Թե ինչպես կարելի է անել, շաուրմա: տնական բաղադրատոմսը

Շաուրմա ներկայացնում է ուտեստ լավաշ, որը փաթեթավորված աղացած միս. Այն տարածված է շատ երկրներում, եւ դրա բաղադրատոմսեր կան նույնիսկ ավելի: Մեկ ապրանք է տորթ, որը այժմ փողոցային վաճառողներին են ուրախ ենք առաջարկել սոված անցորդներին, համարձակվում փորձել միայն մի խիզախ մարդ: Սակայն, ըստ էության, դա շատ համեղ ուտեստ. Դա է պատճառը, որ այսօր մենք պատրաստվում shawarma տանը:

Եթե դուք երբեւէ դիտեցին շաուրմա գտնվում է սկուտեղի, ապա լավ հասկանում են, որ այս գործընթացը շատ պարզ է եւ չի կարող շատ ձեր ժամանակը. Բայց անկեղծ ընթրիք ընկերության ընկերների եւ ընտանիքի հետ, եւ նրանց խանդավառ հաճոյախոսություններ ձեզ, թե ինչպես պետք է չեղյալ հայտարարել cooking, երաշխավորվում է:

Թե ինչպես կարելի է անել, ՇԱՈՒՐՄԱ: Բաղադրությունը համար թռել

պատրաստել:

- հայերեն Pita (թվով թերթերով կախված է մի շարք հեռանկարային սպառողների),

Խոզի (որոնց մի մասը դիակ նման - նիհար կամ fatter).

- թարմ լոլիկ (ոչ շատ հյութալի).

- վարունգ;

- թարմ կաղամբ (կարող է փոխարինվել է չինական աղցան) .

- Korean գազար;

- սոխ;

- աղացած սեւ պղպեղ;

- աղ.

Թե ինչպես կարելի է անել, ՇԱՈՒՐՄԱ: բաղադրիչների համար սոուսով (հիմնված 5 չափաբաժինների)

անհրաժեշտ է սուս:

- Մայոնեզ / կրեմ (կամ խառնուրդ դրա) - 250 մլ,

- Սխտոր - 3 ատամները.

- կետչուպ - 1 թեյի գդալ;

- մանանեխ - 1 թեյի գդալ;

- սամիթ.

Թե ինչպես կարելի է անել, ՇԱՈՒՐՄԱ պատրաստում բաղադրիչների

Սկսել, մենք պետք է կտրել բոլոր բանջարեղեն. Վարունգ կտրել մեջ փոքր նորերը, այն մասին, որ նույն չափի մենք պետք է ստանալ լոլիկ շերտ. Այժմ մենք պետք է խառնել այդ երկու բաղադրիչների մի գունդ.

Հաջորդ փուլը - chopping կաղամբ. Որ պարզվեց, կատարյալ է, որ լավ կլինի օգտագործել հատուկ դանակ, բայց եթե դուք փորձառու խոհարար, դուք կարող եք ստանալ կողմից սովորական խոհանոցում: Կաղամբ դնում մի առանձին գունդ, քանի որ լոլիկ, վարունգ աղցան մենք պետք խառնել մյուս բաղադրիչների եւ դրեց գագաթին կաղամբով.

Սոխ կտրել մեջ փոքր cubes, չնայած որ կես rings է նաեւ համեղ. Դուք կարող եք օգտվել մի պարզ կանաչ սոխ. Եռալու, պառկել Կորեական գազար:

Այժմ հերթը միս, այն պետք է անպայման կտրել Նյութի մանր. Կտրտած խոզի տարածումը մի թավա հետ նավթի եւ տապակել, հուզիչ, մոտ 20 րոպե, երբ միս կտոր փոխել գույնը, աղ նրանց եւ թույլ sprinkled հետ, կիտրոնի հյութ կամ վարունգ թթու (եթե դուք ընտրում է օգտագործել ոչ թե թարմ, եւ թթու վարունգ համար shawarma): Դա շատ կարեւոր չէ չափազանցել:

Եթե դուք ունեք ազատ ժամանակ, ապա դուք կարող եք անել խոզի միս Թեմա. Նախ, միսը կտրել մեջ մեծ կտորների marinate (ինչպես skewers), ապա տապակել է կրակի. Ապա դուք ստանում աներեւակայելի համեղ ուտեստ հետ բուրմունք ծխի:

Պատրաստել են սոուս մեր shawarma. Նաեւ ընտրված բազան (մայոնեզ կամ թթվասեր), սեղմում սխտոր մեխակ օգնությամբ մամուլի, ավելացնել կետչուպ, մանանեխ եւ թարմ դեղաբույսեր, Նյութի մանր թակած. Բոլորը խառնել մանրակրկիտ:

Թե ինչպես կարելի է անել, շաուրմա: վերջնական փուլ

Հիմա, որ ամեն ինչ անհրաժեշտ է մեր սեղանին, մենք սկսում լցոնում լրացնելով Շաուրմայի pita եւ փլուզում. Սեղանի վրա, մենք ընդլայնել իր թերթիկ lubricates ամբողջ մակերեւույթը սոուսով (պարզապես շատ հաստ է, ուստի այն չի ներծծում ալյուրը «շապիկ»): Մի քանի սեղանի գդալներ բուսական աղցան պառկել է կեսին շերտի, վերէն մի քիչ պակաս, քան մեկ գազար Կորեերեն, իսկ հետո եկավ շրջադարձ է ծիածանը, եւ ապա միսը: Polem վերեւ խոզի սոուսով. Հիմա մենք խորամանկել բոլորս, որ մենք դրել դուրս. Մենք զեկուցել վերին կաղամբ:

Հայերեն լավաշ շալ: Առաջին folded եզրեր երկայնքով կողքին է ավելի երկար, ապա slides ցած մի խողովակ, անցնելով umino լցոնումները է shawarma էր սերտորեն փաթեթավորվում:

Մենք համարվում վերը նշված միայն մեկ բաղադրատոմսը համար տնական shawarma - խոզի մսով, որը կարելի է անվանել դասական. Կախված Ձեր նախասիրությունների, դուք կարող եք փոխել թռել այս ուտեստ ձեր սրտով. Փոխարեն խոզի միս, դուք կարող եք վերցնել միսը տապակած հավի drumsticks (ի դեպ, պետք է հավի լցոնում սունկ են կատարյալ), փոխարեն գազար կամ կաղամբ - sauerkraut, թարմ վարունգ փոխարինվել է աղ դրած, թթու կամ մարինացվ. Ի գլխավոր, Տնական, - սա այն վայրն է, որտեղ փորձեր եղել են եւ պետք է լինեն: Գործել Bon appetit!