եւ հանքային նյութեր, առանց որի մարդկային մարմինը կարող է տառապում որոշ հիվանդությունների. Յուրաքանչյուր ոք, ով պարբերաբար ուտում sauerkraut, ուժեղ անձեռնմխելիություն երաշխավորվում է.

Է պատրաստել առավել սովորական աղցան sauerkraut. 300 գրամ կաղամբ պետք է տանել մեկ քաղցր խնձոր, ճաքճքել այն դուրս է մաշկը, եւ կտրել մեջ նուրբ շերտերով: Եւ խնձորի սորտերի, որպես կանոն, ոչ մի նշանակություն չունի, քանի որ համ չի լսել, բնավ, եւ դա ավելացված է բորբոքվել ավելի լավ. Դուք կարող եք նաեւ պետք է կտրել մեկ կամ երկու փոքր սոխ կես օղակները. Է գազար չէր, շատ սուր, վերցնել կարմիր կամ վարդագույն միսը, եւ եթե դուք նախընտրում կանաչ սոխ, ապա նրա հետ bude աղցան ավելի օգտակար եւ գրավիչ: Հաջորդ, միավորել բոլոր բաղադրիչների կարող է լինել մի քիչ աղ եւ լրացնել բուսական յուղի համար ավելի առողջ տարբերակները. Հատկապես լավ է այս աղցան օգտագործել unrefined ձիթապտղի յուղը:

Պարզ, բայց շատ համեղ է եւ առողջ աղցան sauerkraut պատրաստ է! Նա կլինի ավելացնել բազմազանություն Ձեր ամենօրյա ընտրացանկից, եւ իդեալական է, օրինակ, կարտոֆիլի պյուրեով, նույնիսկ եթե միսը անհրաժեշտ չէ. Աղցան թթու կաղամբով նաեւ գտնել իր lover ոչ միայն անդամների ձեր ընտանիքի, այլեւ բազմաթիվ հյուրերի: Դե, եթե դուք չեք փնտրում հեշտ ուղիներ եւ նախընտրում բնօրինակը կամ նույնիսկ նուրբ խոհանոց, առաջարկում է իր կենցաղային աղցան sauerkraut նարինջ, ընկույզ եւ avocados. Մի վախեցիր, քանի որ այդ արտադրանքը ակտիվորեն օգտագործվում կատարելու sauerkraut, բայց դա սիրողական:

Համար աղցան նարինջներ եւ ընկույզ, վերցնել 200 գրամ լավ drained sauerkraut եւ խառնել 2-3 փոշիանա Ընկույզի միջուկ. Դրեց կաղամբով աղցան ամանի մեջ, պառկել գագաթին կտրել մեջ 3-4 շերտ ½ նարնջագույն, եւ վերեւում թարմ դեղաբույսեր - սամիթ, մաղադանոս եւ կանաչ սոխ. Փոխարենը, դուք կարող եք օգտագործել նարնջագույն գրեյպֆրուտ, պարզապես պետք է համոզվեք, որ հանել ֆիլմը ից lobules խուսափելու համար դառնություն. Չնայած նրան, որ այս անգամ որպես սիրողական, քանի որ մեզանից յուրաքանչյուրը ունի սեփական ճաշակի պահանջները:

Համար աղցան ավոկադո եւ վերցնել 200 գրամ կաղամբ եւ Նյութի մանր քանդվել այն. Կեղեւ 1 ավոկադո, հեռացնել քարը, միսը կտրել մեջ cubes եւ շաղ մի քիչ կիտրոնի հյութ. 2 վարունգ եւ 1 զանգը պղպեղ (կարմիր ավելի լավ է նրա հետ պետք է ավելի գունեղ աղցան) նույնպես պետք է կտրել մեջ cubes. Բոլոր բաղադրիչները միացնել մի աղցան ամանի մեջ, ավելացնել Նյութի մանր թակած կանաչ սոխ, սեզոնի հետ, աղ եւ սեզոնի հետ, բուսական յուղի.

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, sauerkraut կարող եք կատարել մի շարք ուտեստներ, որոնք ճաշակել գրեթե բոլորին: Վայելեք ձեր ճաշը!