Աղցան ձու: մի քանի համեղ բաղադրատոմսեր

Աղցաններ - ից ձու, հավանաբար, մեկը առավել բազմազան տեսակների cooking մասին: Այն բանից հետո, ձու են զուգորդվում է շատ ապրանքների, որոնք ոչ միայն հիմք է բազմաթիվ ուտեստների, այլ նաեւ համեղ սոուս: Բացի այդ, պատրաստում այդ ուտեստների չի պահանջում շատ ժամանակ եւ ջանք. Օրինակ, դուք կարող եք պատրաստել մի պարզ, բայց շատ համեղ աղցան ձու, որը կարող է լինել միայն մի քանի բաղադրիչների, ծախսերը հինգ րոպե:

Աղցան «Amanita»

Այստեղ է, որ ձու աղցան կարելի է պատրաստել շատ արագ (եթե, իհարկե, արդեն խաշած ձու): 4 servings 4 կտոր կպահանջվի: ձու, 200 գ պանիր (կաթնաշոռ կարող է փոխարինվել), 2 խոշոր լոլիկ, 1 կարմիր պղպեղ, կանաչ beam, սեւ աղացած պղպեղ, աղ:

Պատրաստում: Ձու կոտլետ, պանիր կտրել մեջ փոքր cubes, պղպեղ եւ լոլիկ կտրել է բուսական աղցան. Բոլորը միասին, ավելացնել սեւ պղպեղ, աղ, խոտաբույսեր եւ սեզոնի հետ բուսական յուղի. Ստացվում է բավարարելու ուտեստ է, որ կարող է ծառայել որպես անկախ կամ որպես գարնիր միս.

Աղցան «Mimosa»

Շատ սիրված աղցան եգիպտացորեն եւ ձվի »mimosa»: Ծանոթ են մեզ մանկությունից, նա գտնվում է անդա այնպիսի celebrities ինչպիսիք են «ծովատառեխ տակ fur coat" եւ "ոլոռ»: Եվ դա ոչ միայն համն ու Մարտինիկա պատրաստման. Սեղանի վրա, մի տոնական աղցան նայում, նույնիսկ մի աշխատանքային օր, իսկ վառ դեղին եգիպտացորեն nucleoli ստեղծել արեւոտ տրամադրություն:

Պատրաստել աղցան եգիպտացորեն եւ ձու տարբեր ձեւերով: Այստեղ յուրաքանչյուր ընտանիքի նախապատվությունները: Հիմնական բաղադրիչները են խաշած ձու, եգիպտացորենի եւ Ծովախեցգետնի ձողիկներ, ինչպես նաեւ բազային ավելացված, կամ բրինձ, կամ թարմ կաղամբ:

Փորձարկել բաղադրատոմսերը, ոմանք կարող են ավելացվել է աղցան կարտոֆիլով, բայց փոխարենը ծովախեցգետին ձողիկներ օգտագործվող պահածոյացրած: Նաեւ պարզվում է, հետաքրքիր է, հատկապես, երբ նրանք ուզում մի նոր բան.

Սակայն շատերը հետեւել ավանդույթներին, եւ սովորաբար ավելացվում է աղցան Նկ. Այս դեպքում, լավագույն կոպիտ steamed բրինձ, որը խաշած փխրուն. Խնամք պետք է ձեռնարկվեն, որպեսզի այն չի մարսել, հակառակ դեպքում դուք կարող է խաթարել համն ու տեսքը գազար:

Փոխարեն բրինձ են երբեմն ավելացվել է կաղամբով. Իդեալական - երիտասարդ կաղամբ բարակ եւ փափուկ տերեւների. Գալ եւ հին, բայց դուք պետք է հեռացնել կնիքը վրա տերեւների, եւ երբ այն կտրտած, ձգվել. Եւ դուք կարող եք փոխարինել բրինձ եւ կաղամբ է դնում վարունգ: Դա այն է, թե ինչ է տեղի ունենում.

Այնպես որ, դուք պետք է պատրաստել:

• crabsticks - 400 գ

• Պահածոյացված եգիպտացորեն - 350 գ

• Երկու թարմ վարունգ

• 5 կտոր խաշած ձու

• 400 գ մայոնեզ

• աղ, որպեսզի ճաշակի

Պատրաստում: Թափել եգիպտացորեն է քամոց է ապակե ավելորդ հեղուկ. Վարունգ կտրել մեջ փոքր cubes. Նրանք նույնպես, ցանկալի է, ցամաքեցնել. Կտրել մեջ փոքր cubes, խաշած ձու եւ ծովախեցգետնի ձողիկներով: Ապա խառնել պատրաստված արտադրանքը, մայոնեզ եւ ծառայում.

Աղցան «Երշիկ kulechki»

Հեշտ, համեղ սնունդ եւ գերազանց սառը ուտեստ մի աղցան երշիկ եւ ձու. Նրա պատրաստում տեւում է ավելի քիչ, քան մեկ ժամ, փորձեք այն!

Համար 4 servings բավարար կլինի:

• 400 գ խաշած երշիկեղենի

• Ձու 2 հատ.

• մի փունջ բողկ

• սոխ 2 pc.

• աղցան polkochana

• Վարունգ, հարկ

Լրացնելու համար անհրաժեշտ է 3 tbsp. լ: արեւածաղկի ձեթ եւ քացախ, կանաչ beam, սեւ պղպեղ, աղ:

Այժմ դուք կարող եք պատրաստել աղցան ձու եւ երշիկ. Լվանալ եւ ճաքճքել են բանջարեղեն. Վարունգ եւ բողկ կտրել բարակ շերտ, գազար - մեջ մանր կտորների, սոխ - rings.

Բոլոր բաղադրիչները խառնել մի քիչ գունդ. Կտրել երշիկ մեջ շերտ, ինչպես բարակ, որքան հնարավոր է նվազագույնի հասցնել kulechki եւ լրացնել դրանք կտրտած բանջարեղենի. Մնացած բանջարեղենի հերթափոխի ամանի, նրանք դրել երշիկ kulechki, վերեւում կտրտած խաշած ձու մեջ եռամսյակների.

Առանձին ամանի թափահարել քացախ յուղով, համատեղել Նյութի մանր թակած դեղաբույսերի, աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի: Լրացրեք արդյունքում առաջացող աղցան խառնուրդ: Ծառայել է սպիտակ կամ սեւ հաց.