Թուրքիա բաղադրատոմսեր

Թուրքիան միս ունի լավ ճաշակի եւ համարվում է դիետիկ: Այն ունի շատ սպիտակուցներ, որոնք կարող են հեշտությամբ մշակված մարմնի կողմից: Այս միսը ցածր յուղ, ապա ճարպային թթու պարունակությունը հավասարակշռված, դա լավ է կլանել: Սա միակ միս, որը չի առաջացնում ալերգիա. Հետեւաբար, այն կատարյալ է մանկական սննդի եւ դիետիկ:

Կան տարբեր բաղադրատոմսեր թուրքիա. From այս համեղ, հյութալի եւ քնքուշ միս կարելի է եփել շատ ճաշատեսակներ համար տոնական եւ ամենօրյա սեղանի շուրջ: Միս Թուրքիան լայն բազմազանություն է աղացած Թուրքիան, թխում թուրքիա բանջարեղենով, կոտլետներ եւ cutlets, գլանափաթեթներ հրապուրիչ համեղ Թուրքիա: Բաղադրատոմսեր Թուրքիայից, դուք կարող եք եփել այդ ուտեստների ինքներդ, բայց դուք կարող եք երազել եւ գալ իրենց սեփական ստեղծագործությունների:

Գնման Թուրքիային, նայեք համար որոշ կանոնների, որ միսը ձեռք բերված թող ձեզ ներքեւ ժամանակ cooking մասին:

1. Մի Թուրքիան համարվում թարմ, եթե այն չի cooled ցածր -3 ° C: Ստորեւ այս ջերմաստիճանի, որ Թուրքիան միսը արդեն սկսում է սառեցնել. Եփել թարմ Թուրքիան պետք է կատարվեն երկու օրվա ընթացքում: Եթե դուք չեք ունենա ժամանակ, մինչեւ, ապա, որ Թուրքիան պետք է սառեցվել:

2, դա համարվում է սառեցված Եթե Թուրքիան է սառեցվում է -17 աստիճան: Այս ջերմաստիճանը ապահովում է, որ այն ժամանակ, երբ հալեցնելու միս չի լինի, քանի որ թարմ այն օրը, երբ այն սառեցվել: Հիշեք, որ թարմ Թուրքիան է տնային սառնարան կարող է վատ ավելի արագ, քան այն, որը ի սկզբանե սառեցվել է գործարանում:

3. Թուրքիան միս ցանկացած դեպքում չպետք է սառեցվել կրկին. Գրքերի կյանքը սառեցված Թուրքիան չի կարող լինել ավելի, քան մեկ տարի հետո, նախնական սառեցման:

Այժմ մենք առաջարկում ենք Ձեզ բաղադրատոմսերը Թուրքիային.

Թուրքիան կրծքի չոր ծիրան:

Այն կտեւի 500 գրամ հնդկահավի դոշ, 300 գ չոր ծիրան եւ համեմունքներով: Թուրքիան կտրել մեջ մանր կտորներով եւ ծիրանի չիր կտրել մեջ շերտերով. ֆիլե ապա տապակած բուսական յուղի, աղ ավելացված է դրան, պղպեղ եւ curries է համտեսել: Այնուհետեւ ավելացնել թակած չոր ծիրան եւ տապակած մինչեւ եփած.

Terrine Թուրքիայի:

Այն տեւում է 400 գրամ, Թուրքիան, մեկ գլուխ սոխ, համ մեկ կիտրոնով, կես թեյի գդալ աղացած կոճապղպեղ, դարչին եւ մշկընկույզ: Բացի այդ, դուք պետք է վերցնել մի բաժակ սերուցք, չորս շերտ սպիտակ հաց, երկու ձու, մեկ ցուկկինի, կտրել չորս թարմ sardines եւ երկու ճաշի գդալ թթու դրած կապար. Աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Հնդկահավի միսը կտրել մեջ cubes երեք սանտիմետր, խառնվում համեմունքների եւ դեղաբույսերի, Նյութի մանր թակած սոխ եւ կիտրոնի կեղեւ. Այս ամենը պետք է դրվի սառնարան տասը րոպե: Հետ cut հաց ընդերքը եւ կտրել այն cubes, թափել են սերուցք եւ թույլատրվում է կանգնել: Նյութի մանր թակած մաղադանոս. Այնուհետեւ վերցնել դուրս սառնարան պատրաստված միս, մանրացված հետ mixer խյուս հետեւողականությունը, աստիճանաբար ավելացնելով, soaked հաց, ձու եւ մաղադանոս:

Վերջում ավելացվել են զանգվածի Նյութի մանր կտրտած ցուկկինի, կտրտած շպրոտ եւ թթու դրած կապար. Բոլոր բաղադրիչները զանգվածի տեղադրել յուղոտ ձեւի, կափարիչը եւ թխել մի միկրոալիքային վառարանում բարձր հզորության մակարդակով 10 մոտ 15 րոպե: Ապա նվազեցնել կարողությունները 7 եւ թխել 10 րոպե: Է, որ պատրաստ խելք կարող է ներկայացվել մակարոնեղեն եւ լոլիկի սոուսով.

Շարունակում բաղադրատոմսեր Թուրքիա - Թուրքիան ֆիլե սնկով սերուցքով սոուսով.

Սովորաբար cooking սունկ վերցնել, բայց դա կարող է լինել ցանկացած այլ սունկ. Կտրել ուղղանկյուն կտորների Թուրքիայի մի քիչ տապակել մի երկար բռնակով կաթսա ձեթի. Այնուհետեւ ավելացնել սունկ, ծածկել թթվասերով եւ մի քիչ ջուր ամենը մի քիչ մարել է, եւ ավելացնել համեմունքներ: Երբ ֆիլե գրեթե պատրաստ է, այն է, որ Նյութի մանր թակած սխտոր եւ թարմ դեղաբույսերի. Բոլորը թողնում Հերիք է մի ափսեի.

Թուրքիան միս ունի գերազանց հատկությունները եւ իդեալական է դիետայի, մեծ պահանջարկի նաեւ ուտեստների հնդկահավի դոշ: