Թարմ աղցան kohlrabi: համեղ բաղադրատոմսեր

Հեռավոր Միջերկրական ծովի մեր սառնարաններում ստանում բնօրինակը կաղամբ kohlrabi: Այս ապրանքը շատ արժեքավոր է: Իրոք, այս կաղամբով փափկամիսը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար հանածոների (կալիում, ծծումբ ֆրուկտոզա, գլյուկոզա) եւ քաշը վիտամիններ (B խմբի եւ PP): Մինչեւ մի քանի տարի առաջ էր, էկզոտիկ բուսական kohlrabi: Սակայն այսօր այն կարելի է ցանկացած խանութում: A նայիր ուրախությամբ կատարել լույսը եւ դիետիկ աղցան է kohlrabi:

Աղցան բեկոնով

Առատ տոնական տարբերակը աղցան հետ: Բացի ծաղկակաղամբ պատրաստել, պարզապես. Պահանջվող 200 գրամ կաղամբ, 100 գրամ անյուղ խոզապուխտ, գազար (200 գ), 2 ճաշի գդալ սերուցք եւ մի քիչ չաման (կարող է օգտագործվել որպես սերմացու կամ milled համեմունքների): Առաջին բեկոն կտրել մեջ cubes. Նրանք են տապակած մի երկար բռնակով կաթսա. Այս դեպքում, ոչ մի կարիք չկա ավելացնելու նավթ: Բարակ շերտերով shredded kohlrabi եւ գազար. Պատրաստված բանջարեղեն մի քանի րոպե եռացող ջրի ճերմակել: Հաջորդ, խառը բանջարեղեն, բեկոն եւ չաման. Բնօրինակը աղցան մի քանի գդալ թթվասերի.

Korean աղցան kohlrabi

Պատրաստման համար անսովոր չինական աղցան կաղամբով անսովոր անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները:

• kohlrabi (մոտավորապես 400 գ);
• բողկ;
• գազար (2-3 հատ),
• յուղ գդալ (պահանջվում է գործարան);
• 4 ձու,
• մի բաժակ unsweetened մածուն (դուք կարող եք նույնիսկ փոխարինել մածուն).
• խոտաբույսեր (մաղադանոս, անանուխի եւ սոխ),
• աղ.

Kohlrabi է rubbed է կոպիտ grater. Սա նաեւ շերտ կտրել բողկ. Գազար, իր հերթին, Նյութի մանր grated եւ ավելացրել է աղցան, էլ. Cubes են մանրացված այստեղ միայն ձվի սպիտակ գույնի շորեր.

Առանձին, կատարել սոուս, որը լրացնելու աղցան. Որպեսզի դա անել, ուշադիր rubbing են yolks հետ կարագի եւ մածուն. Այս խառնուրդի ավելացրել էր թակած Խոտաբույսեր եւ աղ. Լիցքավորման արդյունքները աղցան, բոլորը խառնվում եւ ծառայել է սեղանին:

Ընկույզի աղցան kohlrabi

Անսովոր համեղ Ստացվում է ուտեստ կաղամբ, պանիր եւ ընկույզ: Այս դեպքում, բաղադրատոմսը շատ պարզ է. Այն կտեւի ընդամենը 2 cheeses (վերամշակված), kohlrabi, գազար, խնձոր (ցանկալի է կանաչ), մի բուռ ընկույզ, մի քանի մեխակ են սխտորով եւ մայոնեզ համար վերալիցքավորման.

Արագ քերել կաղամբ, խնձոր, գազար, եւ հատկապես սառեցված պանիր. Ընկույզ հիմք է blender եւ լցնել աղցանի ամանի, էլ. Կա նաեւ ստանում քամած սխտոր: Բոլորը խառը եւ կոփված մայոնեզ: Շատ անկեղծ եւ համեղ աղցան է kohlrabi կաղամբ պատրաստ է! Նա կլինի մեծ ձեւավորում է տոնական սեղանի կամ գերազանց Ուտելուց Ընդմիջում.

գետնանուշ աղցան

Դուք կարող եք խոհարար kohlrabi բնօրինակը ուտեստ հետ, բացի այլ ընկույզ - արախիս. Համար, այս աղցան դուք պետք է պատրաստել:

• կաղամբ,
• Զույգ Morkovin;
• կլոր ձեղնամուտ.
• կիտրոն;
• 100 ընկույզ (արախիս),
• 3 ճաշի գդալ մանանեխ (որպես սերմի),
• 3 ճաշի գդալ յուղ (ցանկալի է ձիթապտղի):

Kohlrabi պետք է թեփոտվել եւ քերել: Նաեւ գալիս խնձորով եւ գազարով: Ապա աղցան ստանում արախիս եւ կիտրոնի հյութ: Մանանեխի սերմեր են տապակած ձեթով, լավ է, եւ այնպես սոուս լցվել աղցան. Արոմատիկ ուտեստ կարող է ծառայել է սեղանին:

Kohlrabi աղցան խտացրած կաթով

Ոչ սովո Ö ... համ է ձեռք բերել թարմ եւ բավականին թեթեւ գազար, որը չի սիրում kiddies. Է ստեղծել այն, դուք պետք է հոգ kohlrabi (250 գ), մի քիչ քաղցր պղպեղ, մի քանի լոլիկ, 100 գրամ գազար եւ նեխուր, քանի որ շատ, եւ խտացրած կաթ. Շատ արագ լաթ մեջ շերտերով պղպեղ, նեխուր, kohlrabi եւ գազար: Լոլիկ կտրել շերտ. Բոլոր այդ բանջարեղեն խառը մի աղցան ամանի եւ լցնել խտացրած կաթ: Ոչ համեմունքներ եւ խոտաբույսեր մի աղցան է ավելացվել:

Catalan աղցան kohlrabi

Դուք կարող եք զարմացնել ձեր հյուրերին անսովոր ուտեստ. Իհարկե, սա աղցան եփում ամեն օր. Սակայն, երբեմն դուք կարող եք բուժել ձեզ: Այն կտեւի մի կիլո ծաղկակաղամբ 3 միջին չափի լոլիկ, մաղադանոս, 3 ճաշի գդալ յուղ (ձիթապտղի կամ արեւածաղկի, ովքեր նախընտրում ա), 2 ճաշի գդալ քացախ (վստահ լինել, գինի), մի գդալ նարնջի հյութ, մի քիչ աղ:

Կաղամբ կտրել մեջ փոքր շերտ, լոլիկ են բաժանված հատվածների: The աղցան եւ ավելացնել կտրատած մաղադանոս: Առանձին, խառնել աղցան սոուսով: Որպեսզի դա անել մի գունդ ավելացնել ձեթ, քացախ, աղ, եւ նարնջի հյութ. Լրացրեք աղցան եւ ծառայել է սեղանին: Այս ուտեստը ոչ միայն օրիգինալ, այլեւ աներեւակայելի diet.