Ամենալավ բրենդը վիսկի: Շոտլանդիա: Վիսկի շրջաններում

Կախարդական վիսկի, ի թիվս այլ բաների, ելնելով այն հանգամանքից, որ ըմպելիքը endemically կապված է հողի վրա, որից այն պատրաստված:

հինգ ավանդույթները

Հոսքերի եւ գետեր են հոսում ներքեւ լանջերին Շոտլանդիայի-MUNROE, կերակրելով լեռնային լճի fuckers եւ ապահովելով հստակ ջրերը բարեբեր հողերը Շոտլանդիայի, առատորեն տալով մաստ գարու: Բոլոր այս բաղադրիչները միավորել է ստեղծել խցանում, որը, շնորհիվ ալքիմիայի մասին թորում կլինի շատ ավելի մեծ է, քան պարզ գումարի իր մասից վիսկի:

Շոտլանդիան բաժանված է հինգ շրջանների, որոնցից յուրաքանչյուրը թողնում է իր ուրույն հետքը ապրանքի գեներացվել այնտեղ: Այս տարածքները սահմանվում են աշխարհագրական սահմաններով հաստատված օրենսդրական մակարդակով, ապա դա կարելի է համարել, քանի որ մարզերում terroir Ֆրանսիայում, որտեղ գինին, ասենք, Burgundy, կարող է լինել միայն իրականացվում է Burgundy, քանի որ տեղական հողը եւ կլիմայի այնքան ինքնատիպ է, որ տեղական աճեցված խաղող մնացել են ճանաչելի » ապրանքանիշը "

Հետեւյալը համառոտ նկարագրում է հիմնական ոլորտները Scotland վիսկի, ընտրված, ըստ կանոնադրության 2009 թ., Որը սահմանում է 5 հիմնական ոլորտները ավանդական եւ տարածաշրջանային նշանների խմիչքը:

Շոտլանդական lowlands

Այս տարածքը եղել է եւս մեկ անգամ լի distilleries (ի գրանցամատյանում XVIII դարի նշված 215 բույսեր), եւ ոչ ոք չգիտի, թե ինչու է արտադրությունը վիսկի Շոտլանդիայում ընկել այնքան կտրուկ. Շատերը կետ հաջորդական ակտերի Մեծ Բրիտանիայի խորհրդարանի, խթանել հզորությունը ազատ արձակման Անգլերեն ջին, որ զրկել տեղական արտադրողներին իրենց խոշորագույն շուկան: Ի թիվս այլ պատճառների փոփոխությունն է սպառողական նախասիրությունների, նրանք ավելի շատ են ձեր ճաշակի մի ուժեղ բուրմունք Բարձրավանդակ.

Ցածրադիր տարածքները գտնվում են հարավ անտեսանելի սահմանի, որ ձգվում է Greenock արեւմուտքում ափին դեպի արեւելք Dundee. Ներկայումս կան երեք հիմնական ակտիվ պրոդյուսեր Whiskey: Auchentoshan, Bladnoch եւ Glenkinchie, եւ երկու սկսում է աշխատել Daftmill եւ Aisla Bay.

Տարածաշրջանը հայտնի է իր լույսի եւ փափուկ ժապավենը հետ առանց ճաշակի ծխի: Գրող Charlz Maklin խոսել է տեղական վիսկի որպես իդեալական ապերիտիվ: Սա մի մեծ տարբերակ է նրանց համար, ովքեր պարզապես սկսում են իրենց ծանոթ այս խմիչքը, ինչպես նաեւ փորձառու գնահատողների - եռակի թորում ավելի տարածված է ցածրադիր վայրերում, քան որեւէ այլ տարածաշրջանում վիսկի արտադրության:

