Ելակի թխվածք է multivarka: բաղադրատոմսը

Կարկանդակ multivarka, որի բաղադրատոմսը կհամարվի ստորեւ, քանի որ պարզվում է, համեղ եւ ախորժելի, դա կարելի է պատրաստել ոչ միայն սովորական ընտանեկան ընթրիքի, այլեւ որպես յուրօրինակ դեսերտ համար տոնական սեղանին. Այն պետք է նաեւ նշել, որ լավ աղանդեր եւ թխած օգտագործելով ջեռոցում: Սակայն, այսօր մենք ներկայացնում ենք ձեր ուշադրությանը առաջին տարբերակն.

Ելակի թխվածք է multivarka: բաղադրատոմսը

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• կարագ (կարող է օգտագործվել փոխարեն մարգարին) - 160 գ;
• խոշոր ձու - 3 հատ;
• Semolina - 5.10 գ
• բուսական յուղ - 1 փոքր գդալ.
• շաքարավազ - մի ամբողջական ապակե.
• Խմոր թթխմորներ գործակալ - 5-6 գ
• վանիլային շաքարավազ - 5 գ.
• Ցորենի ալյուր - 1,8 բաժակ,
• խնձորի քացախ խնձորօղի եւ խմորի սոդա - 1/3 փոքր գդալ.
• սառեցված կամ թարմ ելակ - 1 լրիվ ապակի.

Գործընթացը kneading

Berry կարկանդակ է multivarka բաղադրատոմսով զարմանալիորեն պարզ, եփում համար ժամվա ընթացքում: Սակայն, նախքան դուք ցանկանում եք տեղադրել խմոր է ժամանակակից խոհանոցային միավորի, այն պետք է մանրակրկիտ հունցել: Սա պահանջում է մի ընդմիջում 3 ձու, առանձնացվել yolks եւ սպիտակ գույնի շորեր. Այն պետք է ավելացվի yolks softened կարագ (կամ մարգարին), շաքարավազ եւ վանիլին: Սպիտակուցներ խորհուրդ է տրվում ձաղկել օգտագործելով corolla է հաստ փրփուր: Դրանից հետո, երկու զանգվածները պետք է միացված, ավելացնելով դրան փխրեցուցիչ, խմորի սոդա, մարում խնձորի խնձորօղի քացախ եւ ցորենի ալյուրի. Որպես արդյունքում mixing բոլոր ապրանքների դուք պետք է ունենա մի մածուցիկ բազա.

հատապտուղների վերամշակման

Է տորթ հետ ելակ շրջվել անուշահոտ եւ համեղ է multivarka դրա պատրաստման ավելի լավ է օգտագործել թարմ հատապտուղներ: Բայց եթե դուք սկսել է դեսերտ դուրս մրցաշրջանում թռել կարող է օգտագործվել թարմ սառեցված արտադրանք. Այնպես որ, ելակ պետք է լվացվեն, զերծ stalks, ապա կտրել մեջ եռամսյակների. Եթե հատապտուղ են միջին չափի, նրանք կարող են ավելացվել է խմոր, որպես ամբողջություն.

Ձեւավորման եւ թխում դեսերտ

Համեղ տորթ multivarka է թխում համապատասխան ռեժիմում ( «թխում») համար 60 րոպե. Սակայն, նախքան դուք ցանկանում եք տեղադրել խմոր է ամանի մեջ, այն պահանջում է լավ oiled, եւ շաղ մի փոքր քանակությամբ ալյուր. Դուք կարող եք, ապա լցնել հիմքը եւ տեղը գագաթին իր նախկինում բուժել ելակ. Հաջորդ multivarku պետք է ծածկել եւ տեղադրել անհրաժեշտ ծրագրային ապահովման.

Պատրաստվածության ելակ կարկանդակ կարող է որոշվել միայն այն բանից հետո, որ ձայնային ազդանշանը ավարտը ջերմամշակման: Այս նպատակով է, որ դեսերտ պետք է լինի չոր փայտը պատառաքաղ կամ դանակ: Եթե խմոր չի մնում գործիքի, ապա կարկանդակ կարող է ստանալ: Եթե դա դեռ չի propeklos մինչեւ վերջ, multivarku խորհուրդ է տրվում տեղադրել է նույն եղանակով եւս 8-13 րոպե:

ճիշտ Ծառայել

Ելակի թխվածք multivarka, որի բաղադրատոմսը էր ներկայացվում է սույն հոդվածի, պետք է ուղարկվի սեղանի շուրջ որպես դեսերտ է ջերմ, կամ սառեցված. Նրան, ապա խորհուրդ է տրվում առաջարկել տաք սուրճ, թեյ կամ կակաո:

Եթե այս դեսերտ համար տոնական սեղանի շուրջ, որի ծայրը կարող է ծածկված հարած սերուցքով եւ զարդարի հետ շերտ թարմ ելակ, ազնվամորի կամ currants.