Էկզոտիկ ջեմ կանաչ ընկույզ: բաղադրատոմսը

Ով է երբեւէ փորձել է jam պատրաստված կանաչ ընկույզ, որը բաղադրատոմսը եկել է մեզ հնագույն ժամանակներից, նա ասում է, որ դա վերաբերվում - պարզապես հեքիաթ! Եւ բժիշկները ասում են, որ չկա ավելի օգտակար է մի շարք ԴԵՍԵՐՏ յոդ. Փորձենք եփել այս համեղ ուտեստ. Մի վախեցեք, անհրաժեշտ ավարտելու cooking գործընթացում. Այս ջեմ չէ այնքան, պահանջում աշխատուժ, ինչպես դա թվում է առաջին հայացքից: Պարզապես պետք է լիարժեք նախապատրաստվելու, ընկույզ պետք է շատ ժամանակ.

Ջեմ պատրաստվում է կանաչ ընկույզ: դասական բաղադրատոմսը
Այդ հարաբերակցությունը ապրանքների: կանաչ ընկույզ - 100 հատ, շաքարավազ - 2 կգ. Նաեւ մեխակ - մոտ 20 buds, կիտրոն: Նախապատրաստություն:

1. Ընկույզ մաքրվել են լավագույն երեսվածքները:
2. Տեղադրել սառը ջրով, որը պետք է փոխվի մոտ 4 անգամ օրական. Sustain Միրգը ջրի երկու օրվա ընթացքում:
3. Դարձնել կրաքարի ջուր: slaked կրաքարի (ա ֆունտ), որը լցված է ջրով (5 լիտր): Թափահարած, եւ պնդում են 4:00. Միջոցով cheesecloth զտել լուծումը: Ընկույզ է ստանալ նրանց մաքուր ջուր եւ տեղի է հավանգ. Ակտիվանալ ընկույզ. Ամրացնի նրանց օրը lime ջրի.
4. Ողողում ընկույզը: Համեղ ջեմ է պատահել, որ դա անհրաժեշտ է թափանցել յուրաքանչյուր Ընկուզային մի քանի անգամ կտրուկ օբյեկտի. Հետո նորից, ներծծում նրանց սառը ջրով երկու օրվա ընթացքում:
5. Այժմ հանել ընկույզի ից ջուր եւ տեղադրել է եռացող ջրի մեջ 10 րոպե: Հետո հոտ է քամոց.
6. Պատրաստել օշարակ, որը կարող է Jam Brewed կանաչ ընկույզ. Recipe: շաքարի օշարակ: համատեղել շաքարը երկու բաժակ ջուր, բերում է եռալ, եւ հեռացնել փրփուր:
7. Դնում օշարակ է մեխակ, եռանդ եւ կիտրոնի հյութ: Միացեք հետ, ընկույզ եւ եռացնել: Կրկնեք այս ցիկլը երեք անգամ: բերել ջեմ է եռալ, եւ հեռացնել ջերմության. Ապա եփ գալ մինչեւ եփում, մինչեւ որ ընկույզի փափուկ.
8. Packagi մեջ ստերիլ բանկաների պատրաստ ջեմ կանաչ ընկույզ.

Բաղադրատոմսը առանց օգտագործման հավանգ

Բառը "կրաքարի" որոշ չափով շփոթության մեջ գցող, երբ հայտնաբերվել է բաղադրատոմսեր. Եթե դուք ունեք ցանկություն եփել մի jam բաղադրատոմսը մի պարզ միջոց է cooking ձեր ճաշակի:

1. Ընկույզ փուլը կրծքի ժամկետայնությունը (մոտավորապես հունիս) հստակ է մաշկի սպիտակ շերտով:
2. Ներծծում ջրի (սառը) 48-72 ժամվա ընթացքում: Ընկույզ մի փոքր մթնել: Ջուրը պետք է փոխել հաճախ. Համար աշխատող կանայք կարող են առաջարկել նման սխեման `մի քանի անգամ, առավոտյան եւ 3-4-ի երեկոյան.
3. Recipe ջեմ կանաչ ընկույզ պահանջելու նման համամասնությամբ: օշարակ է 1 բաժակ ջուր եւ 600 գ շաքարավազ (ըստ 1 կգ արդեն մաքրում ընկույզ): Բարկանալ օշարակ.
4. Ընկույզ են immersed մեջ եռացող շաքարի օշարակ եւ բերում է եռացող վիճակը. Թող թույն ապա ջեմ. Բաղադրատոմսը ենթադրում է, որ այս գործընթացը կարող է կրկնվել, քանի դեռ այն պատրաստ է jam այսինքն, մինչեւ օշարակի վերածվում մի կաթիլ է ֆիքսված ձեւով.

Կան բազմաթիվ եղանակներ, թե ինչպես պետք է եփել jam ից ընկույզ: Հայկական, Ուկրաինայի, Վրաստանի, բուլղարերեն լեզվով: Բայց համ goodies միշտ գերազանց: