Գիտեք, թե ինչպես պետք է սառեցնել վարունգ է ձմռանը.

Հիմա խանութներում տարին, որ դուք կարող եք ձեռք բերել բոլոր պտուղները, բանջարեղեն թարմ: Այնպես որ, ինչու են որոշ տնային տնտեսուհիների, որոնք զբաղվում նախապատրաստման, ինչպես, օրինակ, վարունգ? Պատասխանը, սկզբունքորեն, միանգամայն պարզ է. Այն, ինչ վաճառվում է հունվար-մարտին, մանրածախ կետերում, գրեթե միշտ այն ունի միայն տեսքը թարմ բանջարեղեն, եւ, ըստ էության, կարող է լինել առավել բնական թույնը աճել է քիմիայի. Հետեւաբար, մենք պետք է հաշվի առնել, թե ինչպես սառեցնել վարունգ է ձմռանը, եւ վերցնել այն Ձեր բանջարեղեն աճեցված սեփական պարտեզի սյուժեի.

Թե ինչու շատերը տնային տնտեսուհիներն են վախենում են անել բոլոր բաները. Քանի որ դրանից հետո ջերմացան մրգեր եւ բանջարեղեն հաճախ վերածվում Մուշում, որը բացարձակապես ոչ մի կերպ հիշեցնում է բուն ապրանքի. Երբ սառեցնել անհրաժեշտ է դիտարկել մի շարք կանոններ. Ի վերջո, ամենայն հավանականությամբ, ձմռանը մենք ուզում ենք ուտում ոչ միայն աղցան բանջարեղեն, այլեւ մի սենդվիչ, եւ այն պետք է ունենա շնորհանդես:

Քանի որ վարունգ սառեցնել է ձմռանը. Դա հեշտ է. Վերցրեք ընտրված բանջարեղեն, լվանում դրանք մանրակրկիտ, կտրել մեջ cubes եւ stacked վրա առավել սովորական ափսե, ցանկալի է հարթ: Դա հնարավոր է պլաստիկ սկուտեղին կամ այլ նմանատիպ ուտեստների. Ապա ծածկել նրանց կառչել ֆիլմը: Մենք անում ենք այն առավել սերտ:

Այժմ ուղղակիորեն, թե ինչպես պետք է սառեցնել թարմ վարունգ: Ափսե կտրտած բանջարեղենի դրված գիշեր `սառնարան եւ ստանալ արդեն սառեցրել, որոնք interspersed առանձին փաթեթով, լավ փաթեթավորված եւ առաքվել է ետ մեջ սառնարան, բայց երկարաժամկետ պահեստավորման. Դա ցանկալի է օգտագործել ծղոտե է հեռացնել օդ է փաթեթի. Դուք կարող եք, իհարկե, դնում բանջարեղեն անմիջապես տոպրակի մեջ, այլեւ նույնիսկ այդ ժամանակ պարզապես պետք է ստեղծել այն մի վակուումը, եւ դա բավական դժվար է.

Unfreezes վարունգ չի նախօրոք, եւ ուղղակիորեն գնալուց առաջ ներառել նրանց մի աղցան. Այն խորհուրդ չի տրվում տեղադրել դրանք կամ միկրոալիքային կամ տաք ջրով: Պարզապես տեղադրել մեկ ժամ ու կես է ստորին Գրքերի է սառնարան. Փաթեթ լիովին ժամանակ, այս անգամ չի հալեցնում, բայց մենք ունենք միմյանց, եւ պետք չէ: Այս վիճակում, բանջարեղեն եւ դրեց մի hodgepodge կամ աղցան. Նրանք մոտենում են վիճակը, տալիս մնացած համը ուտեստ.

Կան մի քանի տեսակի սառեցված, որը կախված նպատակով, որի համար մենք օգտագործում ենք ձմեռային բանջարեղեն. Եւ տանտերերին չեն պետք է հարցնել, թե արդյոք վարունգ, կարող է սառեցվել: Դուք կարող եք եւ պետք է լինի:

Ինչ անել, երբ վարունգ մենք պետք է սենդվիչների կամ աղցաններ: Գրեթե նույնն է, ինչպես նախորդ դեպքում: Կտրել այնպես էլ հուշում եւ կտրել բանջարեղեն մեջ շերտ մոտ հինգ millimeters հաստ. Բոլորս հետագա ընթացակարգ չի տարբերվում: Ոչինչ բարդ մասին, թե ինչպես պետք է սառեցնել վարունգ է ձմռանը, ոչ: Պարզապես հիշեք, որ այն բանից հետո, հալեցնելու լվանում դրանք, մենք կարող ենք այլեւս, այնպես որ դուք պետք է դա անել, շատ ուշադիր է սկզբից:

Մենք չպետք է մոռանանք, որ կանայք վայելել այս բանջարեղենի համար կոսմետիկ ընթացակարգերի. Եւ նրանք դա անում ողջ տարին: Որպեսզի դա անել, նրանք պետք է հյութ վարունգի (սրբել դեմքը) եւ pulp (կափարիչ դիմակ): Ստանալու հյութ, շրջանցելով միջոցով juicer լվացվեն եւ չորացրած մրգերով ձեռք բերված հեղուկ թափել հատուկ molds եւ տեղը սառնարան. Հետո սառեցման GAT խորանարդի է molds, դնում մի տոպրակի մեջ եւ ուղարկվում են երկարաժամկետ պահեստավորման.

Հիմա, թե ինչպես պետք է սառեցնել վարունգ է ձմռանը ձեւով pulp. Անում են նույն բանը, - Ցելյուլոզ, որը բաժանվում է գավաթների եւ սառեցնել: Այն կարող է, ապա պետք է ապասառեցվի մեկ Cube օգտագործման համար: Եթե մենք կատարել մեկ մեծ զանգված, ինչպես նաեւ կրկնակի frost կորցրել է բոլոր օգտակար հատկությունները: