Զատիկ ծաղկեպսակ: Թխում առանց hassle

Զատիկ ծաղկեպսակ - թխում, որ կարող է լուսավորել ցանկացած տոնական սեղանը. Նայիր թխում անուշահոտ հյուս սպիտակ ալյուրի եւ տեղադրված է կենտրոնում գունավոր ձու, որոնք էական հատկանիշը Զատիկ: Այս հոդվածում դուք կսովորեք, թե ինչպես պետք է անել, Զատկի ծաղկեպսակ իր ձեռքում: Թխում այս գեղեցիկ հացը չի կարող ձեզ շատ ժամանակ, սակայն արդյունքը արդարացնում լավագույն սպասումները:

Զատիկ ծաղկեպսակ «Braids»

Եթե դուք արդեն որոշել է մոտենալ հարցին, զարդարում տոնական սեղանը ամենայն լրջությամբ, պետք է համոզվեք, որ պետք է եփել ավանդական ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են տորթ, Զատիկ եւ Զատկի ծաղկեպսակ. Խորոված ապրանքները իրենց սեփական ձեռքերով, միշտ էլ պարզվում է, ավելի լավ է, քան այն մեկը, վաճառվել է խանութ. Գուցե դա այն փաստը, որ յուրաքանչյուր կին է դնում իր հոգու եւ սիրում է փակել մարդկանց. Է պատրաստել մի հյուս, դուք պետք է վերցնել հետեւյալ գործողությունները.

• Վերցրեք 50 գրամ թարմ խմորիչ եւ լուծարել նրանց մի գդալ տաք ջուր խառնել մի նախընտրական գդալ շաքարի. Թողնել խառնուրդ է տաք տեղում 15 րոպե թույլ տալ, որ այն բորբոքվել:
• Երբ ճիշտ ժամանակն կանցնի, ավելացնել մի բաժակ 250 մլ տաք կաթ եւ 250 գրամ sifted սպիտակ ալյուրի. Մանրակրկիտ խառնել արտադրանքը, ծածկելու Bowl հետ Կտորի եւ ապա թողնել խմոր կրկին 40 րոպե.
• Մինչ խմոր բարձրանում, վերցնել ութ ձու եւ առանձնացնել yolks է սպիտակներով: Լափ yolks հետ աղ, 300 գրամ շաքարավազ եւ երկու teaspoons վանիլային շաքարավազ:
• Գալիս են մինչեւ եփել, ավելացնել համտեսել հիլ, կոնյակ եւ մշկընկույզ.
• Միացրեք պատրաստված արտադրանքը, դրանք 150 գրամ փափուկ կարագի եւ հարած չորս հավի սպիտակուցային.
• Ավելացնել ալյուրը խմոր այնպես, որ այն դառնում է մածուցիկ, բայց չի մնում ձեռքում: Դրանից հետո, ծածկել Կտորի եւ սպասել, որ այն բարձրանա:
• Բաժանեն preform երկու մասի եւ յուրաքանչյուր roll մեջ շերտի չափման 20 - ից 50 սմ է, առաջին հերթին, evenly շողոքորթ թակած, եւ - Երկրորդ վերգետնյա ընկույզ, խառնել շաքարավազի.
• Յուրաքանչյուր դատարկ գլորում եւ գողություն Ռոլլ եզրին: Դրանից հետո, շրջադարձ դրանք միասին, եւ ձեւավորել ծաղկեպսակ, ապահով ամրացվեն եզրին:
• Դնում ուտեստ վրա թխում թերթիկ, որ դրել մագաղաթի եւ սահմանել է կեսին հրակայուն վիճակում: Կաշառել է խմոր ձվի դեղնուց խառնել երկու ճաշի գդալ կաթի, եւ թխել preheated ջեռոցում մինչեւ արել.

Զատիկ ծաղկեպսակ (խմորեղեն), լուսանկարը

Մենք առաջարկում ենք Ձեզ փորձեք մեկ այլ բաղադրատոմսը այս հրաշալի ուտեստ է, որ դուք հեշտությամբ կարող եք պատրաստել ինքներդ. Ինչպես եփել Զատկի ծաղկեպսակ. Թխում փափուկ հաց չի պահանջում ձեզ շատ ջանք:

• Թեթեւակի տաք վառարանի վրա 250 գրամ կաթ, ավելացնել sachet չոր խմորիչ եւ 300-400 գրամ ալյուր. Խառնել նաեւ բոլոր ապրանքները եւ դրեց նրանց մի տաք տեղ բարձրանալու.
• Երեք ձու, ծեծել 300 գրամ շաքարավազ եւ երկու ճաշի գդալ վանիլ շաքարի.
• Առանձին-առանձին հարել սպիտակուցներ աղ, մինչեւ կայուն փրփուր:
• Երբ խմոր բարձրանում երկու անգամ, դրա հետ է կապում yolks եւ սպիտակուցներ, ինչպես նաեւ 100 գրամ փափուկ կարագի.
• Ավելացնել խփել եւս 300 գրամ ալյուր եւ խառնել արտադրանքը. Տեղի Pot մի տաք տեղում կրկին ու սպասել, որ խմոր է բարձրանալ:
• Համար թռել, վերցնել չամիչ, չոր ծիրան եւ սալոր հավասար չափերով: Չրեր պետք է rinsed մանրակրկիտ եւ կտրել է դանակով.
• Վերջնական խմոր բաժանված է երեք մասերի եւ գլորում է երեք ուղղանկյուն տոմսակ: Ներդրեք ձեր բոլոր տեսակի չորացված մրգերի, գլանափաթեթներ ժապավենը, եւ ապա հյուսել նրանց Մուր: Թաքցնել ծայրերում եւ տալ թխում տեսակի ծաղկեպսակ:

Թխել մինչեւ եփում անուշահոտ թխում մի preheated ջեռոցում:

Զատիկ ծաղկեպսակ (թխում)

Բաղադրատոմսերը ուտեստների կարող են լինել շատ տարբեր են միմյանցից: Հետեւաբար, մենք առաջարկում ենք, որ դուք պատրաստել պանիր Զատկի ծաղկեպսակ, խմորեղեն որը չի կարող երկար:

• Պատրաստել խիտ խմոր 600-900 գրամ ալյուր, 250 գրամ պանիր, 150 գրամ կարագ, երկու ձու, 1.5 բաժակ կաթ, մեկ փաթեթ խմորիչ եւ շաքարի ապակի.
• Երբ խմոր հարյավ ի մեռելոց, բաժանել այն փոքր կտորների, եւ գլորում նրանց դուրս երշիկեղենի: Յուղել ջրով բերքահավաքի եւ հյուսել նրանցից փոքր ծաղկեպսակներ այս չափի, այնպես, որ յուրաքանչյուր կարող է տեղավորել մեկ ձու:
• Թխել մինչեւ պատրաստի rolls մի preheated ջեռոցում: Վերջնական պսակներ ծածկել փայլ կամ փոշի շաքարը.

Ծաղկեպսակ կակաչ սերմերի

Կհանդիպի մեկ այլ պարզ բաղադրատոմսը համար Զատկի wreath:

• Պատրաստել է մի քաղցր խմորիչ խմոր մեկի համաձայն բաղադրատոմսերը նկարագրված է վերը:
• 20 գրամ խաշխաշի Միքս հետ գդալ շաքարավազ, ավելացնել եռացող ջրով եւ եփել ցածր ջերմության մինչեւ այն evaporates ավելորդ խոնավություն.
• Գլորում են խմոր, տալով ջրամբարը ուղղանկյուն ձեւավորել. Թափել վրա workpiece խաշխաշի, roll, շրջադարձ է եւ տալ այն ձեւավորել է ծաղկեպսակ:
• Վերարկու խմոր ձվի եւ կատարել մի շրջան մի քանի notches.

Երբ ծաղկեպսակ browned, հեռացնել այն է ջեռոցում եւ շաղ տալ հետ փոշի շաքարի.

եզրափակում

Մենք ուրախ կլինենք, եթե դուք վայելել cooking համար տոնական գեղեցիկ Զատկի ծաղկեպսակ. Թխում, վստահ է վայելում ձեր հյուրերին.