Շոտլանդիան բաժանված է Highland եւ շոտլանդացի ցածրադիր վայրերում շնորհիվ արտադրողների scotch, քանի որ նրանց միջեւ սահմանը արդեն հայտնաբերվել է օրենքով 1784, ըստ որի, դեպի հյուսիս եւ հարավ ստեղծվել են տարբեր հանձնարարություններ. Որի նպատակն է ակտի էր նպաստել իրավական իջնում է լեռնային շրջաններում եւ նվազեցնել անօրինական թորում: Փոքրածավալ արտադրության դեպի հյուսիս բաժանարար գծի արդեն օգտագործվել ցածր հարկի դրույքաչափը:

• Տիպիկ Շոտլանդիայի ցածրադիր գոտիներում scotch ոճը - թեթեւ, ծաղկային եւ մրգային.
• Հիմնական ակտիվ արտադրողները Whiskey: Auchentoshan, Bladnoch եւ Glenkinchie:
• Փակ կամ mothballed կոնյակի: Inverleven, Littlemill, Rosenbank եւ Սբ Մագդաղենացին:

Auchentoshan

Օղեգործարան կազմակերպվել էր 1823 թ-ից, ապա տվեց ճանապարհը վեց սեփականատերերին, ովքեր ուշադիր պահպանված եզակի արտադրության տեխնոլոգիա. Համն ու բուրմունք վիսկի այստեղ է ի հայտ գալիս ընթացքում եռակի փոխարեն կրկնակի զտում, ինչպես սովորաբար է Շոտլանդիայում. Ածիկի արտադրվում Auchentoshan 10-ամյա ենթարկվածությունը ունի ոսկե գույն, թարմությունը հետ փափուկ ստվերներով կաղնու. Պարզ է, մրգային նստվածք ավարտվում է մի նուրբ քաղցրությունը:

Bladnoch

The օղեգործարան հիմնադրվել է 1917 թ-ի MCCLELLAND եւ նրա ընտանիքի, քանի որ ժամանակները փոխվել են մի քանի սեփականատերերին, ժամանակ առ ժամանակ փակվում է մինչեւ այն բացվել է 2000 թվականին արտադրել է սահմանափակ քանակությամբ ականավոր միասնական ածիկ վիսկի: Bladnoch 15-ամյա ենթարկվածությունը ունի խորը դեղին երանգ փափուկ յուղոտ, խոտով, կիտրոնի եւ ծաղկային բույրով հետ մրգային երանգներով: Liquorice երկար նստվածք: Կան երանգներ սեխ, ազնվամորու, ելակի եւ ցիտրուսային:

Speyside

Ամենամեծ թվով արտադրողների վիսկի եւ երկու երրորդը ընդհանուր արտադրության ածիկի գտնվում է առավել խիտ բնակեցված շրջանը - ի SPEY ձորում, կամ Speyside: Charlz Maklin սահմանել է տեղական ժապավենը որպես «քաղցր, վառ մասնիկներով եթերների, անուշահոտ տանձենու կաթիլներ, մեխակ, Parma violets եւ վարդեր, խնձոր, բանան, սերուցք սոդա եւ Լիմոնադ" Վերջին տարիներին, այս տարածաշրջանը սկսեց արտադրել տարբեր տարբերակներ դասական ածիկ whiskeys, եւ կարող է հաճախ երեւում է բարձր տորֆ ըմպելիքներ կողքին ավանդական: Շոտլանդական Speyside ունի անհավատալի տեսականի համային տարիքի բարել Sherry Aberlour եւ Mortlach մինչեւ Benriach ծխացող եւ Benromach:

• The բնորոշ ոճը Scotch Speyside հարուստ եւ մրգային, թեեւ օգտագործումը տորֆ դառնում է ավելի տարածված.
• Հիմնական ակտիվ կոնյակի: Benromach, Balvenie, Glenlivet, Glenfiddich, Macallan, Glenfarclas եւ Mortlach:
• Փակ կամ mothballed ձեռնարկություն: Dallas Dhu, Caperdonich, Coleburn, Banff, Convalmore.

Glenlivet

Glenlivet, թերեւս առավել հայտնի միայնակ ածիկի Շոտլանդական վիսկի (միայնակ ածիկի Շոտլանդական վիսկի) է տարածաշրջանում, եւ նրա անունը դարձել է այնքան հայտնի, որ շատ այլ կոնյակի սկսել են հանձնարարել այն ինքներդ. Երբ Ջոն Հ Սմիթը, որ սեփականատերը կոնյակի, փորձել է պնդել, սեփականությունը անունը, այն հասել է միայն մասնակի հաջողության. Դատարանի որոշումը փոխանցել իր իրավունքները անունով նույնպես թույլատրվում այլ արտադրողները օգտագործել անունը «Glenlivet» կողքին անունով գործարանում: Դա դեռ հնարավոր է տեսնել այն որոշ հին շշերի տարածաշրջանում:

Ընկերության հիմնադիր, խրախուսվում է Duke of Gordon, առաջին անգամ ներկայացվել է լիցենզիա ստանալու հայտը 1824. Նա դեմ էր հասարակական տրամադրությունների ժամանակ. Ապօրինի արտադրողները չեն գոհ են այնպիսի արարք Սմիթի, սպառնացել նրան մահվան, եւ Duke of Gordon նույնիսկ տվեց նրան ատրճանակ պաշտպանության 2, որը կարող է տեսնել, որ այցելուների կենտրոնի օղեգործարան: Օրինականացումը տվել Սմիթին առավելություն, որ բերել է ապրանքանիշը մեջ կապարի: Այսօր, ընկերությունը պատկանում է մի խումբ Chivas եւ Glenlivet, Pernod Ricard ձեռք է բերել 2001 թ.-ին: Որ գործարանը փակվել է միայն Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի պատճառով բացակայության գարու. Glenlivet օգտագործվում է լավագույն blends, ինչպիսիք են Chivas Regal եւ թագավորական Salute:

12-ամյա միայնակ ածիկի թեթեւ ոսկեգույն երանգ ունի ծաղկային բույր նոտաներ եւ Շերին, համեմունքներ եւ վանիլին: Համտեսել մի փոքր ծխագույն, նուրբ, թեթեւակի քաղցր եւ հյութեղ, մաքուր եւ լավ հավասարակշռված. Ավարտվելուն երկար, բայց փափուկ ու ջերմ, ինչպես հետքերով տորֆ vkontse:

Campbelltown

Campbelltown գտնվում մոտ է ավարտին թերակղզում մտածել Of Kintyre, արեւմուտքում ափին Շոտլանդիայում: Կա եւս մեկ անգամ էին ավելի քան 30 ձեռնարկություններ արտադրության համար վիսկի, որից ներկայումս աշխատում են միայն երեքը: Glen Շոտլանդիա, Glengyle եւ Springbank:

Kempbeltaunsky ածիկի Շոտլանդական ից Springbank հարուստ, բարդ, լի համը հետ ակնարկներ են ծովի աղ եւ փափուկ տորֆ: Hazelburn է Glen Շոտլանդիա եւ Springbank եռակի թորում, եւ հեշտ այլընտրանք է նրանց համար, ովքեր նախընտրում են ավելի մեծ թարմություն: Երբ խմիչքը պատմաբան Ալֆրեդ Barnard այցելեց տարածք է 1885 թ.-ին, նա կոչ է արել Campbelltown «Վիսկի Սիթի»: Այդ ժամանակ, կան 21 վենչուրային է ուսումնասիրել, որ նրան երկու շաբաթ:

Պահանջարկը XX դարի սկզբին, քանի որ աճող արտադրական ծավալների Kampbeltaune որ կեղտը սկսեց ներթափանցել վերջնական արտադրանքի, որը անխուսափելիորեն հանգեցրել է նվազում է արտադրանքի որակի. Այս պատճառով է, կար մի կասկածելի է հոտ վիսկի, եւ գնորդները մեղադրվում են արտադրողները օգտագործել բարելի հասունացման խմելու դուրս է ծովատառեխ:

• Typical ոճը ուժեղ, հարուստ ու ծովը.
• Հիմնական ակտիվ ընկերությունները: Springbank, Glen Շոտլանդիա եւ Kilkerran:
• Փակ եւ mothballed կոնյակի: Ballegerggan, Dalaruan եւ Glen Նեւիս.

հովիտ Scotia

Օղեգործարան հիմնադրվել է 1832-ին 1979-82 թթ. իր արդիականացման համար ծախսվել է գրեթե £ 1 մլն, սակայն 1984 թ.-ին, այն փակվել է: Բացվել է 1989 թ., Ընկերությունը փակվեց կրկին 1994 թ. Բայց վերջերս եղել feelers թորած վիսկի: Հայաստանում ալկոհոլի որակը էր, այնքան լավ է, որ նախատեսվում է սկսել կանոնավոր արտադրությունը: Մինչ օրս, Glen Scotia ունի 3 ամիս մեկ տարվա ընթացքում պատճառով աշխատակիցների մոտակա կոնյակի Springbank:

12-ամյա Սաթի-ոսկեգույն ժապավեն ունի շատ կծու, կծու համը հետ, ակնարկներ եւ շերրի: Որ համն է կծու, շոկոլադե եւ սալորի երանգներ եւ տաք հաճելի ավարտի.

Springbank

Հիմնադրվել է 1828 թ-ի Archibald Mitchell, դա ամենահին անկախ գործարանը արտադրության վիսկի Շոտլանդիայում եւ վերահսկվում է ժառանգներին հիմնադիր այսօր: Այստեղ կատարել 3 տարբեր ապրանքանիշներ `Springbank, Longrow եւ Hazelburn. Springbank թորած 2,5: Ծլած գարին չորացրած է տորֆ վառում միայն 6 ժամ, իսկ այնուհետեւ 24 ժամվա ընթացքում `տաք օդի. Արդյունքն ակնառու է, մի քիչ ծխագույն վիսկի, քան սովորաբար արտադրվում է Campbelltown. Springbank մեկը երկու գործարանների, որոնց butyliruet վիսկի աղբյուրի, օգտագործելով բնօրինակը ջուր է նվազեցնել խմիչքներ ուժ: Մեկ այլ օրինակ արտադրող Glenfiddich. Բոլորը վիսկի կազմել է Springbank, վաճառվում է որպես միասնական ածիկի: 10-ամյա ըմպելիք ունի թեթեւ ոսկե գույն, aromas է ցիտրուսային, տանձի եւ տորֆ: Համն ծխի, վանիլ, մշկընկույզ, մի քիչ աղի. Սալոնի լի, հարուստ, երկար, ջերմ, թեթեւակի աղի.

Բարձրավանդակ եւ կղզիներ

Այս տարածաշրջանը, որը նաեւ ներառում է կղզու եւ, հավանաբար, ունի լայն տեսականի համային, մեղմ է Glengoyne եւ Deanston աղի ափամերձ սորտերի, ինչպիսիք են Հին Pulteney եւ Oban.

Կղզին ածիկ վիսկի առանձնանում է նաեւ իր սեփական հստակ ոճը, սկսած հեշտ Arran եւ Jura ավարտում քաղցրությունը եւ Tobermory, հարուստ բարդ համային Լեռնաշխարհ Park վիսկի:

• Typical ոճը բազմազան.
• Հիմնական ակտիվ Distillery: Highland Park, Glenmorangie, Dalmore, Jura, Tobermory եւ Oban.
• Փակ կամ mothballed բույսեր: Brora, Գլեն Mhor, MILLBURN եւ Glenugie:

Highland Park

Հիմնադրվել է 1798-ին Orkney կղզու օղեգործարան է ամենահյուսիսային Շոտլանդիայում: Ձեռնարկությունը ինքնուրույն զբաղվում է արդյունահանման տորֆ համար չորանում malting գարի. Արդյունք է արտադրական գործընթացի մի ածիկ վիսկի եւ Heather համը եւ նուրբ smokiness, որը թույլ է տալիս նրան մնալ մի սիրած խմել enthusiasts. Մոտավորապես 60% -ը ընկերության արտադրության ածիկ շոտլանդերեն, իսկ մնացած 40% -ը գնում է արտադրության խառը խմիչքը եւ odnobochkovogo: Highland Park այլեւս վաճառում է իր արտադրանքը անկախ շշալցման գործարանի.

Կան շատ քիչ այլ ապրանքանիշեր ածիկ շոտլանդերեն, որը այդքան հետեւողականորեն փառաբանում են connoisseurs եւ փորձագետների համար իր 12, 15, 18, 25, 30 եւ 40-ամյա տարբերակները.

30-ամյա Highland Park վիսկի ունի պղնձի-սաթ աղաղակ, կծու, մուշկի բույր մուգ շոկոլադ. Համն կարամելով, մուգ շոկոլադ, նարնջագույն եւ տորֆ: Finish է երկար, հարուստ, ծխագույն եւ զարմանալիորեն քաղցր է.

Վիսկի գիտակ, փորձագետ եւ մեկնաբան maykl Dzhekson մեկ անգամ կոչ է արել Highland Park «ամենամեծ Ունիվերսալ աշխարհում վիսկի»:

Dalmore

The օղեգործարան հիմնադրվել է 1839 թ., Ըստ Ալեքսանդր Mathieson: Գտնվում է բանկերի Kromati Firth դիմաց Սեւ կղզում: Կասետային արտադրվել սույնով ունի լիարժեք համը եւ մարմինը. Երկար, մեծահոգի Սալոնի այն դարձնել դասական Բարձրավանդակ վիսկի: Այսօր, 62-ամյա Dalmore է ամենաթանկ scotch է աշխարհում. 2005 թվականի մայիսին, մի շիշ վիսկի էր ձեռք բերել, որի արժեքը կազմել է 32 հազար: Pounds: 12-ամյա Dalmore ունի խորը ոսկե երանգ կարմրափայտ ծառ: The բույր է ինտենսիվ եւ հետեւողական, լավ կառուցված հարթ malty տոննա - oloroso խերես, նարնջագույն մարմելադ եւ համեմունքներ. Էլեգանտ համ շերրի կոփված մի առատաձեռն կավարտվեն.

Islay կղզի

Ներկայումս կան ութ գործարաններ Islay վիսկի արտադրությունը: Շոտլանդիան հայտնի է իր արտադրում են համաշխարհային հայտնի սորտերի. Արդար է ասել, որ կյանքը Islay scotch, որպես մեծամասնության տեղական բնակչության այս կամ այն կերպ ներգրավված է իր արտադրանքի, այնպես էլ ըստ աճող գարի կամ թորած վիսկի, կամ զբաղվել նրա բաշխումը: Նույնիսկ կարծում էր, որ կղզին մեկն էր առաջին վայրերում սկզբում XIV դարում, վանականները սկսեցին ծխում Uisge Beatha: Այս կապված է եղել գրեթե կատարյալ համադրություն մի քանի գործոններից գերազանց հողի, որն անհրաժեշտ է մշակության գարու, ներկայությամբ տորֆ, որոնք օգտագործվում են որպես վառելիք, եւ շարունակական աղբյուր մաքուր ջրի.

Որ կղզու ինքնին ունի մեծ ազդեցություն համը խմել արտադրված Մականուն: Հողը հիմնականում կազմված է տորֆ, եւ մեծ մասը ջրի շնորհիվ իր ավելցուկային, որը նկարել է շագանակագույն գույնի, իսկ ձմեռային փոթորիկների հաճախ ներդրման ծովային աղ խորը մեջ կղզում, ավելացնելով, աղի նշումներ է ծխագույն համը: Սակայն, ոչ բոլորն են տեղական վիսկի զանգվածաբար բուժվել է ծխի: Օրինակ, արտադրության այնպիսի դասարանների Bunnahabhain եւ Bruchladdich, տորֆ, որը օգտագործվում է շատ քիչ կամ ոչ բնավ կիրառելի:

• The բնորոշ ոճը Scotch Islay - ծխագույն (բացառությամբ Bunnahabhain եւ Bruichladdich):
• Հիմնական ակտիվ կոնյակի: Ardbeg, Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabhain, Caol Ila, Kilchoman, Lagavulin եւ Laphroaig:
• Փակ կամ mothballed կոնյակի `Պորտ Ellen:

Laphroaig

Օղեգործարան հիմնադրվել է 1815-ի Donald եւ Ալեքս Johnston. Մոտ 10% -ը արտադրության ածիկ վիսկի, իսկ մնացածը վաճառվում է արտադրել հայտնի միացություններ, ինչպիսիք են Long John, Սեւ շիշ եւ Islay մառախուղ: Laphroaig կարող են կամ սիրում կամ ատում: Դրա տարբերակիչ բնույթը կարող է թվալ ավելորդ է որոշ. Եկվորները ավելի լավ է փորձենք թեթեւ տարբերակների, օրինակ, Bowmore. Սակայն, եթե դուք պետք է համտեսել վիսկի, ապա մեկ այլ դա հաստատ այլեւս գտնել. Laphroaig 15-ամյա ունի հարուստ վառ ոսկեգույն երանգ, մեղմ ծխի համը եւ հաճելի քաղցրություն թարմ խոտ: Համն կաղնու, տորֆ ծուխ, մշկընկույզ, աղացած նուշ, աղի. Finish է երկար, resonating, հյութեղ եւ արտահայտիչ:

Bowmore

The օղեգործարան հիմնադրվել է կղզու Islay 1779 եւ մեկն է ամենահին Շոտլանդիայում: Այն գտնվում է լողափ, որը շատ կարեւոր է որոշելու բնույթը միասնական ածիկ վիսկի, քանի որ այստեղ հավատարիմ մնալ ավանդական տեխնոլոգիայով: Սա մեկն է այն հինգ distilleries, որ շարունակում է իր ներկայիս գարու ածիկ: The արտադրությունը օգտագործում են գետի ջուրը Laggala, որը իր մեջ ներառում է տեղական համային տեսականի, տորֆ, որը նաեւ օգտագործվում է չորանում գարու. Վիսկի հասունանում է խոնավ նկուղներում, գտնվում ծովի մակարդակից ցածր, բարել իսպանական եւ ամերիկյան կաղնու. Տորֆ, գարի, ջուր, փայտ, մարդիկ եւ ավանդույթ միավորել է ստեղծել ուժեղ, ջերմ եւ ծխագույն միայնակ ածիկի բնույթ Bowmore Islay.

Bowmore Մթնշաղ ն տաշված տեքի գույնի, aromas ծիրան, մեղր սեխ եւ լիչիի: Համ կապտանռնագույն, տորֆային ջերմություն կղզու տալիս ճանապարհը դեպի տոննա մուգ շոկոլադ եւ liquorice. Կան Տանջերին, Կարիբյան եղեգնաշաքար: Finish է երկար ու հյութեղ, ծխագույն եւ քաղցր:

Lagavulin

The օղեգործարան հիմնադրվել է 1816-ի տեղական ֆերմերների Ջոն Johnston. Այն առաջինն էր, որ տեղական իրավական ձեռնարկության արտադրության համար վիսկի: ըմպելիք այստեղ ստեղծել արժանացել է բազմաթիվ մրցանակների, այդ թվում `9 ոսկե մեդալների IWSC միջազգային մրցույթի: 16-ամյա Lagavulin միայնակ ածիկի վիսկին համարվում է լավագույնը, քանի որ իր հավասարակշռված համով կղզու մի քիչ յոդ, մի քիչ ծխի, մեղմ հողեղեն նշումներ եւ երկար, հարթ, էլեգանտ ավարտի, լի տորֆ, աղի տոննա ակնարկներ լոռ.

խառնուրդներ

Կան մի քանի կատեգորիաները վիսկի: Շոտլանդիան օրենսդրորեն ստեղծվել է հինգ տեսակի այս խմիչքը. Ածիկի (միայնակ ածիկի) կատարվել միայն գարու ածիկի եւ ջրի մի կոնյակի մեջ խմբաքանակի թորում ապարատներ. Odnozernovoy (մեկ հատիկ) կարող է ներառել malted եւ պայմանական հացահատիկ: Խառը վիսկի (Շոտլանդական խառնած վիսկի) մի խառնուրդ է մեկ կամ ավելի տեսակի միայնակ ածիկի եւ մեկ կամ ավելի տեսակի odnozernovogo ժապավենը. Նախքան ընդունման նոր կանոնների էր անունը որեւէ խառնուրդի, անկախ նյութի համար Արտադրություն: Նաեւ տարբերակել խառը ածիկ եւ խառը հացահատիկի շոտլանդական վիսկի:

Ամենատարածված blends է աշխարհի Johnnie Walker, առաջին անգամ արտադրվել է Kilmarnock 1820 թ. Black Label պարունակում է մինչեւ 40 տեսակի ածիկի եւ հացահատիկի սկոտչ, որոնցից յուրաքանչյուրը պահպանվում է առնվազն 12 տարվա ընթացքում: Մի խառնուրդ փափուկ եւ շատ բարձր որակի, ինչպես նաեւ մի հարուստ համով, եւ մի փոքր տորֆ համը:

Արտադրվում է 1801 Chivas Regal (Վիսկի, Scotland, 12 տարեկան), մեկն է լավագույն խառը սորտերի scotch աշխարհում. Խմել տաք սաթի գույն aromas եւ վայրի դեղաբույսերի, մեղր, եւ ջերմոցային բանջարեղենի, tastefully հասած խնձորի, վանիլի, պնդուկի եւ butterscotch: Կազմը - 40% ածիկ սկոտչ, որից առնվազն 4% - Strathisla Speyside.

Որպես օրինակ է խառը վիսկի White Horse - մեկը լավագույն վաճառքի բրենդերի աշխարհում. Այն պարունակում է ավելի քան 40% ածիկ շոտլանդերեն, որը հիմնված է յուրահատուկ բերկրանքը Lagavulin Islay. Այլ ապրանքանշաններ, որոնք ունեն մեծ ազդեցություն վերջնական բնույթի է խմել են Talisker եւ Linkwood: Անհատականութեան, որակը բաղադրիչների եւ խնամք, որի հետ արտադրված White Horse, դարձրել խորհրդանիշ որակի եւ դարավոր ավանդույթների:

Երկրորդ ամենատարածված վիսկիի աշխարհում արտադրվում է մի խառնուրդ է լավագույն ածիկ շոտլանդերեն Speyside J & B, ֆավորիտ խմել Ֆրենկ Սինատրայի, Դինա Martina եւ Semmi Devisa Jr. Հեշտ, հավասարակշռված, բուրավետ Heather ոճը երկար ավարտի եւ նուրբ, փափուկ ավարտի.

Մեկ այլ հայտնի շարք խառը շոտլանդական վիսկի - Long John. The խառնուրդ հիմնադրվել է քսաներորդ դարի վրա Tormore գործարանի Speyside: Խառնուրդ Long John ունի 48 տեսակի ածիկ whiskeys, այդ թվում Laphroaig եւ Highland Park. Վերջին երկու սորտերի եւ որոշելու հատուկ համ նուրբ խմիչքը.

խառնուրդ Mount ձգտում տարածված է Ռուսաստանում, վիսկի, որը արտադրում է ընկերության distillers Co. է Էդինբուրգում:

Ballantines վիսկի, որը կարող է չկորցնել պատմության, քանի որ 1827 թ., Այսօր զբաղեցնում է լավագույն բրենդերի աշխարհում. Սա ըմպելիք է մի թեթեւ ոսկե գույն, խորը կծու մասնիկներով եւ լավ հավասարակշռված տոննա շոկոլադի, խնձորի եւ վանիլի եւ ծաղկային կավարտվեն.

Շոտլանդական Highland Cup Արտադրողը Glasgow Վիսկի շշալցվում է Բելառուսի «Մինսկի Kristall»: