Թե ինչպես պետք է եփել մի հավի դոշ է անցնող պանրով, դեղաբույսերի ու սխտոր:

Թե ինչպես պետք է եփել մի հավի դոշ է համաժողովրդական, այնպես, որ այն ստանում առավել հյութեղ եւ համեղ: The պատասխանն այս հարցին, Դուք կարող եք տեսնել մի քիչ ավելի ուշ: Հարկ է նշել, որ սպիտակ թռչնի միսը կարող է աղացած Խաշում թիթեղից տարբեր ձեւերով: Սակայն, առավել անսովոր միջոց է լցնել ֆիլե, պանիր եւ այլ բաղադրիչների, եւ եփել այն breadcrumbs. Բայց առաջին բաներ առաջին.

Թե ինչպես պետք է եփել մի հավի դոշ մի թավա է ձեւով flavored roll

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ:

• միջին ճարպ մայոնեզ - 95 գ;
• թարմ խոտաբույսեր մի փոքր beam.
• հավի սառեցված կամ սառեցված - 900 գ
• աղացած սեւ պղպեղ, անուշահոտ համեմունքներ, աղ, համեմունք - ավելացնել համտեսել.
• պանիր պինդ - 135 գ
• թարմ սխտոր - մի քանի մեխակ.
• Զտված արեւածաղկի ձեթ - համար frying.
• մեծ ձվի - 1 pc.;
• պաքսիմատ - կես բաժակ.

մշակման ֆիլե

Նախքան դուք եփել հավի դոշ մի անցնող, ապա այն պետք է բուժվի, ինչպես նաեւ: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է լվանում սպիտակ միս, հեռացնել մաշկի եւ ոսկորները հանել, ապա բաժանել են անձեռնմխելի է ոչ հաստ, բայց լայն շերտերը: նրանք կարող են լինել մի քիչ ծեծել դուրս ամբարձից, բայց դա պարտադիր չէ, եթե ցանկանում եք. Հետագա ֆիլե պահանջվում համը սեւ պղպեղ, կանաչի, համեմունքներ եւ ծովային աղ, իսկ այնուհետեւ դնում մի կողմ, իսկ մնացած բաղադրիչները մշակվում են:

Խոհարարություն լցոնում

Խոհարարություն հավի կրծքամիս թավայի տեւում է շատ ժամանակ. Ի վերջո, այդ միսը չի պահանջում երկարատեւ ջերմային բուժում. Բայց ուտեստ պարզվեց հյութեղ եւ համեղ, դա անհրաժեշտ է գործադրել առավելագույն ջանքերը: Է ստեղծել flavorful toppings, դուք պետք է ձեռք բերել պանրի եւ թարմ մանր սոխ, Նյութի մանր եւ ապա շփում նրանց վրա grater. Այն բանից հետո, որ դուք պետք է կտրել թարմ դեղաբույսեր, ավելացնել մնացած ապրանքի եւ խառնել, ավելացնելով, մայոնեզ միջին յուղի պարունակությունը: Որպես հետեւանք, դուք պետք է ունենա բավականին հաստ զանգված ուժեղ սխտորի բույրով:

ձեւավորման դասընթացներ

Նախքան դուք եփել հավի դոշ մի անցնող, դա պահանջում է լավ գերեզմանոցի սխտոր պանիր զանգված: Համար, այս լայն ֆիլե պետք է տեղադրված է կտրելու խորհրդի, իսկ այնուհետեւ տեղադրվում է կեսին նախկինում պատրաստած լցոնումներ եւ ապահովել եզրեր օգտագործելով մահակ: Եթե միսը դարձել խոշոր եւ հեշտությամբ փաթաթված ծրարի, ապա օգտագործեք մի դագանակ ընտրովի:

Ջերմամշակում սննդի

Հյութալի հավի կրծքամիս մի թավայի պատրաստվում բավականին արագ: Որպեսզի դա անել, բոլորը պետք է ձեւավորված գլանափաթեթներ Արնանման է ծեծել ձվի, ապա գլորում հացի փշրանքները: Դրանից հետո, լցոնված ֆիլե պահանջվում է տեղադրել մի preheated ուտեստ հետ նավթի եւ տապակել բոլոր կողմերի համար կես ժամ: Ժամանակ, այս անգամ, որ ուտեստ լիովին propechetsya է եւ ծածկված է ախորժելի ընդերքը.

Թե ինչպես կարելի է ներկայացնել կուրծքը է սեղանին

Լցոնած սպիտակ հավի մսով պետք է ծառայել է սեղանի տաք ու հացով գարնիր բանջարեղեն, հացահատիկային կամ մակարոնեղեն: Ցանկության դեպքում, նման ուտեստ կարող թույն, կտրել մեջ կտոր, ոչ ավելի, քան 1 սանտիմետր հաստությամբ եւ ներկայացնել ընթրիքի որպես խորտիկ: