Գլխավոր էջ մանանեխ փոշի. Մանանեխ է տանը: բաղադրատոմսը

Գլխավոր էջ մանանեխ, դա շատ համեղ է եւ flavorful սոուս, որը կարող է ավելացվել է գրեթե ցանկացած հիմնական դասընթացների եւ ԽՈՐՏԻԿՆԵՐ. Հարկ է նշել, որ այսօր կան բազմաթիվ տարբերակներ պատրաստելու համար այսպիսի պատուէր: Բայց, ցավոք սրտի, մարդկանց մեծ մասը օգտագործվում են ձեռք բերել սոուս է խանութ. Սակայն, եթե դուք նայեք կազմի այս ապրանքի, դուք կտեսնեք բավականին արագ, որ ի լրումն մանանեխի փոշի է, որ հաճախ այն ավելացնում է տարբեր համային enhancers եւ flavorings: Այս առումով, շատերը ունեն մի հարց մասին, թե ինչպես պետք է անել, տնական մանանեխ, որը տարբերվում է հատուկ համ. Այս հոդվածում, մենք որոշեցինք պատասխանել այս հարցին:

Ապրանքի նկարագրություն

Պատրաստել մանանեխ տանը արագ եւ հեշտությամբ: Սակայն, նախքան ես ձեզ ասում եմ, թե ինչպես է դա արվում, մենք որոշեցինք պատմել ձեզ, թե ինչ է այս ամենը այն է, որ արտադրանքի.

Ճաշարան մանանեխ - ը համեմունք պատրաստված ամբողջ կամ ստորերկրյա սերմ բույսեր նույն անունով, ավելացնելով ուտելի քացախ, մի բազա (օրինակ, ջուր) եւ այլ բաղադրիչների. Այս ապրանքը համարվում է մեկը ամենատարածված sauces ռուսական խոհանոցի: Այն խթանող ձեւավորմանը ստամոքսի հյութի եւ բարձրացնում է ախորժակը, որի արդյունքում սննդամթերքի մարսվում մի քանի անգամ ավելի լավ.

Սակայն, հարկ է նշել, որ այդ տունը Մանանեխ է հակացուցված է այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն խնդիրներ, ինչպես նաեւ մարսողական համակարգի. Դա պայմանավորված է նրանով, որ այն հիմնված սոուս միշտ պարզվում է, շատ սուր.

Թե ինչու է դիմել:

Գլխավոր էջ մանանեխ փոշի հաճախ օգտագործվում է որպես համեմունք մսային ուտեստների. Բացի այդ, կան բազմաթիվ recipes մարինադներ, որի կազմը ներառում է նաեւ ակտիվ ապրանքը, բայց միայն որպես ամբողջություն սերմերը կամ փոշի.

Մանանեխ է տանը: քայլը բաղադրատոմսը

Ավելի հեշտ է եւ ավելի արագ բոլորը տուն եփում են մանանեխի փոշու. Այս սոուս միշտ ձեռք բերել շատ tastier եւ կղզու խանութներ: Բացի այդ, այն չի պարունակում կոնսերվանտներ, որոնք բացասաբար են ազդում մարդու առողջության համար: Այն պետք է նաեւ նշել, որ ներքին մանանեխի բավականին արագ fizzles: Այս կապակցությամբ, ապա խորհուրդ է տրվում անել այնքան, որքան դուք ուտում մեկ նիստում:

Այնպես որ, պատրաստման համար տաք սոուսով, մենք պետք է:

• մանանեխ փոշի - մոտ 50 գ
• Խաշած ջրի մոտ 100 մլ.
• աղ եւ շաքար-տուգանք ավազ - օգտագործումը հայեցողությանը,
• Խնձորի քացախ, 6% -ը `դիմել ձեր ճաշակի.
• ձիթապտղի յուղ nedezodorirovannoe - մեծ գդալ;
• քրքում թակած - ½ փոքր գդալ:

նախապատրաստման

Պատրաստել մանանեխ տանը կարող է լինել բավականին արագ: Այդ նպատակի համար, որ փոշի է պահանջվում է մաղել միջոցով թեյ քամիչ եւ տեղադրել խոր ամանի. Բացի այդ, դա անհրաժեշտ է լցնել տաք ջրի զով եւ խառնել լավ է խուսափել lumps ձեւավորված: Սա հետեւեց ½ զամբյուղի լցված ջրով, այն մի ամանի հետ սոուսով եւ վայրի նկատմամբ միջին ջերմության. Մանանեխ վրա ջրային բաղնիք անհրաժեշտ է ջերմ համար 20 րոպե. Հետո գավաթ-ից հայտարարել է համեմունք ժամանակը, որն անհրաժեշտ է հեռացնել, իսկ հետո անմիջապես լցնել դրան շաքարի եւ սեղանի աղ. Բացի այդ, պետք է տալ հաճելի երանգ մանանեխի այն խորհուրդ է տրվում ավելացնել մի փոքր քանակությամբ փոշի քրքում.

Վերջում բաղադրիչների դուք պետք է թափել, որ խնձորի խնձորօղի քացախ եւ մի քիչ ձիթապտղի յուղ: Դրանից հետո, բոլոր բաղադրիչները պետք է մանրակրկիտ խառնվում է ստանալ համասեռ slurry:

Ինչպես պետք է խանութ.

Մի անգամ տուն է մանանեխի փոշի է պատրաստ, դա պետք է տեղադրել մի բաժակ բանկա հետ պտուտակով գլխարկ: Այս ձեւով, սոուս պետք է պահվում է զով եւ մութ տեղում. Եթե մենք անտեսել այս խորհուրդը, մանանեխի տուն, շատ արագ կորցնում են իրենց համը եւ բույրը:

Ցանկալի է օգտագործել համեմունք հետո երկու օրվա ընթացքում ծերացման է սառնարանային պալատի.

Starorusskaya մանանեխ տանը

Ինչպես նշված է վերեւում, պետք է դա անել սոուս կարող է լինել մի շարք ձեւերով. Վերը ձեզ դասական բաղադրատոմսը օգտագործում է ստանդարտ շարք բաղադրիչների ներդրվել: Եթե ցանկանում եք կատարել ավելի օրիգինալ համեմունք, ապա խորհուրդ է տրվում օգտագործել մեթոդը ստորեւ. Նրա համար, որ մենք պետք է:

• մանանեխ փոշի - մոտ 50 գ
• աղել վարունգի կամ տոմատի - 100 մլ,
• comminuted մեխակ - մոտ 6 գ
• շաքարի փոշի - 3 խոշոր գդալներ.
• Խնձորի քացախ, 6% - օգտագործվում է համտեսել:

Արագ պատրաստվող մեթոդը

Ցանկացած մանանեխ է տանը պատրաստվում է մեկ եւ նույն սկզբունքով: Օգտագործելով այն գործնականում, դուք կկարողանաք կատարել որեւէ մանանեխի սոուսով ցանկացած հիմունքներով: Այս բաղադրատոմսով, մենք որոշեցինք դիմել վարունգ կամ տոմատի թթու. Շնորհիվ այս հեղուկ դուք կստանաք մի շատ բուրավետ եւ համեղ սոուս, որը կարող է ծառայել որպես մսի եւ ձկան ուտեստների.

Այնպես որ, թե ինչպես անել, մանանեխ, տուն վրա հիմնված բուսական թթու. Համար, այս անուշահոտ փոշու պահանջվում է մաղել միջոցով փոքր մաղել, իսկ այնուհետեւ դնում մի ամանի. Հետագա մանանեխի ալյուր անհրաժեշտ է ավելացնել մարինադ վարունգ, որը խորհուրդ է տրվում կանգնել սենյակային ջերմաստիճանում (այնպես, որ այն դարձել է ջերմ): Գդալ ակտիվանալ երկու բաղադրիչը, դուք պետք է ստանալ համասեռ զանգված: Այնպես, որ այն thickens մի փոքր, ապա պահանջվում է ենթարկելու տաքացնել բուժում. Այս նպատակով, մի գունդ մանանեխ պետք է տեղադրել մի ջրային բաղնիք եւ ջեռուցվում է ¼ ժամում: Այս դեպքում, բովանդակությունը ուտեստների խորհուրդ է տրվում պարբերաբար ակտիվանալ մի գդալ.

Վերջնական փուլ նախապատրաստման սուս

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, մանանեխ տանը բավականին արագ: Այն բանից հետո, ենթարկվում է տաքացնել բուժում, ապա այն պետք է հեռացվել ջրային բաղնիք, եւ հետո համը եւ փոշի շաքարի comminuted մեխակ. Այս բաղադրիչները տալ սոուսով հատուկ համը եւ բույր: Է այն դարձնել խաբեբա եւ պահվում անձեռնմխելի համար երկար ժամանակ է սոուսով պետք է նաեւ ավելացնել խնձորի խնձորօղի քացախ.

Ապա դուք պետք է խառնել բաղադրիչների Հերիք է սառը օդ, իսկ այնուհետեւ դնում է մի փոքր բաժակ բանկա եւ ամուր ձգել լիովին մետաղական lids. Եթե դուք չեք ցանկանում, որ միանգամից ուտել սոուս հետ ցանկացած ուտեստ, ապա խորհուրդ է տրվում համառոտ պահել սառնարանում:

Առանձնանում է ռուսական սոուս

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես եւ ինչ է կատարվում մանանեխ տանը: Recipe սոուսով կարող է ներառել բոլորովին տարբեր բաղադրիչների. Որպես կանոն, դա արվում հիման վրա սովորական խմելու ջուր: Թեեւ որոշ տնային տնտեսուհիների հաճախ բաժնետոմսին բաժին ընկնող նոսրացված մանանեխ փոշի լոլիկ կամ վարունգ ծով:

Եթե ուզում եք ձեր սոուս եփում համար երկար ժամանակ չի չոր, ապա խորհուրդ է տրվում եփել այն հիման վրա թարմ կաթ. Այդ դեպքում, եթե անուշաբույր համեմունքը դեռ չոր, այն կարելի է հեշտությամբ diluted ի լրումն ցածր համակենտրոնացում քացախ.

Բացի այդ, պահպանել խոնավ մանանեխ կօգնի ձեզ եւ մի կտոր թարմ կիտրոնի. Այն պետք է տեղադրված գագաթին սոուսով, ապա կնքում մետաղական կոպ.

Ինչպես փոխել համն ու գույնը.

Եթե դուք սնվում հետ դասական մանանեխ, որը պատրաստված է ստանդարտ բաղադրիչների, ապա խորհուրդ է տրվում, որ հետագայում ավելացնել այն մեկը հետեւյալ ապրանքները. Աղացած allspice, իմբիրի, մշկընկույզ, խնձորի սոուսով, անիսոն, աստղ անիսոն, մանրացված թրթնջուկ, պյուրե կապար, Bay տերեւները, դարչին , կաղամբ թթու, ռեհան, ուրց, եւ այլն. դ. Այս բաղադրիչները թույլ կտա Ձեզ զգալիորեն փոխել համ որակը սոուսով, ինչպես նաեւ իր գույնը եւ համը.

է ամփոփել

Գլխավոր էջ մանանեխ միշտ ստանում tastier խանութ. Հարկ է նշել, որ նման սոուս կարող է օգտագործվել ոչ միայն ավելացնել այն մսի կամ ձկան ուտեստների, այլեւ խառնվում հետ, մայոնեզ կամ յուղով, եւ ապա լրացնել տարբեր աղցաններ: Հավատացեք ինձ, սկսած այս ճաշը չի կարողանա տալ նույնիսկ առավել պահանջկոտ մեկը ծնվել.