Եթե դուք մտահոգված են մշակման տոն կամ Ամանորի մենյուից, ապա այս հոդվածը Ձեզ համար է: աղցան Հավի մսով եւ սնկով շերտերի - սա հենց այն ուտեստ է, որ լինելու է մեծ խորտիկ սովորություններն, եւ պարզապես նայում գեղեցիկ, ի թիվս այլ վերաբերվում. Ընտրեք մեկը բաղադրատոմսերը եւ պետք է աշխատել.
Աղցան հավի եւ սնկով շերտերի
Խոհարարություն, դուք կարող եք ընտրել սնկով կամ սպիտակ սունկ (թարմ, սառեցված կամ պահածոյացված). Մեծ մասը ձեզ պետք:
- 400 գ կարտոֆիլ (միջին չափը կազմում է 4-5 tubers).
- 300 գ խաշած հավի.
- Սոխ - 2 գլուխ,
- 3 խաշած պինդ եփած հավի ձու.
- 2 թարմ գազար;
- Բանկը պահածոյացված սունկ կամ porcini սունկ.
- կանաչի եւ մայոնեզ:
Աղցան Հավի մսով եւ սնկով շերտերի շատ հեշտ է անել. Դուք կարող եք նախապես եփել սպիտակ միս: Բերել դոշիկներ մինչեւ արել, եւ ապա թողնել, որպեսզի Հերիք է արգանակ, այնպես որ նրանք կլինեն juicier: Բացի այդ, բարկանալ ձու, գազար եւ կարտոֆիլ peeled: Այժմ, կտրել բոլոր բաղադրիչները: կարտոֆիլ քերել, ձու կտրել (սպիտակ գույնի շորեր եւ դեղնուցը առանձին), հավի կտոր եւ սնկով արտահոսքի եւ saute սոխով շերտ. Գազար քերել: Թափանցիկ գունդ կամ ուտեստ կդնի շերտերը, որոնցից յուրաքանչյուրը պետք է բմբուլ մայոնեզ: Առաջին կարտոֆիլի, հետո - հավի հետք սնկով, չորրորդ շերտը եփած գազար, հետագա - սպիտակուցներ: Complete աղցան գեղեցիկ շերտը yolks. Արել. Գագաթին ուտեստ կարող է զարդարված sprigs բուսականություն, figurines պատրաստված թարմ բանջարեղենով. Եթե դուք են նույնիսկ տոները հետեւել կալորիականությամբ բովանդակությունը ձեր դիետայի, քանի որ վերալիցքավորման փոխարեն մայոնեզ, դուք կարող եք օգտագործել մի խառնուրդ մածուն եւ սխտոր: Որ ուտեստ կստացվի նույնիսկ ավելի փափուկ:
Աղցան "հավի միս, սունկ, պանիր« շերտերը: ստիպում է կատարյալ նախուտեստ համար տոնական սեղանին
Այս ձմեռ ուտեստ հետ կապի եւ արեւադարձային համը. Այս դեպքում, մենք պետք է օգտագործել պահածոյացված արքայախնձոր. Աղցան կլինի հիթ է ձեր տօնին. Պատրաստել ավելի - հյուրերը վստահ է խնդրել լրացնելու: Վերցնել աղցան:
- մի կիլո խաշած հավի ֆիլեով.
- բանկա թթու սնկով.
- 350 գ (1 փոքր բանկա) պահածոյացված արքայախնձոր.
- 4 խաշած հավի ձու,
- 2 խաշած գազար;
- ավելի պանիր - 150-200 գրամ.
- մայոնեզ համար Շարժիչային յուրաքանչյուր շերտ.
Ձու, գազար, նախնական եռացնել հավի կրծքամիս, պանիր (պանիր կամ որեւէ այլ պինդ) քերել. Թափել մեջ մի մեծ ուտեստ գեղեցիկ հավի աղցան, սունկ շերտերը: Առաջին տապակած սունկ հետո diced հավի կամ շերտերով, այսուհետ արքայախնձոր շերտ, ապա grated գազար, իսկ հինգերորդը շերտը պանիր, իսկ վերջին ձու. Յուրաքանչյուր շերտը չի մոռանում է պատշաճ կերպով յուղել մայոնեզ: Է զարդարել, դուք կարող եք օգտագործել թարմ դեղաբույսեր, grated ընկույզ. Նաեւ գրառումների մշակված պանիր կարող է կատարվել «խոլորձ": հոտ եզրեր խողովակի, եւ մեջտեղում մի կտոր գազար - դա կլինի pistils եւ բխում է ծառայել որպես փետուրները խոնարհվել. Աղցան «Հավ շամպինյոնով» շերտերի - կատարյալ ուտեստ է մի տոն, դուք ստիպված չեք զղջում, որ այն, եթե սեղանի վրա, բայց ոչ սահմանափակվում է, ֆայլի a եւ.