Տնական կոտլետ, թավալած: բաղադրատոմսեր

Աղացած միս կարելի է եփել շատ սիրող եւ առողջ ուտեստների. Քանի որ այն կազմում է ճաշ, meatballs եւ կոլոլակ. Սակայն առավել քնքուշ եւ համեղ կոտլետներ է breadcrumbs ձեռք բերել, որի բաղադրատոմսը կարելի է այսօրվա հոդվածում:

Տարբերակ խոզի մսով

Այս բազմակողմանի ուտեստ զուգորդվում գրեթե ցանկացած կողմնակի ուտեստների. Սովորաբար, այն սնվում է կարտոֆիլի պյուրեով, մակարոնեղեն, բրինձ կամ փխրուն երկար հացահատիկի թարմ բանջարեղենային աղցան. Այն պատրաստելու պարզ տեխնոլոգիայի էժան եւ մատչելի բաղադրիչների. Յուրաքանչյուրին Ձեր ընտանիքի ստացել ախորժելի կոտլետ, թավալած, նախնական ստուգեք, թե արդյոք դուք պետք է ձեռքի տակ:

• 700 գրամ Խոզի pulp.
• Զույգ սոխ էլեկտրական լամպ:
• Մի քանի կտոր չոր սպիտակ հաց.
• Մի զույգ միջին հումքի կարտոֆիլ:
• Հավի ձու.
• 100 գրամ ալյուր.
• Աղ, բուրավետ համեմունքների եւ բուսական յուղ.

Նկարագրությունը գործընթացի

Obsushennuyu լվանում ու կտրել մեջ մեծ կտոր խոզի մսի եւ ոլորել միջոցով Մսաղացներ. Նմանապես, գալիս հետ brushed բանջարեղենով եւ նախընտրական soaked է կաթ հացով: Այս ամենը զուգորդվում է մի գունդ եւ ավելացնել մեկին հումքի ձվի. Արդյունքում զանգվածային ավելացնել մի քիչ աղ, համեմունքներ եւ համեմունքների խառնուրդ:

From պատրաստ աղացած պտղունց դուրս կտոր ցանկալի չափի եւ տալ նրանց ցանկալի ձեւավորել. Ապա յուրաքանչյուր մինետ կոտլետ թավալած եւ տապակած semolina եւ ուղարկել մի preheated անցնող. Տապակած արտադրանք մի քանի րոպե երկու կողմերում.

Տարբերակ տավարի մսով

Պատրաստված են ստորեւ նկարագրված տեխնոլոգիայի ապահովում է նվազագույն քանակությամբ յուղ. Հետեւաբար, այն կարելի է համարել որպես դիետիկ: Այս ախորժալի կոտլետ թավալած կբերեմ հաճույք է նրանց, ովքեր համարում ամեն կալորիականությամբ. Կառուցել համեղ եւ flavorful ճաշ, պառկել է նախապես բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Այս դեպքում, դուք պետք է:

• 300 գրամ տավարի սուկի:
• 150 մլ կովի կաթի:
• 200 գրամ հավի.
• Սոխ լամպ:
• Սխտոր մեխակ.
• 100 գրամ սպիտակ հաց.
• Ճաշի գդալ ցածր յուղ թթվասեր:
• Աղ, բոլոր համեմունքներ, պաքսիմատ եւ զտված բուսական յուղ:

հաջորդականությունը գործողությունների

Լվաց միս կտրել մեջ չէ, շատ մեծ կտորների եւ շրջադարձ դեպի ֆարշ. Նմանապես, կատարել սոխ եւ soaked է կաթի bun. Իսկ արդյունքում զանգվածի ավելացնել մանրացված սխտոր, աղ եւ համեմունքներ. Տալ ավելի նուրբ կառույց է լցնել մի ճաշի գդալ բուսական յուղի եւ թթվասերի. Բոլորը մանրակրկիտ Ակտիվացել մինչեւ միատարր:

From դրանցից բխող լցոնում թաց ձեռքերը գողություն են փոքր կտոր, տալ նրանց հարկավոր ձեւավորել, շրջվել է breadcrumbs եւ տարածել է թխում թերթիկի կնճռոտ հետ մագաղաթյա: Թխում թավալած կոտլետները է ջեռոցում, preheated է ստանդարտ ջերմաստիճանի. Տասնհինգ րոպե անց, նրանք շրջվել եւ սնվում վերադառնալ եւս քառորդ ժամի:

Տարբերակ հավով

Այս բաղադրատոմսը հետաքրքիր է, որ ոչ թե սովորական սովորական կոտրիչ կամ semolina կարտոֆիլի չիպսեր կօգտագործվի: Այս կազմել է ուտեստ կստացվի չափազանց հյութեղ ու քնքուշ: Որ ժամանակ ընտանեկան ճաշի յուրաքանչյուր ափսեի էր զարդարուած Ռոզի կոտլետ, թավալած, նախընտրական վերապահված բոլոր անհրաժեշտ ապրանքների. Դուք պետք:

• A ֆունտ հավի.
• Մի զույգ մեխակ սխտոր:
• Սոխ լամպ:
• Steam կարտոֆիլ.
• 70 գրամ թափառել.
• Աղ եւ նուրբ բուսական յուղ:

Որպեսզի պատրաստի ուտեստ մեծ հարստություն է լցոնում, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ lard կամ տավարի միս յուղ.

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Նախընտրական լվացվեն եւ obsushennoe հավի աղացած միջոցով Մսաղացներ հետ brushed լամպ եւ soaked թափառել. Այս ամենը ավելացնել մի քիչ աղ եւ մանրակրկիտ խառնում մինչեւ հարթ.

- Ից որի արդյունքում աղալ soaked ձեռքում տարանջատող ցանկալի կտոր եւ ձեւը patties. Ապա մինետ հավի կոտլետ թավալած, որը բաղկացած է հումքի grated կարտոֆիլի, եւ ուղարկել դրանք մի տաք թավա, որի մեջ կա արդեն մի քիչ բուսական յուղ: Տապակած արտադրանք քանի րոպե յուրաքանչյուր կողմում. Հետո մի համահայկական ծածկված մի խուփ, եւ թույլ steamed հյութալի ու flavorful burgers. Վերջնական կերակրատեսակ կատարյալ, այնպես էլ մեծահասակների եւ մանկական ցանկի մեջ. Ծառայել է դա կարող է լինել գրեթե ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակներ: Բայց լավագույն բոլոր այդ meatballs են զուգորդվում է մի շարք աղցանների, թարմ սեզոնային բանջարեղեն.