Ամառային թարմացնեն - Նրբաբլիթ եւ ցուկկինի

Որն է դեռեւս գեղեցկությունը ամռանը կանաչի ամեն արդեն լրիվ եւ courgettes գնաց եւ ովքեր են նրանք գտնվում են կայքում աճել է ընդհանուր գեղեցկությամբ: տանել գրեթե ոչ, բայց դուք կարող եք եփել մի մեծ նախաճաշ!

Ես գիտեմ, որ շատ pubs է շուկայում կողմում շրջանցիկ, - նա, օրինակ, ըստ երեւույթին, երկար ժամանակ եղել կենդանի հիշողության բանկերի խավիարային squash, երբ դարակների վրա ոչինչ չկար ուրիշ, եւ ինչ - որ կերպ նրանք չեն, մասնավորապես, կազմվել, բացի այդ բուժել մեկին ծանոթների հետ իր այգին polosatenkim ցուկկինի - ապա դրա համար ավելի մեծ է գեղեցկությունը է բուսական շոգեխաշել ավելացնել կանաչ, ծայրահեղ դեպքերում, հրշեջ շերտ մի թավա եւ բոլոր. Մինչ ես չեմ վիճում, նաեւ համեղ. Բայց դա իրոք, ցուկկինի, ես գնահատել միայն այն բանից հետո, երբ Նրբաբլիթ ցուկկինի սովորել է անել, եւ ես զարմանում եմ հիմա, ինչու էինք ոչ պատրաստել նրանց տանը:

A խոհարար pancakes ցուկկինի շատ, շատ հեշտ է, եթե ինչ-որ մեկը ինձ նման, երբեք չի մտածել դրա ինքներս մեզ, կամ գուցե մի անգամ արել, բայց մոռացել են, ես կարող եմ հիշում.

Ես դա անել: վերցնել squash (բազմազանություն չունի), ապա ավելի լավ է, իհարկե, եթե դուք են երիտասարդ բանջարեղեն, ապա 2-3 փոքր բաներ նուրբ մաշկի վրա, եւ եթե դուք արդեն հասուն եւ մեծ, եւ շատ մեկ ցուկկինի Բլիթներ պարզվում (դուք միայն անհրաժեշտ է կոշտ կեղեւ մաքուր դուրս եւ սերմեր gut), 1 ձու, ալյուր, մի քանի ճաշի գդալ հետ slide, մի պտղունց աղ եւ մի քիչ սոդա, աղացած սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի, սամիթ (կարող է լինել մեկ այլ ֆավորիտ), մի քանի մեխակ են սխտորով եւ բուսական յուղի, որը կարող է տապակել ,

Լվացվեն եւ peeled ցուկկինի երեք վերաբերյալ միջին grater եւ հյութ է drained, միավորել այն ինչ - որ տեղ, իսկ եթե փաբը բավականին չոր եւ թույլ է տալիս մի քիչ հյութ, ապա դա հնարավոր է, եւ այնքան է հեռանալ, Նյութի մանր կտրել կանաչ մասը դրա Ուղարկիր squash զանգվածը, իսկ ոմանք դեռ հեռանալ (նա ապա գնալ ձեւավորում է ձեւով համեղ փոշու գագաթին): Ավելացվել է squash է ձու, ալյուր, լավ խառնել, պղպեղ, աղ, ավելացնել մի քիչ սոդա (շատ փոքր է ցուկկինի fritters էին «փափուկ»), կրկին հունցել ամեն ինչ լավ է, - խմոր պատրաստ է!

Առանձին-առանձին, մաքրելով եւ Նյութի մանր կտրել մի քանի մեխակ են սխտորով, կամ, եթե դուք չեք ուզում կտրել, որ դուք կարող եք պարզապես եփել chesnokodavku: Սխտոր մինչեւ պարզապես կանգնած շրջանակներում:

Տաքացնել համաժողովրդական, լցնել մի բարակ շերտ նավթի, սպասեք, մինչեւ դա լավ calcined, եւ սկսել գդալ տարածումը վրա իր Բլիթներ մեր ապագա, տալով նրանց մի փոքր ՕՎԱԼ ձեւավորել neatly kruglyashey, կամ, ինչպես նման մեկը, որ, իսկ վերեւում ուղղել թեթեւակի. Մեկ անգամ մեկ ձեռքի Բլիթներ browned, իր հերթին, ավելի թիակ մյուս կողմում (չունեք շատ բան overcook, որ գույնը պետք է լինի ոսկե, ոչ մուգ շագանակագույն, ինչպես meatballs): Քանի որ frying յուղ է թավա դուրս, ավելացնել մի քիչ, բայց ոչ շատ բան պետք է լրացնել:

Պատրաստի Բլիթներ ցուկկինի է նկարահանել առաջին Կտորի կամ թղթե սրբիչ է ավելորդ յուղը ձախ կողմում, եւ Բլիթներ չէին յուղոտ.

Բացի այդ, ես հավանում են սա: մի քիչ մայոնեզ կամ թթվասեր խառնել մանրացված սխտոր եւ smeared այս խառնուրդ մեկ oladushek, գագաթին այն տեղադրել մեկ այլ կրկին daubed այն թթվասեր կամ մայոնեզ եւ սխտորի սոուսով եւ շաղ տալ թարմ դեղաբույսեր, որը թողել ինձ չի ավելացվել խմոր: Կարող է լինել Բլիթներ, եւ եռաշերտ դեղ այնքան, իսկ եթե իրենք են թույն, որ թույն թատերահարկ ձգան Ստացվում է, որ մենք նույնիսկ նախընտրում, ապա դուք կտրել մինի-թխվածք դանակը, եւ ուտել - yummy! Բայց նաեւ տաք, թթվասերով, Բլիթներ հետ ցուկկինի "ուրախացնել" go!

Ես ասացի նրան, թե ինչպես պետք է եփել առավել պարզ Նրբաբլիթ ցուկկինի, բայց ես վստահ եմ, որ շատ տնային տնտեսուհիներն կարող է փոփոխել այս բաղադրատոմսը է ձեր սրտով, օրինակ, ավելացնելով թակած կամ անցել է մի grater սոխ, որպեսզի ճաշակի. Բայց քանի որ milled սոխ տալիս ավելի լրացուցիչ հյութ, ես չէի ավելացնել: Սխտոր կարող է լինել ճիշտ է ջախջախել ավելացնել squash, բայց ես անձամբ նախընտրում է ճանապարհը, ես անելու, բայց դուք երբեք գիտեք, թե ինչ կարող եք մտածել!

Վայելեք ձեր ճաշը!